Ogni giardiniere che ama il suo lavoro vuole raccogliere frutti gustosi e sani. Ecco perché dovresti prestare grande attenzione alla scelta dei semi. Ogni varietà ha la sua peculiarità e cresce in determinate condizioni.
Il cavolo rosso è una cultura nordica che ama il freddo. Mantiene molte proprietà utili: migliora l'elasticità della pelle, purifica il corpo dalle tossine, rafforza il sistema nervoso e l'immunità.
Non tutti i giardinieri possono vantarsi di coltivare questo ortaggio nel suo giardino. Anche se per la coltivazione di cavoli rossi con successo è sufficiente decidere la varietà. E questo ti aiuterà nel nostro articolo.
Come scegliere correttamente?
Il cavolo rosso, indipendentemente dalla varietà, necessita di terreno fertile, sciolto e leggero con bassa acidità. La cresta illuminata sarà un buon posto per una pianta., che l'anno scorso ha coltivato cetrioli, pomodori o patate.
La cultura si radica meglio nelle serre (questo impedisce salti di temperatura, umidità e illuminazione), ma per varietà come Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci e Stone Head, è abbastanza adatto per crescere sotto il cielo aperto.
Come accennato in precedenza, il cavolo rosso è resistente al freddo. I semi germinano a + 2-3 °. Una temperatura confortevole per la crescita è considerata + 15-20 °.
È importante! A + 25-30 ° capi di cavoli cominciano a rompersi e cessano di legare. Ma non arrabbiarti: gli ibridi di cavolo rosso Varna e Mikhnevskaya tollerano perfettamente il caldo. Non solo ti sorprenderanno con un ricco colore rosso-viola, ma ti delizieranno anche con le proprietà del gusto.
Se vivi in una regione fredda (-8-10 °), Stone Head, Primero, Kalibos e Gako sono esattamente ciò di cui hai bisogno. Queste varietà si distinguono per la straordinaria tenerezza, le foglie succose e la mancanza di amarezza. Ben trasportato e non crepa (ad eccezione di Stone Head).
Per le coltivazioni di massa, e poi ulteriori vendite, scegliere gli ibridi Garanci, Varna, Primero e Langeaker in ritardo. Le teste hanno una buona qualità di conservazione, resistenza alle principali malattie. Grazie alla loro apparenza presentabile, lunga conservazione e rendimento, godono di grande successo e sono un "successo" con i giardinieri domestici.
Per il loro piccolo giardino varietà adatte con deposito a breve termine. Questi includono:
- Gioiello rosso.
- Nurimov.
- Kyoto.
- Romanov.
I colori rosso intenso e viola brillante decoreranno i tuoi letti, dandogli una varietà e colori vivaci. Tali teste lisce e sferiche possono vantarsi per gli ospiti. Il cavolo ha un gusto fresco e leggermente papavero, che darà un tocco culminante a qualsiasi insalata cotta.
- stufato in ceco;
- in coreano;
- salamoia.
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Vedrai una foto di varietà di cavolo rosso:
Le migliori varietà di maturazione con i nomi
Per maturità, cavolo rosso è suddiviso in anticipo (Red Jewel, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), medio (Marte, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, testa di pietra) e in ritardo (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker in ritardo, Giunone). Le varietà di cavolo precoce devono essere presenti in ogni giardino. La testa non raggiunge dimensioni così grandi, come ad esempio il cavolo a maturazione tardiva. Tuttavia, paga con la rapida crescita e la tenerezza delle foglie. Il cavolo precoce è perfetto per il consumo e la cottura freschi.
Di seguito è riportata una tabella comparativa delle varietà di cavolo rosso:
| Nomi di varietà: | vegetazione: | peso: | forma: | Colore sul taglio: | consumo: | Resistenza alle malattie: | produttività: |
| Gioiello rosso (correva). | 70-75 giorni | fino a 2 kg. | tondo | viola scuro | fresco, cucina (breve conservazione) | alto | 4,6 kg / m2 |
| Kyoto (correva) | 70-75 giorni | 1,5-2,5 kg. | globulare | viola brillante | fresco (stoccaggio a breve termine, circa 4 mesi) | medio | 5,2 kg / m2 |
| Informazioni (corse) | 78 giorni | 1-2 kg. | globulare | porpora | aspetto e lavorazione freschi | medio | 8,0-10 kg / m2 |
| Nurima (ferite) | 70-80 giorni | fino a 2 kg. | tondo | porpora | aspetto fresco (conservazione a breve termine) | basso | 6,2 kg / m2 |
| Romanov (correva) | 90 giorni | 1,5-2 kg. | tondo | rosso ricco | fresco, cottura (breve conservazione, 1-2 mesi) | alto | fino a 6 kg / m2 |
| Marte (media) | 105-110 giorni | 1,3-2 kg. | piatto arrotondato | viola scuro | fresco | alto | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (media) | 98-130 giorni | 1,5-3 kg. | ovale | rosso porpora | fresco | medio | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Varna (n) | 120-130 giorni | 1,5-3 kg. | rotondo ovale | rosso porpora | aspetto e lavorazione freschi | alto | 8-10,2 kg / m2 |
| Lyudmila (sostantivo) | 125-130 giorni | fino a 2 kg. | perfettamente rotondo | porpora | aspetto e lavorazione freschi | alto | 5,1 kg / m2 |
| Stone Head (n) | 125-130 giorni | fino a 4 kg. | tondo | porpora | fresco, cucina | medio | 2,3-6,6 kg / m2 |
| Kalibos (sostantivo) | 140-150 giorni | 1,5-2 kg. | conico | rosso porpora | fresco | alto | 580-640 c / ha |
| Rodima (in ritardo) | 140 giorni | fino a 4 kg. | ovale | ciliegia scura | fresco | medio | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (in ritardo) | 140 giorni | fino a 3 kg. | rotondo ovale | rosso ricco | fresco, trasformazione | basso | 80-90 t / ha |
| Pallet (in ritardo) | 155 giorni | 1,8-2,3 kg. | tondo | porpora | fresco, cucina | medio | 1,8-3,5 kg / m2 |
| Langedaker in ritardo (in ritardo) | 145-160 giorni | fino a 4 kg. | ovale | rosso porpora | fresco, trasformazione | alto | 8,0-10 kg / m2 |
| Giunone (in ritardo) | 160 giorni | 1,2 kg. | perfettamente rotondo | viola scuro | fresco | basso | 3,9 kg / m2 |
Quindi quale tipo di cavolo è veramente il migliore? Di tutta la varietà di ibridi, la cultura chiamata Primero è molto richiesta. Un periodo di maturazione sufficientemente breve, alti rendimenti (nonostante le dimensioni insufficientemente grandi), il mantenimento della qualità e della trasportabilità portano questo tipo di cavolo alla frequente domanda del mercato.
L'ibrido ha un aspetto attraente (elastico, denso, arrotondato) e un gusto eccellente (non c'è sensazione di amarezza). Approssimativamente non suscettibile al fusarium, utilizzato per lo sbarco sia in anticipo che in ritardo. Quando la fitta vegetazione è caratterizzata da un comportamento eccellente e non perde la sua presentazione.
Ma non pensare che tutte le altre varietà di cavolo peggiori. Ogni ibrido ha una sua personalità e peculiarità: alcuni sono bravi a cucinare, altri deliziano l'occhio con la loro bellezza, altri sono resistenti alle malattie e senza pretese. Tutto dipende dalle tue preferenze e desideri. Se ami le piante e con trepidazione, trattale per farle crescere, allora assolutamente qualsiasi cavolo delizierà te ei tuoi cari.
