È possibile asciugare le mele per l'inverno nel microonde?

In inverno, puoi cucinare una varietà di piatti con frutta e verdura secca. I frutti secchi sono particolarmente utili. per la preparazione di piatti dietetici, il più semplice dei quali è una composta di frutta secca. Puoi asciugare qualsiasi frutto, comprese le mele. I benefici delle mele essiccate grandiSono:

• conservato per lungo tempo;
• occupare poco spazio;
• contenere sostanze benefiche;
• richiede un minimo di tempo durante la cottura.

Ma la qualità della frutta secca può essere garantita solo se vengono cucinati a casa.

Informazioni generali

È possibile asciugare le mele nel microonde? Gli scienziati hanno dimostrato che le mele secche aiutano il corpo a combattere varie malattie. Rafforzano i vasi sanguigni, regolano il colesterolo, sono uno strumento eccellente per la prevenzione dell'osteoporosi.

Date queste proprietà di frutta secca, raccomandato di includere nella dieta circa 75 g di mele secche. Questa quantità contiene gli elementi nutrizionali necessari come:

• Vitamine del gruppo B;
• acido ascorbico;
• vitamina E;
• ferro;
• di rame;
• insediamenti;
• iodio.

E, inoltre, contiene frutta secca cellulosa, che migliora la digestione e stabilizza l'intestino.

Per ottenere magazzino di questi utili articolile mele possono essere essiccate nel microonde. È possibile asciugare i frutti in questo elettrodomestico, ma è importante farlo correttamente, in modo da non sporcare eccessivamente le mele.

Regole di base

Come asciugare correttamente le mele nel microonde? Per cucinare le mele, è meglio usare varietà invernali - agrodolce o acido Queste varietà includono:

• Anis;
• Antonovka;
• Sic;
• Titovka;
• Slavyanka;
• Borovik.

Per questo avrai bisogno di:

1. Mele fresche in qualsiasi quantità.
2. Borsa di stoffa
3. Lastra di vetro di grandi dimensioni.
4. Il coltello
5. Tagliere
6. Tessuto di cotone

Prima di asciugare le mele nel microonde, è necessario elaborare, non tutto in una volta, ma in porzioni. Se tutte le mele vengono elaborate contemporaneamente, si ossidano e si scuriscono.

Com'è la preparazione delle mele? Le mele lavano e asciugano. Eccesso di umidità aumenterà il processo di essiccazione.

Rimuovere il nucleo. Questo è fatto con un dispositivo speciale. Sembra un tubulo con spigoli vivi.

Il nucleo può essere rimosso con un coltello, tagliando le mele in quarti. Ma se i frutti secchi vengono raccolti esclusivamente per la composta, allora il nucleo può essere lasciato.

Raccomandazione. Se devi asciugare le mele dal tuo giardino, la pelle non dovrebbe essere pulita, perché lì contiene molti elementi traccia utili. Le mele acquistate al supermercato devono essere pulite.

Taglia le mele dopo averle lavorate con un coltello o un'affettatrice domestica. Lo spessore dei pezzi non deve superare i 5 mm. Adagiare su un panno di cotone, mettere su un piatto e inviare al forno.

Fette di mela preparate per 4 minuti immergere in soluzione salina. È un brillantante naturale che consente alle mele di diventare più luminose dopo l'essiccazione. La soluzione proteggerà anche la frutta secca dagli insetti e aumenterà la loro durata. Per preparare la soluzione, 100 g di sale sono presi su un secchio d'acqua.

Istruzioni passo passo

Come asciugare le mele nel microonde per l'inverno:

1. Metti le mele su un piatto nel microonde.
2. Accendi la stufa nella modalità di 200 W.
3. Timer dispositivo da inserire per 3 minuti. Le mele essiccate sono irregolari, quindi è meglio impostare un timer per 30 secondicontrollandoli ogni volta dopo aver fermato la stufa.
4. Controllare la prontezza e, se necessario, accendere il forno per mezzo minuto.
5. temperatura L'asciugatura dovrebbe essere leggermente inferiore alla temperatura alla quale il forno scongela il cibo.
6. prontezza le mele sono determinate dallo stato della pelle e della polpa. La buccia del prodotto finito si affievolisce e la carne non si attacca alle mani. Se il lobulo viene asciugato correttamente, avrà una tonalità crema e sarà morbido al tatto.

Mele varietà precoci e medie prepararsi più velocemente dell'inverno. La prontezza delle mele invernali è determinata dal colore più scuro.

ricette

Come si asciugano le mele nel microonde? Nel forno a microonde, puoi cucinare e un meraviglioso piatto di mele secche - patatine fritte. Per fare questo, hai bisogno di mele e spezie come succo di limone, zucchero e cannella:

1. Lavare le mele, il nocciolo e tagliarle fette sottili.
2. Risciacquare le fette di mela acqua freddain modo che non si attacchino al piatto. Lasciare i lobuli su un asciugamano o una griglia per drenare l'acqua.
3. Accendi la stufa modalità grill.
4. Mettere le mele sulla griglia si sovrappongono.
5. Per spazzare succo di limone o cannella.

Se la modalità grill non è presente nel forno, le fette devono essere distese su un piatto, in modo che non si tocchino. Il microonde deve essere acceso a piena capacità e attendere fino a quando la frutta diventa scura e diventa croccante.

Nelle patatine fritte preparate in questo modo il gusto della mela è conservato.

Puoi aggiungerli al porridge, cospargere di zucchero a velo o versare sopra il miele per renderli ancora più gustosi.

Dalle mele essiccate, così come quelle fresche possono essere fatte riempimento di torta e Charlotte.

Solo per questo bisogno di frutta secca immergere in acqua bollentee poi scorrere il tritacarne.

Aggiungi alla massa finita zucchero e cannella. Ripieno pronto per charlotte.

immagazzinamento

Come conservare le mele secche a casa? Mele secche non vale la pena mettere immediatamente in contenitori di stoccaggio. Dovrebbero essere spruzzati sul tavolo, pre-sparsi tessuto di cotone.

Le mele hanno bisogno periodicamente mischia e scuoti. Quindi frutta secca raggiunge la piena condizione.

sommario

Diverse varietà di mele contengono diverse quantità di succo, quindi ogni varietà viene essiccata in momenti diversi. Se metti un sacco di pezzi sul piatto contemporaneamente, il tempo di asciugatura potrebbe allungarsi. Grazie all'energia a microonde nelle mele si può risparmiare massimo di vitamine e sostanze nutritive.

Inoltre, l'essiccazione a microonde è risparmio di tempo, poiché l'intero processo richiede solo pochi minuti. E le mele allo stesso tempo risultano elastiche e leggere.