Disinfettare e lavare le uova prima di incubare a casa

Prima di deporre le uova in un incubatore, molti allevatori di pollame principianti devono affrontare la questione se debbano essere lavati. Dovrebbe essere compreso che il materiale di incubazione - è, soprattutto, un organismo vivente, che deve essere gestito nel modo più attento e attento possibile. La disinfezione in questo caso salverà la prole da malattie che possono essere causate da virus e batteri che si moltiplicano intensamente sul guscio. Come lavare il materiale per l'incubazione e cosa usare per questo, vediamo.

Come selezionare le uova adatte

Come sai, non tutte le uova sono adatte per l'incubazione. Le principali proprietà del materiale di incubazione sono la sua freschezza e fertilizzazione. Inoltre, prendere in considerazione le sue dimensioni: la dimensione media del pollo - 60 g, anatra - 90 g, oca - 140 g.

Ti sarà utile conoscere le caratteristiche dell'incubazione di uova di pollo, anatra, oca e tacchino, nonché uova di quaglia, faraona e indouki.

Non è pratico mettere uova più piccole nell'incubatrice, poiché è improbabile che produrranno la prole. Per il processo di incubazione, dovresti scegliere un materiale della stessa dimensione, dal momento che è più facile per lui scegliere le condizioni ottimali. È possibile determinare l'idoneità dei campioni di uova per diversi aspetti: segni esterni e mediante un apparecchio speciale, l'ovoscopio.

Scopri cosa dovrebbe essere un ovoscopio e come va l'ovoscoping.

Segni esterni di materiale di qualità:

  • l'uovo ha una superficie liscia, abbastanza resistente, senza crepe, graffi, danni meccanici;
  • la foschia superficiale parla della freschezza del prodotto, e lo splendore, al contrario, indica che è vecchio;
  • il prodotto ha una forma ovale: come mostra la pratica, i polli deboli si schiudono da uova di forma allungata o troppo rotonda.

Lo sai? Puoi controllare la freschezza del materiale con acqua normale. Per l'esperimento, l'uovo dovrebbe essere messo in un bicchiere d'acqua: quelli freschi girano di lato in basso, quelli settimanali - sollevare con una punta smussata, quelli di due-tre settimane salire - salire completamente verso l'alto. Per l'incubazione, è necessario scegliere solo prodotti freschi, 2-3 giorni.

Dopo un'ispezione visiva, è necessario controllare il campione selezionato con un ovoscopio. Questo dispositivo può essere acquistato in negozi specializzati o creato da una normale lampada.

Se osservato con un ovoscopio, si dovrebbe prestare attenzione ai seguenti segni:

  • in un prodotto di qualità, il tuorlo ha una forma fuzzy e si trova approssimativamente nel mezzo, inoltre, quando l'uovo gira, si sposta leggermente: nel vecchio, il tuorlo si muove rapidamente, ha contorni chiari, si trova vicino al guscio;
  • alla fine smussata dell'uovo dovrebbe essere visibile una macchia scura - una camera d'aria di 2 mm; quando si gira il prodotto, la fotocamera rimane ferma, in casi di stasi la fotocamera ha dimensioni maggiori;
  • la presenza di strisce di tonalità chiara sul guscio indica violazioni nell'ovidotto del pollo;
  • macchie di una tonalità più chiara sul guscio indicano carenza di calcio;
  • le macchie nere nel mezzo sono segni di sbiadimento del prodotto, tale materiale nell'incubatore semplicemente esploderà.

Conservazione delle uova fino all'incubazione

Conservazione corretta dei campioni di uova prima dell'incubazione consente di aumentare significativamente la schiudibilità dei pulcini.

Devo lavarmi

La questione del lavaggio delle uova prima di metterle nell'incubatrice è piuttosto controversa. Alcuni allevatori di pollame concordano sul fatto che il lavaggio distrugga il guscio protettivo sul guscio, provocando l'ingestione di agenti patogeni che influenzano negativamente i futuri pulcini.

Il fatto che la gallina stessa non lavi mai le uova prima dell'incubazione è anch'essa significativa.

D'altra parte, negli allevamenti di pollame e nelle grandi aziende agricole, il trattamento del materiale di incubazione prima della deposizione è stato praticato per molti anni.

Lavare o non lavare le uova prima della deposizione nell'incubatrice: video

Tuttavia, questo non significa il lavaggio tradizionale con acqua, ma una disinfezione competente del prodotto, che lo protegge da virus e batteri, e impedisce anche lo sviluppo di molte malattie negli animali giovani.

Come disinfettare

Per la disinfezione utilizzare antisettici commerciali speciali, ad esempio "Monclavit-1", "Brokarsept" o una soluzione debole di formalina, permanganato di potassio o perossido di idrogeno 1-1,5%. Gli "artigiani" popolari praticano a volte la lavorazione della conchiglia con l'aceto.

Per la disinfezione delle uova prima dell'incubazione utilizzare anche il farmaco "Brovadez-plus".

Non ci sono controindicazioni a questo metodo, quindi se non ci fossero altri disinfettanti, puoi provarlo.

Effettuare la procedura di elaborazione dovrebbe essere estremamente attento:

  1. La temperatura della soluzione di permanganato di potassio non deve essere inferiore a + 30 ° C, formalina - + 22-27 ° C, perossido di idrogeno - + 35-37 ° C.
  2. Le uova devono essere immerse in un contenitore a forma di griglia, accuratamente abbassate nella soluzione e girate fino a quando non sono pulite dalla sporcizia. Il tempo di immersione non deve superare i 5 minuti, l'opzione migliore è 2-3 minuti.
  3. Dopo l'immersione, il prodotto viene estratto e steso su un asciugamano pulito, non asciugarlo.
  4. Gli esemplari essiccati vengono riposti in vassoi puliti.

È importante! È severamente vietato lavare il materiale sotto l'acqua corrente o per pulire lo sporco con una spazzola o un coltello. Può danneggiare l'uovo dentro e fuori.

Come e dove conservare

Prima di tutto, è necessario ricordare che per salvare il prodotto prima di posare per più di 6 giorni, è impossibile. È anche vietato tenerlo in frigorifero. Il metodo di archiviazione ottimale è quello di posizionare il materiale su un foglio di compensato nella stessa fila. Si consiglia di praticare dei fori nel foglio, dove le uova devono essere piegate con una punta affilata.

Il regime di temperatura nella stanza dovrebbe variare tra + 6-12 ° С e l'umidità dell'aria - 65-70%. È necessario organizzare una buona ventilazione. È impossibile risparmiare materiale alla rinfusa, mettendo i fogli di compensato uno sopra l'altro, poiché questo riduce significativamente la schiudibilità dei polli.

Positivo per la durata di conservazione del prodotto e la schiudibilità dei pulcini è influenzato dall'inversione periodica. Puoi anche avvolgere ogni copia in un sacchetto di plastica o in un involucro di plastica per fermare il flusso di ossigeno.

A tal fine, in grandi allevamenti di pollame, prima dell'incubazione, il materiale viene stoccato in apposite camere riempite con azoto o anidride carbonica.

Come preparare un uovo per l'incubazione

La preparazione del materiale di incubazione prima della sua posa è anche di grande importanza per aumentare la percentuale di schiusa dei pulcini e la loro sopravvivenza.

Prima di inviare le uova all'incubatore, devi:

  1. Rivedere attentamente ciascuno per la presenza di crepe, scheggiature, danni. Rimuovi inadatto.
  2. 8-10 ore prima dell'incubazione, portarli nella stanza in cui il termometro mostra da +21 a +27 ° С. A una temperatura inferiore, lo sviluppo dell'embrione rallenta, mentre a una temperatura più elevata, l'embrione inizierà a svilupparsi in modo errato.
  3. Disinfezione Se è stato eseguito prima della conservazione, ogni copia deve essere pulita con un panno morbido inumidito con una soluzione antisettica. Asciugare bene su un asciugamano pulito.

È importante! È vietato introdurre nell'incubatore campioni umidi, bagnati o freddi, poiché ciò potrebbe disturbare il livello di umidità nel dispositivo, il che, a sua volta, influirà negativamente sulla schiudibilità.

Preparare l'incubatrice per deporre le uova

Un'attenta preparazione richiede anche l'incubatore stesso. Prima di posare il materiale è necessario trattare l'incubatrice e l'incubatoio con una soluzione disinfettante. Per diversi giorni si consiglia di controllare l'unità per la manutenzione, il corretto funzionamento delle modalità di temperatura e umidità, il funzionamento dei meccanismi.

Ti sarà utile scoprire quali incubatori moderni sono tra i migliori, come scegliere correttamente un incubatore domestico, come realizzare un'incubatrice da un vecchio frigorifero e anche le caratteristiche dell'utilizzo di tali incubatori come "Posa", "Blitz", "Cenerentola", "Gallina ideale" .

Se l'incubatore non ha una funzione di rotazione automatica o meccanica, quindi su ciascun uovo su entrambi i lati è necessario fare dei segni che aiuteranno a tracciare la correttezza delle rotazioni.

Dopo che il materiale è stato inviato all'incubatore, deve essere redatto un calendario dei segnalibri, nel quale devono essere indicati l'ora, la data, il periodo di incubazione e la data del prossimo ovoscoping.

Lo sai? Sulla superficie del guscio ci sono 17 mila pori microscopici attraverso i quali possono penetrare vari organismi patogeni. Per questo motivo, si sconsiglia di lasciarli in imballaggi ermeticamente chiusi e di conservarli vicino a prodotti fortemente profumati.

Caratteristiche del processo preparatorio nel pollame

L'allevamento della prole in tutti i tipi di pollame, sebbene effettuato in modo simile, presenta ancora alcune sfumature associate alle dimensioni delle uova.

Uova d'oca

Le uova d'oca si distinguono per le grandi dimensioni, il peso e la presenza nella loro composizione di una grande quantità di grasso. A questo proposito, devi essere in grado di gestirli correttamente. Immediatamente dopo il processo di deposizione, la temperatura dell'uovo è di circa + 40-41 ° C.

A poco a poco si raffredda, attraverso i pori del guscio, inizia ad accumulare molta sporcizia e microrganismi dall'ambiente esterno. Microbi e batteri penetrano rapidamente più in profondità di quanto possano influenzare negativamente il processo di incubazione.

Ecco perché i prodotti a base di oca, come nessun altro, devono essere disinfettati, che viene eseguito 2 ore dopo la posa.

È importante! Se l'incubazione è programmata per non aver luogo immediatamente dopo aver raccolto il materiale, si consiglia di tenerlo in una stanza con indicatori di temperatura di + 8-18 ° С e un tasso di umidità del 75-80%.

Gli esemplari d'oca vengono posti in posizione orizzontale, portando gradualmente la temperatura a + 37,5-38 ° C. Il riscaldamento è necessario alternare ogni 10-15 minuti con il raffreddamento ad aria e l'umidificazione da un flacone spray. Tali manipolazioni sono effettuate due volte al giorno.

Uova d'anatra

Anche nell'allevamento la prole ha le sue sfumature. Poiché l'uccello appartiene agli uccelli acquatici, le sue uova contengono molta acqua e pochissimo grasso. Questo crea alcuni problemi per gli allevatori di pollame, poiché il materiale nell'incubatore dovrebbe essere periodicamente raffreddato.

Nel processo di incubazione, è necessario aderire al regime di temperatura di +38 ° C e effettuare una ventilazione di due volte (al mattino e alla sera), alternando con l'inumidimento.

Le uova di anatra, in confronto ad altre, sono le più sporche, quindi devono essere trattate con una soluzione debole di permanganato di potassio o perossido di idrogeno. In caso di sporco pesante, il prodotto può essere strofinato con una spugna morbida.

Uova di tacchino

Tradizionalmente, la preparazione per la deposizione delle uova di tacchino inizia con la loro disinfezione. Per fare questo, utilizzare strumenti di acquisto speciali o soluzioni di permanganato di potassio, perossido di idrogeno. L'incubazione del materiale viene effettuata a una temperatura di + 37,5-38 ° C e un'umidità del 60-65%.

Ruota le istanze raccomandate fino a sei volte al giorno. L'ottavo giorno dopo la deposizione, è necessario condurre un esame per mezzo di un ovoscopio e rimuovere gli embrioni senza segni di sviluppo del sistema circolatorio.

Il processo di selezione, conservazione, disinfezione e deposizione delle uova in un incubatore dovrebbe essere trattato con particolare attenzione e responsabilità, poiché la percentuale di pulcini nidificati dipenderà dalla precisione e dall'alfabetizzazione del lavoro.

L'incubazione riuscita è facile da ottenere, l'importante è seguire chiaramente tutte le istruzioni descritte e minimizzare tutti i possibili errori.

Feedback dagli utenti della rete

In nessun caso dovresti lavare le uova, soprattutto prima di metterle nell'incubatrice. La superficie del guscio d'uovo, dopo che l'umidità è salita, è in grado di coprirsi di muffa, che penetra nell'uovo stesso.
Lyuda48
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-182628

Se le uova sono contaminate da più della metà di esse, vengono lavate prima dell'incubazione. Fallo con attenzione per non danneggiare la cuticola, il guscio superiore. Il perossido di idrogeno (1-1,5%) o una soluzione debole di permanganato di potassio è considerato il miglior detergente. Inizialmente, le uova vengono accuratamente immerse in acqua pulita con una temperatura di sei gradi superiore alla temperatura delle uova stesse.
Zira
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-277788

Guarda il video: INCUBAZIONE: come pulire il guscio delle uova (Aprile 2024).