Il numero di produttori ucraini di bacche biologiche certificate è di circa un centinaio. La cultura più popolare che hanno è lampone, ha detto il direttore del corpo di certificazione "Organic Standard" Sergey Galashevsky.
51 coltivatori di bacche organiche coltivano i lamponi su un'area di oltre 280 ettari, 19 imprenditori coltivano fragole in un'area totale di poco più di 25 ettari. Sotto il mirtillo ci sono voluti 25 ettari di 10 fattorie biologiche. Sei aziende coltivano more e ribes su terreni di 15 e 5 ettari rispettivamente.
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Il mercato delle bacche biologiche continua a crescere ed espandersi e il ritmo di questo sviluppo rimane costantemente elevato. Allo stesso tempo, la domanda di prodotti biologici sta crescendo molto più velocemente della loro offerta, ha osservato Sergei Galashevsky. In precedenza è stato riferito che la Finlandia prevede di abbandonare completamente i prodotti animali per salvare la Terra dal riscaldamento globale.
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