Incontra il ravanello dell'anguria. Caratteristiche e raccomandazioni pratiche per le varietà in crescita

Il ravanello dell'anguria (a volte chiamato i ravanelli) è un ibrido che è già molto popolare in America. Ma qui in Russia i giardinieri cominciarono a guardarlo solo di soppiatto.

Pertanto, l'esperienza di coltivare questo ortaggio dagli agronomi domestici non è molto importante. In questo articolo diremo in dettaglio che tipo di radice è e come prendersene cura adeguatamente per ottenere un ricco raccolto. E impareremo anche i vantaggi e gli svantaggi della varietà, della sua composizione e proprietà, e quali sono le differenze rispetto ad altri tipi. Scopri dove e per cosa viene utilizzato il ravanello dell'anguria e come affrontare i parassiti.

Caratteristica dettagliata e descrizione

Aspetto e foto

I frutti di ravanello assomigliano all'anguria, ma non al gusto, e il suo aspetto. Dentro l'ibrido di anguria c'è lo stesso rosa e talvolta viola saturo. La forma del frutto è rotonda, nel diametro di solito raggiungono gli 8 centimetri. La pelle di un ravanello ha una sfumatura delicata - a metà tra il bianco e il verde chiaro.

Aiuto! Un sapore caratteristico di questo frutto è che è meno succoso e anche un po 'duro. Più il frutto è maturo, più il suo gusto è pronunciato.

Tuttavia, anche un ortaggio completamente maturo avrà un sapore amaro più vicino al centro del frutto. E qui I bordi del ravanello sono piuttosto dolci.

Tempo di semina

Il frutto matura entro un mese. Questa proprietà consente agli agronomi di coltivare diversi raccolti in un'unica stagione. Il ravanello dell'anguria è piantato immediatamente come semi in terra aperta. Questo dovrebbe essere fatto solo quando il terreno è abbastanza caldo. In diverse regioni, questo periodo si verifica in momenti diversi. Tuttavia, questo non accadrà prima della fine di aprile - metà maggio.

Produttività da 1 ettaro

Il ravanello dell'anguria ha un'alta resa. I giardinieri lo dicono con la cura adeguata, è possibile ottenere diverse decine di tonnellate per ettaro.

Dove è consigliato crescere?

Questa coltura radicale può essere piantata sia in serra che in piena terra. Puoi persino seminare a casa. Gli indicatori di piantine e la crescita in rafano sono belli. Tuttavia, vale la pena ricordare che questo ortaggio ama un breve giorno di luce. Se c'è abbastanza luce, i frutti diventeranno aspri e duri. Pertanto, il posto per la coltivazione deve scegliere un più ombreggiato.

Resistenza alle malattie

Gli allevatori hanno lavorato coscienziosamente all'allevamento di questo ibrido. pertanto Il ravanello all'anguria è risultato piuttosto resistente a varie malattie e parassiti. Tuttavia, questo non significa che tu possa dimenticare le misure preventive. Periodicamente per nutrire un vegetale per aumentare la sua immunità è ancora necessario.

tempo di maturazione

Abbiamo già detto che il ravanello dell'anguria cresce principalmente in 30 giorni. Alla scadenza di questo periodo, il frutto può già essere scavato e mangiato. Non sarà possibile conservare i ravanelli per lungo tempo - un massimo di 2 mesi e poi a temperature non superiori ai 6 gradi Celsius.

Che tipo di terreno preferisce?

Il terreno più adatto sono le arenarie e le terre argillose. L'acidità non dovrebbe superare la media (circa 7).

Con una maggiore acidità del terreno, è meglio eseguire una procedura di liming prima di piantare. È importante garantire che il terreno sia ben friabile e saturo.

Tuttavia, la terra non dovrebbe essere troppo piena di materia organica.

In autunno, la terra deve essere scavata senza fallire, così come concimare con letame o escrementi di pollo.

È importante! La quantità ottimale di letame è di 4-5 chilogrammi per 1 metro quadrato. Devi anche nutrire il terreno con fertilizzanti a base di potassio e fosfato in autunno.

Prima dell'inverno, la terra è pacciamata. Ravanelli ben piantati nell'area in cui precedentemente venivano coltivati ​​cetrioli, patate o legumi. È meglio non piantare una radice vegetale dopo carote, cavoli e barbabietole.

Storia dell'allevamento

Per la prima volta il ravanello dell'anguria è stato allevato in Europa. Tuttavia, in questo continente, non è diventato popolare. Poi gli agronomi hanno iniziato a diffondere questo ortaggio negli Stati Uniti, ci sono riusciti - gli americani hanno apprezzato questo prodotto. Ma in Russia, il ravanello di anguria è apparso relativamente di recente - all'inizio del millesimo.

Qual è la differenza dalle altre specie?

La prima differenza è il gusto. Ravanello di anguria meno succoso. Va detto sulla combinazione di due gusti in questo prodotto: dolce e amaro. Inoltre, una caratteristica di ravanello può essere chiamata il fatto che più tempo ha la precedenza, meno gusto rimane. Cioè se l'agronomo non raccoglie al momento giusto, otterrà un prodotto insipido.

I vantaggi e gli svantaggi della varietà

I vantaggi includono:

• alto rendimento;
• maturazione veloce;
• resistenza a malattie e parassiti.

Ma gli svantaggi includono

• breve durata
• così come il fatto che, con la coltivazione a lungo termine, le qualità gustative del ravanello di anguria diminuiscono e alla fine scompaiono del tutto.

Per cosa e dove viene utilizzato?

Non solo i frutti, ma anche le foglie di ravanello sono utilizzabili. Sia il primo che il secondo vengono aggiunti a insalate, okroshka e altre zuppe fredde.

1. Questo ortaggio può essere cotto, servito come purè di patate come contorno. I cuochi dicono che le puré di patate si combinano perfettamente con la crema.

2. Il prodotto in umido viene servito con carne, pollame e pesce. Aggiungilo allo stufato di verdure. Tuttavia, la buccia viene eliminata.

3. Ora è diventato di moda cucinare i ravanelli dai cocktail, sostituendoli con limone o altri agrumi.

4. A causa dei suoi dati esterni, il ravanello dell'anguria è usato come decorazione dei piatti.

Composizione chimica

Per quanto riguarda l'energia e le proprietà nutrizionali, l'anguria non è inferiore al ravanello ordinario.

Contiene elementi micro e macro:

• sodio;
• calcio;
• magnesio;
• fluoro;
• fosforo;
• ferro;
• Vitamine del gruppo B;
• vitamine A, C;
• acidi nicotinici e salicilici;
• potassio.

Apprezzo il vegetale e l'alto contenuto di fibre alimentari.

Aiuto! La composizione unica di ravanello è considerata dovuta all'alto contenuto di carotene, enzimi e aminoacidi essenziali. 100 grammi del prodotto contengono solo 20 calorie.

Proprietà utili e dannose

Abbiamo già scritto su quante vitamine, micro e macro elementi si trovano nel ravanello dell'anguria.

• Una composizione così ricca migliora il funzionamento di tutto il corpo e aumenta l'immunità.
• Inoltre, gli esperti raccomandano di usarlo per le persone che soffrono di un problema con il sistema cardiovascolare.
• Ortaggi a radice ben influenzati sull'apparato digerente.
• Calorie ravanello - solo 20 calorie per 100 grammi. Pertanto, questo prodotto è incluso nella dieta di coloro che desiderano perdere peso.

Le controindicazioni comprendono l'ulcera gastrica e l'acidità aumentata. Così come Il ravanello è molto irritante per la mucosa.

Varietà in crescita: semina e cura

Ricorda che il terreno dovrebbe già essere riscaldato prima di piantare.

1. Per ogni seme viene preparato un pozzo con una profondità di circa 4 centimetri.
2. Il fertilizzante minerale in granuli è posto sul fondo di esso, tutto questo è cosparso di terra, e solo in cima a questo sono posti i semi e anche coperti con una piccola quantità di terra.
3. Quindi tutte le colture devono essere annaffiate con acqua a temperatura ambiente.

Le riprese appariranno tra pochi giorni.

Il ravanello dell'anguria si sviluppa male nell'angusto. Pertanto, è importante considerare questo fatto quando si pianta.

Una delle principali regole di cura è l'inumidimento tempestivo. L'irrigazione è necessaria regolarmente, ma non molto abbondante. Se l'idratazione si verifica in modo errato, i vuoti si formano nel frutto. È anche necessario osservare la quantità di luce. Se ce n'è molto, il ravanello inizierà a produrre frecce non necessarie.

Affinché la verdura possa ricevere la quantità di luce richiesta, bisogno di seminare i semi vicino ad alberi o arbusti. Se questo non è possibile, dopo che sono comparsi i primi scatti, copriteli con un film forato nero o una rete sottile. Le temperature di crescita più adatte vanno da 20-25 gradi Celsius.

Due volte al mese vengono applicati al terreno fertilizzanti minerali ricchi di potassio e fosforo.

Raccolta e stoccaggio

Non puoi essere in ritardo con la vendemmia, poiché il ravanello dell'anguria perde il suo sapore. Un mese dopo la semina, puoi raccogliere frutta matura.

È meglio conservarli nel seminterrato a una temperatura non superiore a 6 gradi Celsius, ma non inferiore a zero. La stanza dovrebbe essere asciutta, ben ventilata. È meglio mettere la calce nelle pareti prima di mettere il rafano in essa.

Malattie e parassiti

Alti livelli di acidità possono causare lo sviluppo di chiglie virali. In questo caso, i frutti diventano poco attraenti esternamente e completamente inadatti al consumo umano. Se si versa molto rafano, si possono sviluppare malattie fungine. Per evitare che ciò accada, è necessario osservare il regime di umidità del suolo, nonché allentare il più spesso possibile.

Ma i principali rischi per i ravanelli sono le pulci crucifere e il cavolo volante. Questi parassiti mangiano piatti frondosi, che portano all'essiccazione dei frutti.

Prevenzione di vari problemi

anche Buon spavento lontano insetti nocivi odore di aglio. Può essere aggiunto all'acqua poche ore prima di annaffiare, in modo che l'aglio possa cantare. Inoltre, si applicano non solo i denti stessi, ma anche i gusci.

Dei prodotti finiti fungicidi aiutano bene. Sono allevati, attenendosi rigorosamente alle istruzioni. Vale la pena applicare le soluzioni più volte con una pausa in 5-7 giorni.

Il ravanello all'anguria è un prodotto unico la cui popolarità in Russia sta guadagnando terreno. Tuttavia, quelli che coltivavano una verdura o preparavano i piatti da essa, ne apprezzavano già il gusto, nonché un effetto positivo sulla condizione generale del corpo.