I benefici e il danno delle uova di quaglia per i bambini

I benefici delle uova di quaglia per i bambini sono fuori dubbio. Questo è un prodotto naturale con un'alta concentrazione di sostanze preziose per il corpo. Fu menzionato nel papiro dell'antico Egitto e nei manuali di guarigione popolare cinese. Tuttavia, è necessario tener conto del fatto che il corpo del bambino è più debole di quello di un adulto ed estremamente sensibile. Pertanto, il consumo di prodotto quaglia in questo caso ha alcune caratteristiche che ogni madre deve conoscere.

Come sono utili le uova di quaglia per bambini?

L'introduzione di questo prodotto nella dieta quotidiana delle briciole aiuta a preservare la salute e serve come prevenzione dei fenomeni patologici nell'organismo in via di sviluppo. Quindi, le uova di quaglia sono utili per le seguenti proprietà:

  • hanno un effetto benefico sul sistema immunitario del bambino, riducono il tasso di incidenza e contribuiscono anche a una rapida e facile guarigione da malattie virali, catarrali e infettive;
  • ricco di proteine ​​di alto livello, così necessario per un corpo giovane;
  • includere un grande insieme di sostanze organiche e minerali (sono un deposito di aminoacidi, lipidi, vitamina B4, cobalto, potassio, calcio, ferro, fosforo);
  • aumentare il tono del corpo del bambino, ridurre l'affaticamento e il mal di testa;
  • contribuire alla rivitalizzazione del cervello, sviluppare la memoria, avere un effetto positivo sulle capacità mentali (tutto ciò aiuta gli studenti a comprendere il nuovo materiale).

Sarà utile per voi imparare come rompere correttamente un uovo di quaglia, quale guscio di quaglia utile e dannoso è, quanto deve pesare un uovo di quaglia e quante uova porta una quaglia.

Il guscio delle uova di quaglia è anche utile per i bambini dall'età di uno. Lo scheletro emergente richiede un apporto costante di calcio e il guscio è una ricca fonte di questo elemento chimico. Il ruolo principale del calcio è prevenire lo sviluppo di rachitismo. E in presenza di questa malattia infantile, il guscio servirà come strumento ausiliario nel processo di terapia. Nella pratica medica, ci sono stati casi di miglioramento con lei con spostamento congenito dell'anca e ammorbidimento delle ossa. Altri vantaggi della shell:

  • utile per la salute di unghie e capelli;
  • aiuta con sanguinamento gengivale, stitichezza, nervosismo, disturbi del sonno, asma;
  • ha un effetto positivo sulla visione;
  • migliora il funzionamento dei sistemi nervoso e digestivo;
  • aumenta il livello di emoglobina nel sangue;
  • è uno strumento eccellente per ridurre gli effetti nocivi delle condizioni ambientali avverse;
  • promuove l'escrezione di nuclidi radioattivi e altre sostanze tossiche.

Lo sai? Il guscio d'uovo di quaglia può purificare l'acqua dal cloro e dai metalli pesanti.

Da che età dare

È consentito familiarizzare il bambino con le uova di quaglia almeno 6-7 mesi. In questo caso, il bambino dovrebbe ricevere solo il tuorlo, non più della sua quarta parte alla volta.

Dopo aver introdotto un nuovo prodotto negli alimenti per l'infanzia, osserva il bambino. Non dovrebbero essere osservati rash sul corpo, non dovrebbe esserci dolore all'addome. La sedia del bambino dovrebbe essere mantenuta normale. Se il bambino sta bene e i sintomi indicati sono assenti, la porzione di tuorlo può essere leggermente aumentata. E dopo 14-15 giorni puoi includere un intero tuorlo nel menu dei bambini. A questa parte devi stare fino a un anno.

Per quanto riguarda la regolarità del consumo: è auspicabile che il bambino abbia ricevuto un complesso vitaminico-proteico-minerale non più di una volta ogni 2-3 giorni. In assenza di una tendenza alle reazioni allergiche, puoi nutrire un bambino di un anno con sia il tuorlo che la parte proteica.

Da 1 anno a 3 anni puoi nutrire il bambino con uno o due oggetti al giorno, da 3 a 10 anni la velocità può essere aumentata a 2-3 pezzi. Altro non dovrebbe essere dato.

Il consumo di guscio è permesso in piccole dosi, ma solo dopo che è stato lavorato correttamente - il guscio duro deve essere leggermente bollito, essiccato e schiacciato in polvere. In presenza di indicazioni per il consumo del guscio, il dosaggio per i bambini dovrebbe essere fino a 0,8 cucchiaini al giorno. Durata della ricezione - non meno di 1 mese.

È importante! Uovo crudo considerato essere i dottori di bambini un piatto indesiderabile quando parlano di nutrire il bambino. Lo stomaco del bambino non è ancora pronto per assimilare tale cibo senza trattamento termico.

Controlla le uova prima dell'uso

Prima di offrire al bambino le uova di quaglia, il prodotto deve essere controllato per la freschezza. I seguenti metodi verranno in soccorso:

  1. Utilizza bilance elettroniche. Un peso relativamente pesante (circa 15-18 g) è peculiare di un uovo completamente fresco. Trovarsi nello stesso prodotto è una facilità intrinseca, sembra essere vuota all'interno e pesa circa 6 g.
  2. Metti l'uovo in una ciotola d'acqua.. Se rimane in superficie, significa che il prodotto è obsoleto. Un testicolo appena posato dovrebbe essere in basso. Tuttavia, questo metodo è adatto solo per le copie intatte.
  3. Eseguire un'ispezione visiva del prodotto. - Sul guscio non dovrebbero esserci crepe e altri difetti.
  4. Rompere un uovo dal gruppo ed esaminare attentamente il contenuto.. Proteine ​​e tuorlo dovrebbero rimanere uniti. Il tuorlo deve essere arrotondato. In un campione stantio, il contenuto è facile da versare, non ha viscosità. Questa festa non può essere data ai bambini, altrimenti possono essere avvelenati.

Come dare uova di quaglia ai bambini

Esistono regole specifiche che consentono di cucinare in modo competente per il tuo bambino il prodotto in questione. Ogni genitore dovrebbe conoscere queste regole e rispettarle chiaramente.

Come bere l'uovo crudo

Le uova di quaglia sono molto utili nella sua forma grezza. Se si decide ancora di dare al bambino un prodotto termicamente non trasformato, assicurarsi di lavare il guscio con acqua calda e sapone. Ricorda inoltre che l'uovo crudo viene mostrato ai bambini non più giovani del 1 ° anno.

Rompi l'uovo lavato e versalo nella tazza. È desiderabile che il bambino lo bevesse prima di colazione a stomaco vuoto.

Lo sai? Dopo il bombardamento di Hiroshima e Nagasaki, i medici giapponesi hanno cercato attivamente prodotti che aiutassero a liberare il corpo di elementi radioattivi. Di conseguenza, la scelta è stata fatta a favore delle uova di quaglia. Oggi, il loro consumo nella Terra del Sol Levante è stato elevato al rango di una delle 12 leggi principali: ogni scolaretto a pranzo riceve 2 copie di questo miracolo.prodotto.

I bambini crudi spesso si rifiutano di prendere questo prodotto. Dopotutto, per un bambino non è solo insolito, ma, molto probabilmente, non è gustoso: il bambino può persino entrare nella persistente antipatia per le uova crude.

Se il bambino non vuole consumare il prodotto grezzo, puoi mescolare l'uovo con qualcos'altro - ad esempio, preparare una frittata. Ma assicurati che il trattamento termico sia minimo. Oppure prepara una bevanda salutare aggiungendo miele e succo di frutta naturale a un uovo crudo. Questa bevanda avrà sicuramente un bambino da assaggiare.

Come dare uova sode

Per un bambino, i prodotti a base di uova possono essere bolliti delicatamente o sode. Prima di tutto, ogni copia deve essere accuratamente risciacquata sotto l'acqua calda corrente.

Scopri di più sulle proprietà benefiche delle uova di pollo e di quaglia, nonché sui benefici e sui pericoli di uova di faraona, oca, anatra, tacchino, indouki.

Durante la cottura è importante seguire la sequenza di azioni. Quindi:

  1. Immergere il numero richiesto di uova in una casseruola con acqua fredda (il liquido deve coprirle completamente). Se per un adulto possono esser abbassati sia in acqua fredda sia in acqua bollente, poi per bambini è desiderabile prendere esattamente il freddo.
  2. L'acqua ha certamente bisogno di essere salata, meglio di sale marino.
  3. Mettere la casseruola sul fuoco e cuocere a fuoco medio.
  4. Dopo 2 minuti dall'inizio della cottura è possibile rimuovere dal fuoco. Scolare l'acqua bollente e lasciare raffreddare il contenuto.
  5. Puoi versare le uova con acqua fredda, quindi sarà più facile pulirle.
Il metodo più sicuro per cuocere le uova di quaglia per i bambini è l'ebollizione dura. E anche se dopo il trattamento termico a lungo termine molte sostanze utili del prodotto andranno perse, anche quelle che rimangono saranno abbastanza per avere un impatto positivo sul corpo del bambino.

Per una corretta ebollizione è necessario eseguire metodicamente gli stessi passaggi di quando si cuoce a fuoco lento. La differenza è solo nel tempo di cottura - per i bambini è rigorosamente 4-5 minuti. La cosa principale qui è non esagerare in modo che il tuorlo non oscuri e la parte proteica non assomigli alla gomma. Inoltre, se cucini un prodotto più lungo di 5 minuti, tutti i suoi elementi utili andranno persi. È anche necessario cuocere a fuoco medio.

Lo sai? Il 22 marzo 1990 è stata registrata la nascita della prima creatura vivente nello spazio - si trattava di una quaglia che si schiude in uno speciale incubatore spaziale.

Per un bambino, l'uovo bollito, raffreddato e sgusciato deve essere accuratamente impastato con una forchetta su una massa omogenea.

Uova di quaglia per un bambino: c'è qualche danno

Controindicazioni al consumo del prodotto in questione sono, prima di tutto, allergia e sensibilità individuale nel bambino. Sebbene le uova di quaglia siano considerate ipoallergeniche, in rari casi è possibile una reazione allergica. Nei bambini piccoli, in età prescolare e scolari, l'allergia si manifesta sotto forma di orticaria, dermatite persistente da pannolino e dermatite atopica. La sindrome orofaringea e le allergie respiratorie possono anche verificarsi. Queste piccole fonti di vitamine possono essere dannose se somministrate a bambini di età non superiore a un anno in forma termicamente non lavorata. Le quaglie possono soffrire di una malattia infettiva come la pullorosi. I batteri possono facilmente penetrare attraverso danni minori sul fragile guscio dall'esterno.

Sarà anche utile per te scoprire se puoi bere o mangiare uova crude, come determinare la freschezza delle uova a casa, perché prendi due uova di tuorlo.

In un bambino, possono provocare un'infezione intestinale. Inoltre, il corpo peggiora la digestione delle proteine ​​grezze (assorbito solo dal 50% del prodotto). La metà rimanente marcisce nell'intestino crasso, causando flatulenza, aumento della formazione di gas, vari disturbi e altre complicazioni indesiderate.

Utili prodotti a base di uova possono trasformarsi a danno di un bambino se consumati in modo incontrollabile. Inoltre, la sovralimentazione è molto pericolosa per un piccolo organismo. Non c'è bisogno di offrire al bambino più cibo di quello che gli è permesso mangiare per età. L'eccesso di uova nel menu del bambino indicherà sintomi come disagio allo stomaco, dolore e colica intestinale. L'eccesso di prodotto può provocare vomito e diarrea. Sovralimentazione frequente soffrirà di articolazioni, reni e altri organi interni.

È importante! Al momento dell'acquisto, prestare attenzione alla durata di conservazione. Acquisire il prodotto dovrebbe essere in un posto provato, dove è possibile inviare documenti e certificati di qualità.

A temperature non superiori a 10 ° C, le uova possono essere conservate a lungo (circa 3 mesi). Ma se la temperatura alla quale sono immagazzinati supera la norma, dopo 7-8 giorni possono diventare pericolosi per la salute. Lo svantaggio delle uova di quaglia è il fatto che vengono acquistate peggio del pollo a causa del costo elevato, quindi possono rimanere nel supermercato per un tempo inaccettabilmente lungo. Aumenta la probabilità di acquistare beni vecchi e stantii. Pertanto, è importante controllarne la freschezza prima dell'uso.

Il prodotto è controindicato nei bambini con malattie del fegato, reni e violazioni della sintesi proteica. Nonostante un certo numero di precauzioni, l'utilità di un prodotto di quaglia per i bambini è enorme. Questo può essere visto in pratica. Inoltre, ai bambini piace molto l'aspetto divertente e il colore variegato di questo meraviglioso prodotto. Puoi offrire a tuo figlio la pulizia di "palle" commestibili cucinate insieme.

Guarda il video: Dott. Mozzi: La colazione migliore (Aprile 2024).