Lo zenzero in salamoia è dannoso o benefico e aiuterà con la perdita di peso? Come mangiarlo?

Lo zenzero, come spezia, si è affermato non solo tra gli amanti della cucina esotica, ma anche nella perdita di circoli di peso. E per una buona ragione. Come si è scoperto, ha un sacco di sostanze utili volte a combattere i chili in più. Ma poche persone sanno che, oltre alla radice di zenzero in polvere, anche la messa in salamoia aiuta a perdere peso.

Tuttavia, prima di correre dietro a lui al supermercato, dovresti dare un'occhiata a questo delizioso trattamento da tutti i lati.

In questo articolo parleremo dei possibili effetti collaterali dello zenzero sottaceto e considereremo un menu esemplare per ogni giorno, in cui l'ingrediente principale sarà questa radice.

Impatto sul corpo

Nel processo di perdita di peso, è importante appoggiarsi a prodotti naturali. Lo zenzero sottaceto è uno di quelli. È possibile mangiare zenzero con una dieta? Mangiare a dieta non solo è possibile ma è necessario. E, a differenza di quello crudo, il suo sapore è più gradevole: speziato e salato. Il prodotto non solo soddisfa la fame, ma elimina anche il corpo in eccesso. Cosa spiega questo processo miracoloso dal consumo della delicatezza asiatica?

Non invano lo zenzero è famoso per il suo gusto ardente, perché letteralmente riscalda il corpo, contribuendo al mantenimento del grasso corporeo. Quando viene consumato, il flusso sanguigno accelera e così le calorie vengono bruciate più velocemente. E la figura preziosa sulla bilancia si sta avvicinando. Il consumo di zenzero sottaceto come sostituto dei soliti contorni offusca la sensazione di fame. Le porzioni sono ridotte e il corpo perde peso. Inoltre, il prodotto allevia il corpo dal liquido in eccesso e rimuove le tossine. Ciò migliora significativamente la qualità della figura. Dopo tutto, il gonfiore dà l'impressione che la persona sia più piena di quanto non sia in realtà.

Il vantaggio dello zenzero sottaceto è il suo contenuto calorico. Solo 51 kcal per 100 g Tuttavia, con un tasso così basso, contiene una quantità sufficiente di fibra alimentare, che a lungo porta lo stomaco a lavorare e dà una sensazione di sazietà.

Benefici e danni

Lo zenzero è buono per te? Migliorare le proprietà di questo prodotto è davvero straordinario. Contiene la stessa quantità di nutrienti di cui è fresco. Si tratta di vitamine A, B1, B2 e C, così come di oligoelementi di potassio, magnesio, ferro, manganese, fosforo e zinco.

L'uso principale di zenzero sottaceto per la perdita di peso è la sua capacità di purificare il corpo.. In questo business, è efficace quanto il ginseng. Gli antiossidanti contenuti nel prodotto migliorano l'immunità contrastando i vari fattori ambientali. Altre evidenti proprietà dello zenzero nella lotta contro l'obesità sono i seguenti punti:

• Normalizzazione del colesterolo nel sangue.
• Aumento della resistenza e una sensazione di vitalità, che ha un effetto benefico sull'allenamento, grazie al quale la perdita di peso sarà accelerata.
• Metabolismo migliorato
• Accelerare il processo di bruciare calorie in eccesso.
• Potassio e magnesio nella composizione, con il cui aiuto viene soppressa la sensazione di stress, a causa della quale vi è il rischio di rompere la dieta.

Con tutte queste qualità, lo zenzero sottaceto non è utile a tutti. Il suo danno può verificarsi se una persona che soffre di un'ulcera, una gastrite o altri processi infiammatori nel tratto gastrointestinale, consumerà questo prodotto senza il permesso del medico. La presenza di acidi in questo prodotto avrà un cattivo effetto sulla digestione.. È anche controindicato per le donne in gravidanza e in allattamento.

Cucinare a casa

Oggi, un vasetto di zenzero sottaceto su uno scaffale vicino al supermercato non è più una meraviglia. E se c'è bisogno di una dieta per assaporarne il gusto particolare, è improbabile che diventi un problema: il cibo è economico e disponibile gratuitamente. ma Lo zenzero sarà molto più delizioso del negozio, se lo marinerete nella vostra cucina. Questo non è difficile da fare. La cosa principale è acquistare un prodotto di qualità, i seguenti segni ti aiuteranno a scegliere:

• Colore dorato e pelle opaca sottile sulla superficie della radice.
• La presenza di rami arrotondati densi. Se ci sono solo germogli pieni e germogli freschi - questo è un segno di ritardo.
• Odore gradevole con note esotiche.
• Frattura. Scegliendo un prodotto, è possibile interrompere un processo da esso, e se si sente un crunch e la fragranza è diversa, allora è adatto.

Marinatura nel modo classico

Dopo aver deciso l'ingrediente principale, che è richiesto nella quantità di 250 g, è importante preparare il resto.

Avrà bisogno:

• sale - 1 cucchiaino. con una collina;
• zucchero - 2 cucchiai. l;
• Aceto 9% - 2 cucchiai. l;
• acqua - 2 cucchiai;
• barbabietola - 2 pezzi (per una tonalità rosa).

La ricetta passo passo include i seguenti punti.:

1. Lavare la radice, sbucciare e tagliare a fette traslucide.
2. Versare un bicchiere d'acqua nella pentola, metterlo sul fuoco e portare ad ebollizione.
3. Versare il sale in acqua bollente, mescolare accuratamente e togliere dal fuoco.
4. Versare le piastre di zenzero con questa soluzione, tenerle per 10 minuti, quindi scolare tutto il liquido, mettere in un vaso pulito e asciutto.
5. Anche il secondo bicchiere d'acqua dovrebbe essere portato a ebollizione, ma con lo zucchero. Quindi versare la radice in un barattolo, aggiungere un po 'di barbabietola e aceto.
6. Capacità con coperchio del prodotto decapato, fresco, mettere in frigorifero. Godetevi il gusto piccante dello zenzero sarà possibile solo dopo 2 giorni.

Lo zenzero marinato non viene conservato in un contenitore di metallo - può deteriorarsi rapidamente.

In aceto di riso

Questa ricetta sarà uno spuntino eccellente su una dieta, se invece di zucchero utilizzare il suo sostituto in una quantità equivalente. Non dovresti preoccuparti che non risulti come nel ristorante giapponese preferito. Sarà ancora più gustoso se fatto correttamente.

ingredienti:

• radice di zenzero - 250 g;
• edulcorante (la sua quantità dovrebbe essere pari alla dolcezza di 2 cucchiai di zucchero);
• sale - 1 cucchiaino;
• aceto di riso - ½ cucchiaio.

preparazione:

1. Rimuovere la pelle dalla radice lavata e tagliarla nei piatti. Quindi cospargere di sale e dimenticare per 1 ora.
2. Dopo questo tempo, mettere le fette su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi di umidità e amarezza. Quindi sono già asciutti, messi nel barattolo.
3. In una casseruola, mescolare l'aceto di riso con un sostituto dello zucchero, far bollire per 2 minuti, quindi raffreddare a caldo.
4. Queste marinate versano i "petali" di zenzero, chiudono il barattolo con un coperchio e lo mando in frigo. Dopo un paio di giorni puoi mangiare.

Nel vino rosso

Il vino rosso di alta qualità sarà un assistente non solo nella lotta contro il malumore, ma anche con chili in più. E la radice, in salamoia in questo alcol, sorprenderà con il suo gusto squisito.

ingredienti:

• radice di zenzero - 400 g;
• zucchero - 90 g (o un sostituto);
• acqua - 1 °;
• vino rosso secco - 60 ml;
• aceto di riso - 160 ml.

preparazione:

1. La radice, lavata e asciugata, tagliata a fette e inviare a una pentola di acqua bollente. Fatelo bollire per 3 minuti, quindi scolatelo e mettetelo in un barattolo.
2. Versare vino, acqua e aceto in piatti separati. Aggiungi zucchero o un sostituto.
3. Metti questa miscela sul fuoco, dove bolle fino a quando lo zucchero si dissolve. Togliere dal fuoco e raffreddare.
4. Nel barattolo, dove si trova già il prodotto tritato, versare la marinata. Tappare e lasciare in frigorifero per 48 ore.

Come prendere?

Durante le diete, è consuetudine sostituire questa delicatezza con un contorno, per esempio, con pollo o pesce.. In questo caso, è necessario limitare la porzione del prodotto di 80 g, ma può anche essere utilizzata come snack: è possibile consumare diverse fette di zenzero 2 volte al giorno tra i pasti principali.

Da qui la domanda: così quanto spesso è lo zenzero, invece dei soliti contorni? La risposta è una - fino alla fine della dieta. Il processo andrà molto più velocemente se tale nutrizione è integrata con lo sforzo fisico e, ovviamente, elimina completamente il fritto e il dolce dalla dieta.

Possibili effetti collaterali

Molte persone, soprattutto donne, alla ricerca della figura necessaria sulle scale non pensano affatto alla salute. Ci sono varie variazioni dei giorni di digiuno, tuttavia, tale zenzero sottaceto non può essere organizzato. Inoltre, non mangiarlo illimitato. Mi chiedo perché? All'attenzione elenco degli effetti collaterali:

• Irritazione della mucosa intestinale.
• Dolori di stomaco a causa dell'alto contenuto di acido nel prodotto.
• Il verificarsi di allergie.

Per perdere peso, sedersi solo sullo zenzero sottaceto non può in ogni caso, perché è irto di conseguenze.

Menu per la settimana

Come si è scoperto, lo zenzero, come ogni altra prelibatezza, dovrebbe essere consumato con parsimonia. E, per non scoraggiare l'appetito per questo prodotto, è meglio combinare una varietà di alimenti con esso. Un menu di esempio per la settimana, in cui interpreta un ruolo chiave, assomiglia a questo:

1. lunedi.
   • Colazione: pane tostato integrale con ricotta e 2 fette di zenzero, uova sode e tè allo zenzero senza zucchero.
   • Cena: filetto di pollo al forno con zenzero marinato per guarnire.
   • Cena: insalata di radice marinata con barbabietola e formaggio feta.
2. martedì.
   • Colazione: rotolo di omelette di 2 uova e farcito con 50 g di riso bollito e 20 g di radice sottaceto.
   • Cena: manzo magro al forno (150 g) con zenzero.
   • Cena: insalata, condita con olio d'oliva (1 cucchiaino), da zenzero sottaceto, formaggio di capra, mela e cavolo.
3. mercoledì.
   • Colazione: toast integrale con filetto di pollo al forno e 2 fette di prodotto in salamoia.
   • Cena: salmone al vapore con zenzero sottaceto e contorno di cetriolo.
   • Cena: insalata di gamberetti, mango e radice di zenzero con olio vegetale condito con rucola.
4. giovedi.
   • Colazione: pane tostato integrale con uovo sodo e diversi "petali" di zenzero.
   • Pranzo: pesce persico e zenzero sottaceto (50 g).
   • Cena: insalata di radice sott'aceto, mais in scatola, peperone e olive con condimento di olio d'oliva (1 cucchiaino).
5. venerdì.
   • Colazione: tortilla integrale con ricotta, verdure e prodotto in salamoia.
   • Pranzo: manzo in umido con zenzero.
   • Cena: insalata di pollo bollito, avocado, pomodoro, olive e zenzero "petali" in marinata.

A prima vista, perdere peso con lo zenzero sottaceto può sembrare difficile, ma per gli amanti della cucina asiatica è solo una favola che, combinata con lo sport, diventerà realtà. Dobbiamo ammettere: perdere peso, gustare fette di rosa profumata, con la consapevolezza che liberano il corpo dall'eccesso - non è un sogno?