Pochi hanno sentito parlare di una pianta come Bilimbi, mentre spesso consumano i suoi frutti per la stagionatura secca.
Scopriamo di cosa si tratta e dove si verifica.
Cos'è bilimbi e dove cresce
Bilimbi è una pianta decidua a stelo corto della famiglia Sour. È anche chiamato albero di cetriolo. Il più delle volte si trova in paesi tropicali caldi come Indonesia, Tailandia, India, Sri Lanka, Tanzania, ecc. La Malesia è considerata la loro patria. 
Lo sai? Alcune tribù africane considerano il bilimbi sacro e lo usano nei riti locali..Bilimbi cresce fino a 10 m di altezza. Ha foglie verdi complesse, che consistono in 11-37 foglie a forma di ovale. La loro lunghezza raggiunge un massimo di 0,6 m.
I fiori della pianta hanno un aroma gradevole e sono composti da 5 petali. Colore - cremisi o giallo-verde. Crescono direttamente sul tronco o sui vecchi rami.
Il frutto ellittico ha 5 costole e un calice a forma di stella alla base. La lunghezza massima è di 10 cm. Crescono sotto forma di uva. Il colore del frutto acerbo è verde brillante, il colore maturo è giallo-verde, quasi bianco. La polpa immatura ha una consistenza densa, consistente, croccante e matura - simile alla gelatina. 
È importante! Alcuni frutti nascondono dentro fino a 5 semi marroni.
Bilimbi nella cultura della stanza
In natura, la pianta cresce bene su suolo povero, ma solo il terreno nutriente che trattiene bene l'umidità è adatto alla coltivazione indoor: humus a foglia, terra turf, torba, sabbia - il tutto in parti uguali.
In natura, il bilimbi accumula l'umidità nel tronco, quindi può facilmente sopravvivere alla siccità. In inverno, la temperatura dell'aria non deve scendere al di sotto di +18 ° C.
Nel periodo vegetativo, la pianta richiede un'abbondante irrigazione. In inverno, la frequenza di applicazione di acqua al suolo deve essere ridotta, evitando che si secchi. Si consiglia inoltre di spruzzare l'albero con acqua calda a temperatura ambiente, in modo che si senta il più naturale possibile.
La medicazione superiore viene eseguita ogni 10 giorni con un fertilizzante minerale complesso diluito in acqua. Queste manipolazioni sono consentite esclusivamente durante la stagione di crescita. 
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La corona è magnificamente modellata dal taglio:
- sanitario - per rimuovere i germogli deboli e storti, così come qualsiasi motivo per l'ispessimento della corona;
- Formazione - per creare una forma estetica della corona.
Allevamento di Bilimbi
Bilimbi è un albero che ama la luce naturale brillante e diffusa, ma può tollerare un'ombra. La temperatura ottimale per la sua coltivazione va da +22 ° C a +35 ° C.
È importante! Non consentire improvvisi cambiamenti di temperatura.La pianta ama l'umidità costantemente alta (75%). Inoltre, la spruzzatura in questo caso è più efficace, ma è anche necessaria l'introduzione di acqua nel terreno. Utilizzare solo acqua a temperatura ambiente, scongelata o pioggia.
Il terreno ideale è una fertile struttura sabbiosa o argillosa. La presenza di resti organici è desiderabile.
Bilimbi può essere propagato in due modi:
- semi;
- talee.
Propagazione dei semi
Questo metodo prevede l'uso di semi freschi dal frutto. La durata massima è di 2 settimane. È meglio mettere i semi in acqua distillata. Questa manipolazione manterrà la probabilità della loro germinazione al giusto livello. Il luogo di conservazione dovrebbe essere scuro e la temperatura ottimale dovrebbe essere +30 ° C. 
Semi in frutti bilimbi La semina viene effettuata in tazze di torba o mini-serre con compresse di torba o torba. Il substrato deve essere bagnato al momento dell'atterraggio. È molto importante mantenere la temperatura dell'aria a +28 ° C e umidità del 75%. Dopo che sono comparsi i primi germogli, la pianta può essere spostata direttamente nelle tazze di torba in un posto fisso nel piatto preparato. Durante la formazione del cetriolo si consiglia di mantenere le condizioni della serra.
Riproduzione mediante stratificazione
La riproduzione per talea avviene in primavera. È stato durante questo periodo che puoi prendere un gambo da un vecchio albero. Talee radicate immediatamente nel terreno bagnato (sabbia o substrato di sabbia di torba). Inoltre, si desidera avvolgere l'albero futuro e nasconderlo in un luogo caldo al momento del rooting.
I primi segni di crescita sono la comparsa di nuovi boccioli e foglie. Dopo di che, trapiantano immediatamente in vasi preparati con primer nutriente.
Per quanto riguarda gli strati d'aria, è necessario piegare il ramo inferiore di una pianta adulta al terreno e fissarlo. Dopo la comparsa delle radici, questo ramo viene separato dalla "madre" e trapiantato in un contenitore separato. 
Regole per piantare alberi
L'impianto richiede un trapianto regolare - tre volte l'anno. In questo caso, il piatto dovrebbe essere ogni volta sempre di più. Il terreno viene usato leggermente acido. Il drenaggio è un must.
L'albero viene rimosso con attenzione dal contenitore precedente, senza rompere il terreno, in modo da non danneggiare la radice e riposto in un nuovo contenitore su un cuscino di materiale drenante. Top radice cosparso di terra, annaffiato e spruzzato la pianta con acqua tiepida.
Frutti dell'albero di cetriolo
I frutti, che danno al cetriolo, sono molto utili. Sono ricchi di vitamine e minerali, hanno un sapore aspro.
Valore nutrizionale
100 g di frutta contengono solo 40 kcal, di cui:
- 2 kcal di proteine (0,61 g);
- 3 kcal di grasso (0,3 g);
- 24 kcal di carboidrati (6 g).
- fosforo (P);
- calcio (Ca);
- ferro (Fe);
- potassio (K).
Proprietà utili e dannose del frutto
Proprietà utili del prodotto:
- Rafforzare l'immunità.
- Aumenta la forza e migliora le condizioni di ossa, unghie e denti.
- Visione migliorata
- Mantenimento della stabilità del sistema cardiovascolare.
- Trattamento di eruzioni cutanee, tumori, oltre a sbarazzarsi di prurito.
- Ridurre il dolore nei reumatismi.
- Eliminazione dei processi infiammatori nel corpo.
- Normalizzazione della sedia.
- intolleranza individuale al prodotto o ai suoi componenti;
- insufficienza renale;
- maggiore acidità.
Applicazione di frutta
I frutti di Bilimbi vengono principalmente utilizzati per la preparazione di vari piatti, oltre che per le necessità domestiche.
In cucina
Nella sua forma pura, il frutto non è praticamente consumato a causa del suo sapore aspro, ma viene utilizzato nella composizione di bevande e marinate. I frutti acerbi possono essere una buona aggiunta a piatti di riso, fagioli, pesce e carne. Più spesso, il bilimbi essiccato è parte del condimento al curry. 
Per usare la frutta per fare marmellata, è necessario liberarsi dell'acido. Per fare questo, immergili in acqua salata e fai bollire con abbondante zucchero. Già in questa forma, il frutto può essere utilizzato per preparare dessert, marmellata, marmellata, ecc.
Nella famiglia
Questi frutti sono ampiamente usati nella famiglia:
- Per la preparazione di agenti sbiancanti per tessuti, che possono essere utilizzati anche per pulire varie superfici e strofinare i prodotti in ottone e argento.
- Il loro succo viene aggiunto al sapone o usato nella sua forma pura per pulire la pelle.
- Il succo può essere usato per pulire le ferite come disinfezione.
- Dal frutto si può fare un decotto di tosse, dolore alle articolazioni, diarrea e altri disturbi.
Lo sai? A causa della sua capacità di trattenere l'umidità, la corteccia dell'albero di cetriolo diventa morbida e succosa, quindi viene utilizzata dagli agricoltori della siccità per nutrire il bestiame.Bilimbi è una pianta unica, un magazzino di vitamine e minerali. I suoi frutti possono essere consumati con lo scopo di perdere peso a causa del loro basso contenuto calorico. Non è necessario andare ai tropici per l'albero di cetriolo, è facile coltivarlo a casa dai semi di frutta. La condizione principale è di mantenere la temperatura e l'umidità ottimali.
