Le capre domestiche vengono allevate per produrre carne, latte, pelliccia e pelle. Coloro che si impegneranno nell'allevamento di capre sono interessati principalmente alla questione di quanto latte di capra può produrre per un certo periodo e che alleva piombo in questi indicatori. Scopriamolo insieme.
A che età le capre iniziano a dare il latte
Come tutti gli animali mammiferi, appare il latte di capra periodo dopo il partoperché il suo scopo principale è nutrire la prole. Si forma quando alcuni ormoni iniziano ad agire. Nella mammella è fino a quando i capezzoli iniziano a infastidirsi.
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Il latte è possibile solo con l'inizio della lattazione. La durata di questo periodo va dai 5 ai 9 mesi, il più delle volte - 7. Per i rappresentanti delle razze da latte, il periodo di lattazione può durare un anno. Dopo questo, il latte termina e, affinché la femmina possa riprenderlo, è necessario che lei rimanga incinta e partorisca. La migliore età di capra per il primo accoppiamento è di 1,5 anni. Secondo il kozovody esperto, essendo successo a una giovane femmina durante questo periodo, è possibile ottenere il rendimento più alto e stabile. Tuttavia, la femmina può iniziare ad accadere anche quando raggiunge l'età di 1 anno.
Può esserci latte senza agnello
La mammella si sviluppa nelle femmine prima della nascita. E per alcune razze da latte, si riempie persino di latte. Ma è vietato mungere un animale domestico prima di farlo. Questo può essere fatto solo allo scopo di aiutare l'animale nel caso in cui la mammella stia scoppiando e sia piena.
È importante! La mungitura prematura influisce negativamente sullo sviluppo della mammella, della stessa capra e, di conseguenza, sulla futura produzione di latte.
Cosa determina il rendimento
Le percentuali di mungitura delle capre dipendono da diversi fattori:
- roccia;
- età;
- periodo di vita;
- alimentazione;
- il numero di nascite;
- condizioni di salute.
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Quali razze di capre danno più latte?
Le razze di capre sono divise in 3 tipi: latticini, carne e peronospora. Le razze da latte sono le più popolari tra gli agricoltori.
I migliori tra loro sono:
- Saanen;
- toggenburgskaya;
- alpina;
- Nubian;
- Bianco russo;
- Megrelian.
Il primo è classificato tra i detentori del record per il numero di raccolti di latte - nell'anno può raggiungere fino a 1 mille litri di latte e fino a 6 litri al giorno. E il più produttivo di loro vanta addirittura 3 mila litri all'anno.
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È possibile ottenere fino a 1 l di razza toggenburg. Dalle rocce nubiane e alpine ci si può davvero aspettare 800-900 litri all'anno, dal bianco russo e dal Megrelian - 500-600.
Lo sai? A causa del fatto che la pupilla di capra ha la forma di un rettangolo allungato, può vedere entro un raggio di 340°.
Quanti litri di latte dà una capra?
Le capre normali, non legate alle razze da latte, sono in grado di dare al giorno fino a 3 litri di latte. Ci si può aspettare una settimana dagli animali da latte 14-20 litri al mese - fino a 50-55 litri (in estate - 60-80). La prestazione annuale di capre ordinarie - circa 400 litri.
A che età è la migliore produttività
Di solito i maggiori volumi di latte caprino portano dopo la seconda o terza e talvolta quarta gravidanza. Ecco perché i kozovody esperti consigliano di non essere turbati, se per la prima volta il mughetto domestico è solo 2-3 litri al giorno. Sarà possibile giudicare la sua reale produttività solo nei primi 4-5 mesi dopo il secondo o il quarto parto.
Quanti anni ha munto la capra?
La durata massima di una capra domestica è di 15 anni. Ma il latte di alta qualità che può portare costantemente fino a raggiungere i suoi 12 anni, ma solo con un'eccellente alimentazione e cura. Ci sono delle eccezioni, quando le capre hanno vissuto per avere 20 anni e la loro lattazione è durata fino a 18 anni.
Prima che la femmina compia 5 anni, la sua produttività aumenterà. L'autunno inizierà dopo 7 anni. È da questo periodo che l'animale ha un peggioramento dell'apparato masticatorio, perdita dei denti. Come risultato di questi processi, la bestia cornuta mangerà meno e, di conseguenza, porterà piccole quantità di latte.
Perché la capra ha cominciato a dare poco latte
Se noti che la capra ha iniziato a dare meno latte del solito, o è scomparsa del tutto, allora devi sapere: questi problemi provocano diverse ragioni. Il primo motivo e il principale sono i disturbi nel mantenere gli animali. È necessario verificare se c'è abbastanza calore nella stanza in cui vivono, se è ben ventilato, se è presente sporco o umidità elevata. Particolarmente spaventoso per l'umidità delle capre. La temperatura non deve essere inferiore a + 8-10 ° С. Assicurarsi che non ci siano correnti d'aria nella capra.
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Inoltre, una diminuzione del latte può verificarsi quando il regime di mungitura e le regole di igiene non vengono osservate durante questa procedura. La mungitura quotidiana dovrebbe essere effettuata rigorosamente a determinate ore. Prima del processo, è necessario lavarsi le mani per prevenire l'infezione nella pelle dell'animale.
Un altro fattore che influenza la produttività della femmina è la dieta alimentare. Dovrebbe essere stabile, senza cambiamenti bruschi.
E, naturalmente, la produttività del mughetto dipende dalla sua salute. Anche piccole microfratture nei capezzoli possono portare a una diminuzione del latte. Pertanto, è importante monitorare attentamente la salute e le condizioni della mammella del vostro animale domestico.
Come nutrirsi per avere più latte
La produttività di un animale domestico cornuto può essere aumentata con una dieta speciale. È noto che le capre sono piuttosto schizzinose riguardo al cibo e possono accontentarsi di una dieta povera. Tuttavia, durante l'allattamento vale la pena di introdurre i seguenti prodotti nel loro menu giornaliero:
- verdure affettate, compresi tuberi e radici;
- grano, compreso frumento, orzo, avena;
- rapa e ortaggi a radice;
- fieno di componenti non grossolani che sono stati falciati nella fase di fioritura, tra cui camomilla, trifoglio, legumi;
- giovani ramoscelli e scope secche.
Impara, oltre alla rapa, una camomilla, un trifoglio (un trifoglio rosso), i prodotti a base di fagioli sono utili.
Condizioni obbligatorie per una buona lattazione sono abbondanti bere e utilizzare complessi vitaminici e minerali.
Si noti che durante l'alimentazione, l'accento non dovrebbe essere posto sulla quantità di mangime, ma sul suo equilibrio. Altrimenti, l'animale guadagnerà peso, e il latte, al contrario, diminuirà.
Video: esperienza nell'aumentare la resa del cibo
Lo sai? Nel 1906, durante il Congresso mondiale dei medici pediatrici a Parigi, il latte di capra fu riconosciuto come il miglior sostituto del latte materno. Secondo i nutrizionisti, è assorbito dal corpo umano 5 volte meglio di una mucca. Il prodotto è meravigliosamente adatto per nutrire praticamente tutti i mammiferi.
Quante volte al giorno a mungere
Latte la capra dovrebbe essere tre volte al giorno.: al mattino, a pranzo e alla sera. Alcuni ricorrono anche a una mungitura di due volte. Dopo 5 mesi di allattamento, quando il latte inizia a diminuire, puoi solo mungere il latte al mattino. Il più alto contenuto di grassi e la migliore qualità ha latte mattutino.
In ogni caso, l'animale stesso suggerirà quale modalità di mungitura è ottimale per esso.
Come mungere
Affinché la mungitura abbia successo, diversi mesi prima del parto, l'animale deve essere avviato per prepararsi a questo. La preparazione consiste nel massaggiare la mammella, lavarla con acqua tiepida e tagliare i capelli attorno ad essa. Immediatamente prima del parto, queste procedure dovrebbero essere interrotte.
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Dopo la nascita, dovrai ventilare la capra. È meglio tenere i bambini lontano dalla madre in modo che non danneggino le mammelle. Hanno bisogno di essere nutriti con latte per un massimo di 3 mesi. Sebbene i rappresentanti di razze non specializzate di bambini siano di solito svezzati solo a tre mesi di età. L'erogazione è per stimolare l'irritazione delle mammelle e dei capezzoli. Nella prima settimana, la capra dovrà essere munta 5 volte al giorno e tutto il latte dovrebbe essere dato ai bambini. Dopo 7 giorni, puoi mungerlo tre volte e dare da mangiare ai bambini 4 volte al giorno. Un mese dopo, il latte dovrà essere diluito con acqua bollita, e la dieta della prole verrà gradualmente estesa attraverso l'introduzione di integratori di fieno e minerali. La mamma in questo momento può essere munta due volte o tre volte al giorno - questo dipenderà dalle condizioni della mammella, dalla sua morbidezza e duttilità.
Per non spaventare una capra, dovresti dargli una buona annaffiatura prima di mungere, parlare con lei affettuosamente, mettere fette di mele o pane accanto ad essa. Mostra il più possibile la cura degli animali, perché questo animale cornuto è molto sensibile e fortemente attaccato al suo proprietario.
È importante! Al bestiame deve essere insegnato che la persona che munge proviene allo stesso tempo, preferibilmente con intervalli uguali. Se una persona è in ritardo con la mungitura giornaliera per 3 ore, la resa diminuisce di 0,5 litri.
Prima di iniziare la mungitura, la mammella dovrebbe essere ben massaggiata per migliorare l'afflusso di sangue. Quindi lavare con acqua tiepida e asciugare con un panno morbido in tessuto naturale.
Esistono diversi modi di mungitura: lato, "moldavo", combinato. Ogni capra può scegliere il più appropriato per se stessi. Il processo non è diverso dalle mucche da latte: i capezzoli sono compressi con un pugno o le dita alternativamente dall'alto verso il basso. Esistono diverse regole per la mungitura:
- Effettuare movimenti lisci, morbidi e ritmati. I movimenti bruschi possono spaventare l'animale, quindi sono vietati. Un cambiamento nel ritmo porta ad una diminuzione della quantità di latte.
- Avvicinarsi all'animale è noioso solo con mani pulite e vestiti puliti.
- Scola i primi getti in un contenitore separato: contengono molti batteri.
- Dopo aver completato la procedura, la mammella dovrebbe essere massaggiata di nuovo e lubrificata con vaselina.
Video: processo di mungitura delle capre
Lo sai? La capra è uno dei primi animali domati. Per la prima volta ha iniziato a vivere accanto a un uomo circa 9 mila anni fa in Medio Oriente. Il suo antenato selvaggio era una capra bezoaria.
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Pertanto, la produttività di una capra dipende da diversi fattori. A loro volta, la maggior parte di questi fattori dipende dal proprietario dell'animale. Quindi, al fine di ottenere una produzione di latte stabile e alta, l'allevatore di capre deve monitorare la salute dell'animale, fornire cure e alimentazione di alta qualità, garantire condizioni di vita decenti, correttamente e mungerlo allo stesso tempo. Inoltre, non correre a coprire la capra. È stato osservato che un'alta produttività è osservata nelle femmine, che si è verificata all'età di 1,5 anni, ma non prima.