Impianto di lavorazione del miele aperto in uno dei villaggi ucraini

Nel villaggio di Sopošin, nella regione di Lviv, l'unica fabbrica di lavorazione del miele in Ucraina ha iniziato i suoi lavori. Secondo i produttori e i trasformatori, il miele viene esportato nei paesi dell'UE e in Canada, dove è molto richiesto tra gli acquirenti.

L'azienda accetta per la lavorazione di varie materie prime, ma nonostante ciò, il miele più puro senza impurità, come l'acacia, il grano saraceno o la calce, è la più richiesta. Solo il miele poliporoso (erba mista) viene esportato circa 500-1000 tonnellate all'anno.

Secondo la direzione dell'impianto, l'impianto non è orientato alla vendita di miele al dettaglio. L'ordine minimo inizia da 20-30 litri. Al momento, lo stato ha investito circa 20 milioni di UAH nello sviluppo dell'impianto e, secondo il direttore dell'impianto, sperano che il miele ucraino diventi popolare nella stessa Ucraina.

Presto, secondo la direzione, oltre alla lavorazione delle materie prime, apriranno un apiario industriale dove raccogliere le materie prime. In generale, la compagnia creerà circa 50 nuovi posti di lavoro. Ricordiamo che, secondo le statistiche per il 2018, l'Ucraina è al quinto posto nella produzione di miele nel mondo. Solo in un anno, il paese invia circa 50000-70000 tonnellate di miele all'anno.

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