Attualmente, i giardinieri russi coltivano diversi tipi di aneto. Differiscono in termini di maturazione e aspetto: l'intensità della colorazione verde, la presenza di cera. I principali sono a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva.
Alla fine del 20 ° secolo, allevatori di specie di aneto allevati. Questa specie aiuta a coltivare la vegetazione per la tua tavola che rimane giovane e profumata per un tempo molto lungo. Con la sua selezione, hanno cercato di aumentare il periodo prima della formazione dei semi con la capacità simultanea di mantenere le foglie. Per continuare la riproduzione, la pianta deve fiorire e dare prole. Pertanto, aneto senza ombrelli semplicemente non accade.
presto
Questo gruppo di aneto comprende varietà che entrano nella fase di gambo e fioritura a 30-40 giorni dopo la germinazione. Semina appena il terreno si scongela. anche varietà di questa specie sono raccomandate per la semina nei mesi estivi per raccogliere una vegetazione buona e delicata all'inizio dell'autunno. Le piante differiscono in una piccola quantità di foglie, solo 5-6.
Per il consumo, vengono tagliate quando si raggiunge un'altezza di 10-15 cm. Questo finocchio viene più spesso utilizzato in cucina all'inizio dell'estate e per preparazioni fatte in casa, poiché seminato all'inizio della primavera riesce a produrre semi entro l'inizio di agosto.
Le varietà di questo gruppo di aneto sono annuali, i semi raccolti delle migliori varietà possono essere dispersi sul terreno aperto prima dell'inverno per ottenere i primi germogli in primavera.
grado | Sui verdi | Collezione Spice | osservazione | |||||
Maturazione, giorni | Peso dell'impianto, g | Produttività kg / mq | Maturazione, giorni | Altezza cm | Peso dell'impianto, g | Produttività kg / mq | ||
aurora | 25-35 | 10-14 | 2,-2,5 | Resistente alla scarsa luminosità. | ||||
Astoria | 35-40 | 15-18 | 2,8-3 | 76 | 90-100 | 35-50 | 3,5 | Resistente al calore, alta aromaticità. |
Gribovsky | 35 | 12 | 2,5 | 70 | 80 | 30 | 1 | Il più comune |
Delon | 34 | 15 | 0,5-1 | 82 | 115 | 135 | 4-5,5 | Alta aromaticità |
Kaskelen | 38 | 2,9 | 65 | 70-120 | 9 | 2,6 | Lentamente trasferirsi nel gambo. |
Particolarmente popolari con i giardinieri sono varietà nuove ma comprovate. Successivamente, imparerai quali sono le prime varietà di aneto, farai conoscenza con la descrizione del Grenadier e molte altre buone varietà.
granatiere
Lo è varietà consigliata per la semina in serra all'inizio della primavera. Impresa agricola originaria "Gavrish". Per essere pronto all'uso, ci vogliono 30-35 giorni. Il grado è creato per l'uso di verdure e spezie. Il cespuglio di aneto fino a 30 cm è piuttosto voluminoso. Il fogliame di un verde brillante ha grandi zampe, succose e dolci.
A seconda della zona climatica, le colture iniziano ad aprile. Le colture sono abbondanti in varie condizioni climatiche. Varietà senza pretese, resistente a molte malattie. Da 1 quadrato. m rimuovere 3,1 kg di verdure profumate, anche in condizioni climatiche difficili non inferiori a 1,4 kg / mq. Quando si raccoglie sulle spezie dà una raccolta di 3-5,7 kg / mq
lontano
La varietà è destinata alla semina in terreni protetti e aperti. La semina inizia a marzo-aprile, a seconda della zona dell'agricoltura. Una presa rialzata con un'altezza di 21-25 cm è pronta per essere raccolta per essere utilizzata sui green dopo 38-40 giorni dalla germinazione.
Vendemmia pronta raccolta per tutta l'estate. La resa delle erbe con un rivestimento di cera debole è 2-2,5 kg / sq.
ombrello
La varietà ha un rendimento iniziale di 1,9-2,2 kg / mq. Con una buona tecnologia agricola è in grado di aumentare fino a 5 kg di verdure fragranti. Dopo la prima raccolta, la boscaglia continua a formare foglie fragranti e succulente durante tutto il periodo prima di raccogliere le spezie. Per l'uso delle foglie, la varietà è pronta in 33-40 giorni, per i semi - in 62-85 giorni. La resa totale di aneto nella raccolta di spezie è 3-3,4 kg / sq. m.
ridotta
Salta al green dopo 39-41 giorni. Le foglie profumate piumate formano uno scarico rialzato del peso di 20-40 grammi, mentre la massa del verde è di 1,2-1,23 kg / sq. m, durante la raccolta di spezie - fino a 2 kg / sq. m. I prodotti fragranti sono congelati per l'uso in inverno.
il mid
Le varietà di aneto che compongono il gruppo a maturazione media maturano 10-15 giorni dopo la maturazione precoce. Hanno un numero maggiore di foglie rispetto ai primi maturi: 6-10 pezzi. A causa della semina di tali varietà, il periodo di consegna delle erbe fresche al tavolo viene esteso.. Sono anche piante annuali, poiché formano semi nella stagione della semina.
grado | Sui verdi | Collezione Spice | osservazione | |||||
Maturazione, giorni | Peso dell'impianto, g | Produttività kg / mq | Maturazione, giorni | Altezza cm | Peso dell'impianto, g | Produttività kg / mq | ||
alligatore | 42-45 | 15-20 | 1,5-2,6 | 110-115 | 160 | 30-60 | 2,8 | Foglia grande e fortemente sezionata. |
ombrello | 41-44 | 18-20 | 1,5-2,3 | 86-90 | 190-200 | 35-41 | 3 | Grande foglia verde Alta aromaticità |
Max | 40-55 | 22-44 | 1,4-1,5 | 80-85 | 61-70 | 3,8-4 | Una boccola bassa con uno scarico rialzato. | |
Richelieu | 40-42 | 20-25 | 1,2-1,7 | 80-82 | 115-125 | 40-50 | 3,7 | Openwork, foglio bluastro-verde. |
Quindi puoi leggere la descrizione e le foto delle migliori varietà di aneto di mezza stagione, come Superdukat, Bushy, Mammoth, Hercules e altri.
Superdukat
La varietà viene utilizzata per la lavorazione fresca e la raccolta invernale. A seconda delle condizioni climatiche, vengono seminati da fine aprile a inizio maggio. Prima di utilizzare i verdi fortemente aromatici ci vogliono 40-50 giorni dal momento dell'emergenza, per le spezie - 70-75 giorni.
La pianta è alta 145 cm, il peso di un cespuglio è di 38 grammi Raccolta al ritiro per spezie fino a 3,6 kg / mq
Più foglie pennute hanno un colore bluastro-verde. Fortemente sezionati, succosi, si muovono lentamente verso la formazione degli steli.
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Per l'uso di aneto sotto forma di verdi servono 42-45 giorni, per la formazione di semi, 100-105 giorni. L'altezza della pianta fino a 160 cm dà una produzione di verdognoli fragranti 2-2,8 kg / sq., spezie - 2,8-6,5 kg / mq
Il cespuglio si distingue per la formazione amichevole di una vegetazione molto succosa con un periodo ritardato di formazione di ombrelli. Utilizzato per il consumo fresco, la lavorazione per lo stoccaggio invernale (essiccazione, congelamento, inscatolamento).
cespuglioso
La varietà richiede 40 giorni per lo sviluppo per i verdi, per le spezie-79 giorni. L'altezza delle foglie frondose, verde-bluastre, della pianta è di 150-180 cm, altamente aromatica con una raccolta stabile di 2,2 kg / mq. m per i verdi, 2,7 kg per le spezie.
mammut
I verdi maturano per 42 giorni, le spezie - 86 giorni dal momento dell'emergenza. Il peso di una presa è di 7-8 g, una pianta adulta nella fase di raccolta delle spezie è di 21-24 g con un'altezza di 150-160 cm. Da 1 metro quadrato. m produrre una raccolta fino a 1,7 kg per le erbe o fino a 3,1 kg per le spezie.
Ercole
Questa varietà è caratterizzata da una crescita significativa di un arbusto a più steli, fortemente frondoso. Le foglie fortemente sezionate continuano a crescere quando si raccolgono foglie più basse.che ti permette di raccogliere entro 2 mesi.
Il peso della presa sul green è di 20-25 g, di un cespuglio maturo per le spezie - fino a 50 g di raccolta - 2-2,5 kg di piedi per metro quadrato. m, nella fase del seme - fino a 3,7 kg / mq
Offriamo di guardare un video sulla varietà Hercules:
tardive
Un grande gruppo di varietà di aneto a maturazione tardiva consente di avere molto verde entro la fine dell'estate per molto tempo. Quando maturano per 2 settimane, mantengono la loro presentazione, in quanto la presa non aumenta. In ogni cespuglio crescono più di una dozzina di foglie fortemente sezionate. Le varietà vengono seminate a maggio-giugno e godono nella seconda metà dell'estate.
grado | Sui verdi | Collezione Spice | osservazione | |||||
Maturazione, giorni | Peso dell'impianto, g | Produttività kg / mq | Maturazione, giorni | Altezza cm | Peso dell'impianto, g | Produttività kg / mq | ||
Boreas | 39-63 | 0,7-4,2 | 62-104 | 120-135 | 0,9-4,5 | Nella presa 8-11 foglie. | ||
teppista | 58-65 | 232-245 | 4,8-5,4 | 70-100 | Nello sbocco a 24-32 foglie. Cresci su verdi nel terreno protetto. | |||
pavone | Maturità tardiva | 150-200 | 5-6 | 160-175 | 200-400 | Varietà di Bush, uso durevole. | ||
gemma | 40-50 | 15 | 1,6-2 | 95 | 3,1-3,6 | Varietà decorativa con infiorescenze rosse. |
La maggior parte delle varietà di aneto tardivo ha la forma di un cespuglio. Successivamente, ti diremo quali tra le migliori varietà di aneto tardivo sono le più fruttose e fragranti.
Kutuzov
La varietà è pronta per la vendita di verdure commerciali in 41-44 giorni dopo la germinazione. Sulla boscaglia si formano fino a 12 grandi foglie verde chiaro, fortemente sezionate e altamente aromatiche. Il grado distingue il gusto eccellente. Un cespuglio di una pianta pesa 20-30 g e viene utilizzato per la lavorazione sotto forma di vari condimenti, essiccazione, salatura, congelamento.
Il malizioso
La varietà non forma un ombrello per molto tempo. Un cespuglio con fogliame forte, altezza 130 cm, penne fortemente sezionate con una fioritura simile alla cera. Verdi pronti per la raccolta resa 1,6 kg / mq. m, un cespuglio pesa fino a 25-35 g. Ci vogliono 40-45 giorni per coltivare il cardellino.
capo
Varietà medio-tardiva, altezza 130-150 cm, peso di una bocca 15-25 g Per verdure raccolte 50-55 giorni dopo la germinazione, per semi - 75-90 giorni. I verdi con una fioritura bluastra hanno un gusto eccellente.
Differisce in alta produttività e lungo uso di prodotti. Andando al gambo in ritardo, gli ombrelli hanno il tempo di maturare solo nelle regioni meridionali.
Hanak
Per i verdi, la varietà viene consumata in 35-53 giorni, pronta per le spezie in 56-99 giorni. Altezza della pianta 80-100 cm. La massa di una pianta verde è di 11-12 g, per le spezie - 25-26 g Da 1 metro quadrato. m raccogliere 1,2-1,3 kg di verdure, 1,5-3,2 kg di spezie. esso dimostrato di essere un alto grado di aromaticità di entrambi i verdi e gli ombrelli. Ha una buona resistenza a certe malattie.
diamante
La varietà è pronta per la raccolta di verdure in 42-45 giorni, e spezie -120-140 giorni. Ha un gran numero di foglie fino a 29 cm. Da una pianta si ottengono 30-150 g di foglie verdi con una fioritura bluastra di foglie altamente sezionate. Prese vintage per verdi 1,7 kg / mq, per spezie di base 2,2-4,1 kg / mq
La popolarità di vari tipi di aneto è incredibile. Ogni giardiniere ha piantato almeno una volta sul suo sito le varietà Lesnogorodsky, Tenderness, Patterns, Bulky leaves, Salute, Kibray e altri. Vale la pena notare le varietà che danno i verdi durante il periodo estivo.
arbusto
Una caratteristica di queste varietà di aneto è la maturità tardiva, nella Russia centrale non hanno il tempo di maturare. Va tenuto presente che durante la coltivazione, queste varietà richiedono una maggiore area di alimentazione e un'annaffiatura aggiuntiva.
Quando lo schema di impianto è 20-30x15-20 cm, i processi laterali si formano negli assi delle foglie, formando un cespuglio ramificato. Per tutta la stagione è verde e utilizzabile. Fiorisce solo a luglio, quindi gli ombrelli non si formano per molto tempo.
Successivamente, presentiamo una foto e una descrizione delle migliori varietà di arbusti che vengono raccolte come verdi senza ombrelli, tra cui Kibray e altri.
Kibray
Il primo tipo di cultivar di aneto Kibray è stato allevato dall'istituto di ricerca di industria vegetale russo. NI Vavilova e l'Istituto di Ricerca All-Russa di Allevamento Vegetale e Semina nel 1991 è ancora uno dei più amati. La raccolta delle verdure inizia il 28-39 ° giorno, sulle spezie -59-72 giorni. La varietà cresce fino a un'altezza di 30-40 cm.
Le foglie di smeraldo brillanti hanno una fioritura bluastra con un leggero ingiallimento lungo il bordo. Verdi raccolti fino a 1,3-3 kg per metro quadrato. metri, spezie - fino a 2,7-6,3 kg per metro quadrato. m. Ha un aroma delicato e plasticità nella lavorazione:
- è essiccato;
- congelati;
- salata;
- utilizzato in verdure in decapaggio.
- Prima della semina, i semi vengono immersi per tre giorni, cambiando regolarmente l'acqua.
- Dopo di ciò, vengono fatti germinare in garza o carta da filtro fino a quando le prime radici vengono sbucciate.
- Prima della semina, vengono asciugati all'aria per 30 minuti.
- Dill è senza pretese per il suolo, ma cresce meglio su humus, ben trattato. Le scanalature con una profondità di 2 cm fino a 15-20 cm l'una dall'altra sono realizzate sulle creste trattate. Sono disposti in 1 seme ad intervalli di 1,5-2 cm, quindi sono ricoperti di terra. Le creste sono costruite in luoghi aperti e soleggiati.
- L'ulteriore coltivazione è ridotta ad annaffiare, diserbo. Con forte ingiallimento concimare con fertilizzanti azotati. L'aneto non può essere somministrato alla cenere per evitare l'arresto della crescita e l'arrossamento delle foglie.
Altre varietà
Il gruppo di spray aneto comprende anche le varietà Salute, Bouquet, Fuochi d'artificio, gigante russo. Le loro pratiche agricole sono simili. Controlla la loro descrizione e scegli quale ti si adatta meglio.
saluto
Il saluto si distingue per la maturazione fino a 66 giorni. Cespuglio di massa fino a 71 g, resa totale da 1 quadrato. da m a 4,8 kg. L'altezza delle piante è di 120-150 g, la massa di un cespuglio fiorito è di 97 g.
Una grande foglia con segmenti spessi aumenta costantemente i verdi abbondanti, pur rimanendo commercialmente adatto per un lungo periodo.
mazzo
Il bouquet cresce fino a 80 cm. Le foglie con una tinta bluastra pronto a tagliare in 30-40 giorni. La disponibilità commerciale dura 1,5 mesi.
fuochi d'artificio
Germogli di finocchio pronti a tagliare in verdi dopo 35-40 giorni, per raccogliere i semi - 110-115 giorni. Da 1 quadrato. m raccogliere 1,2-2,3 kg di foglie o 2,8-3,2 kg di piante maturate. 3-4 germogli crescono dal nodo di accestimento in una sola volta. Le foglie di medio taglio hanno un aroma dolciastro.
Gigante russo
Dill gigante russo allevato con agrofirma Gavrish. È caratterizzato da una spessa rosetta composta da grandi foglie piumate. Raccogli 2,1-2,6 kg di verde con 1 quadrato. Una pianta dà 150 g di verde, che è entrato nella fase di maturazione - 220 g I semi seminati in aprile per tutta la stagione estiva permettono di avere verdi profumati verde scuro sul tavolo.
selvaggio
Sulle trame private c'è una pianta appartenente alla famiglia degli ombrelli, prima che la comparsa delle patate servisse come una delle colture principali. Si tratta di pastinaca. Una pianta biennale nel primo anno forma una rosetta, e nella seconda fiorisce.
Fiorisce nella seconda metà dell'estate e attira gli insetti nelle aree. Il miele raccolto dalle api, permette di chiamare la pastinaca "secondo tiglio". Le infusioni di semi di aneto selvatico hanno capacità curative. Questo è un degno fortificante e diuretico, antitosse e terapeutico per il tratto gastrointestinale. Sono trattati e il cuore e l'alopecia.
Vi presentiamo una foto di aneto selvatico.
decorativo
Anche nei tempi antichi, l'aneto era usato per decorare le abitazioni dei Greci e dei Romani. Attualmente, i fioristi hanno prestato attenzione ad esso per i propri scopi. Dill raccolto nel palco dei boccioli fioriti sembra bello in una varietà di composizioni floreali. Per fare mazzi di fiori freschi, tagliare sul palco dei cestini per l'imbrunimento. In mazzi di fiori secchi, l'aneto viene dato per maturare completamente.
Dill è una preziosa pianta coltivata, molte delle quali sono state apprezzate da secoli. Gli allevatori moderni hanno compiuto i loro sforzi per migliorare l'assortimento. I fioristi lo hanno aiutato a restituire le proprietà decorative. Decorando la nostra vita e il tavolo, è diventato a lungo una spezia preferita.