pera è, forse, il secondo albero da frutto più popolare dopo un albero di mele, che viene coltivato da giardinieri professionisti e giardinieri dilettanti nelle vaste distese della Russia e negli stati che prima facevano parte dell'URSS. L'albero è diventato così diffuso a causa di una combinazione di due fattori: la capacità di sopportare condizioni piuttosto rigide sia della zona centrale che di aree più settentrionali (specialmente per varietà resistenti al gelo appositamente allevate), così come il gusto e l'aroma indimenticabile dei frutti di pera, che, in aggiunta e perfettamente conservato, facilmente lavorabile e utilizzabile non solo come base per dolci e bevande, ma anche come ingredienti indispensabili per un'ampia varietà di base piatti, zuppe e snack.
Lo sai? Gli antichi greci usavano le pere per curare la cinetosi e altre forme di nausea, e trattavano il feto con una tale pietà che lo sacrificarono persino a due dee più riverite, Gena e Afrodite.
A seconda di quando vengono raccolte le pere, questi alberi sono divisi in estate, autunno e inverno. La pera matura "Otradnenskaya", che verrà discussa di seguito, cade a settembre, il che significa che questa pera appartiene alle varietà autunnali.
Storia della creazione di varietà di pere "Otradnenskaya"
Pera "Otradnenskaya" è stato ritirato presso l'Accademia agricola di Mosca. KA Timiryazev. Allevatori S.T. Chizhov e S.P. Potapov, gli autori di un enorme numero di varietà ibride di pere altrettanto popolari (per esempio, Rogneda, Moskvichka e altri), l'ha ricevuto come risultato dell'ibridazione della Forest Beauty e delle non così note varietà di pere Tema. Nel 2000, questa varietà è stata inclusa nel Registro di Stato dei risultati di allevamento della Federazione Russa nelle regioni del nord-ovest, della Siberia orientale e della Terra nera centrale.
Caratteristiche e caratteristiche della varietà
Pera "Otradnenskaya" ha una valutazione ufficiale: aspetto - 4 punti, frutti - 3,7-4 punti. I principali vantaggi della varietà sono l'alta resistenza alle malattie, in particolare la crosta, la precocità e la resistenza al freddo. Nonostante il fatto che l'albero sia autofertile, mostra un fruttificazione molto più alto durante la perefilizzazione. Tali impollinatori come "Favorite Yakovlev" e "Chizhovskaya" si sono mostrati impollinatori.
Descrizione dell'albero
L'altezza del pero di Otradnenskaya è nella media. La corona di giovani alberi è simile a un imbuto, anche se con l'età diventa rotonda o ovale, di forma irregolare. Non è troppo spesso, ma ha molte piccole foglie verde scuro sui rami. Il tipo di albero è standard, la corteccia del tronco e i rami scheletrici sono di colore grigio scuro (i rami sono più chiari). I rami scheletrici con un tronco formano un angolo acuto, a causa del quale possono staccarsi al momento della maturazione. L'albero ha tralci sottili, curvi, di media lunghezza di colore marrone. La frequenza di espulsione dei germogli è bassa. I boccioli marrone scuro, al contrario, si svegliano perfettamente, e in forma sembrano un cono, leggermente deviato dal ramo.
Le foglie hanno la forma di un ovale allungato e leggermente ricurvo con bordi frastagliati e un lungo picciolo. Sono sottili, elastici e lisci al tatto. Le infiorescenze sono un pennello di 5-7 gemme bianche, e più tardi - fiori di medie dimensioni in forma di tazze con petali che crescono insieme ai bordi. I frutti della pera "Otradnenskaya" sono legati principalmente a giovani germogli corti e rami corti.
Descrizione della frutta
La pera descritta inizia a dare i suoi frutti all'età di 4-5 anni. La massa di pere della varietà "Otradnenskaya" non supera i 150 g, in modo che non creino problemi associati alla caduta prematura. I frutti hanno una forma arrotondata o linguocon, il colore è giallo-verde con un lato rosso. Dopo la raccolta, le pere maturano, cambiando in un giallo più saturo con arrossamento pronunciato. I gusti di frutta sono abbastanza alti, la polpa è densa e dolce, mentre l'albero da frutto è stabile, e la resa di pera "Otradnenskaya" supera l'aspetto medio.
Molti giardinieri non amano questa varietà a causa della succosità non troppo alta. Inoltre, questi frutti hanno un sapore di pera scarsamente pronunciato, anche se il gusto non ha meno ammiratori: il frutto sciolto che cade a pezzi in bocca non fa piacere a tutti. La durezza relativa fornisce una buona trasportabilità della pera Otradnenskaya.
Alcune sfumature di piantare piantine varietà di pere "Otradnenskaya"
Quando è meglio piantare
Le varietà di pera "Otradnenskaya" possono essere coltivate sia in primavera che in autunno, e per quanto riguarda le piantine coltivate in contenitori, vengono piantate in qualsiasi stagione calda. Tuttavia, si dovrebbe tenere presente che quando si pianta nel periodo autunnale c'è la probabilità di un lento sviluppo dell'albero. A questo proposito, la maggior parte dei giardinieri consiglia di piantare ancora una pera in primavera, anche se la piantina viene acquistata in autunno.
In quest'ultimo caso, si lascia cadere leggermente in un buco poco profondo, in modo che l'albero giovane sia inclinato verso il terreno con un angolo acuto. Le radici della piantina dovrebbero essere ben coperte con foglie, agrofibre, paglia, segatura o altro materiale disponibile. In primavera, un tale alberello viene accuratamente scavato, ispezionato per eventuali danni (dovrebbero essere rimossi) e piantato in un luogo preparato.
Dove è meglio piantare
La pera agrotecnica "Otradnenskaya" comprende necessariamente la scelta corretta di un luogo per piantare un albero, perché non solo la sua salute e longevità, ma anche la quantità e la qualità dei frutti con cui vi piacerà dipende da esso. Nonostante il fatto che la varietà considerata non differisca dallo sviluppo e dalla crescita troppo attivi, è meglio scegliere un posto per l'albero dove non sarà oppresso dai suoi vicini. È anche importante avere una buona illuminazione e aria fresca che soffierà sulla pianta.
È importante! È un errore limitare lo spazio attorno a una giovane pera con varie strutture, recinti o altri alberi, poiché in questo caso l'alberello non sarà in grado di formare la corona corretta, comincerà a raggiungere il sole in modo incontrollabile, il che influenzerà negativamente la funzione fruttifera.
La pera descritta non è molto impegnativa per la composizione del terreno, ma se il terreno è troppo impoverito, prima di piantarlo dovrebbe essere arricchito con additivi utili per la pianta.
Processo di atterraggio graduale
Per piantare le pere "Otradnenskaya" scegliere un alberello giovane. Un albero più vecchio di due anni potrebbe non stabilizzarsi e, con un aumento dell'età della pera, le possibilità di un trapianto di successo diminuiscono. Dopo aver scelto la piantina e il posto per la pera, è necessario scavare una buca di circa 0,8 m di diametro e 1 m di profondità.Se si pianifica di piantare più alberi, la distanza tra loro deve essere di almeno tre metri.
Il terriccio del terreno viene separato e mescolato con fertilizzanti organici e minerali. (humus - 10 l, superfosfato - 0,25 l, sali di potassio - 0,15 l, cenere di legno - pressa 3-4). Successivamente, sul fondo della fossa, è necessario costruire un piccolo tumulo a forma di cono di terreno fertile, leggermente comprimerlo e posizionare la piantina in cima in modo che le sue radici scorrano attorno a questo cono artificiale.
Quindi è necessario cospargere delicatamente il pozzo con una miscela fertile preparata, lasciando il collo della radice a pochi centimetri sopra la superficie. Questo è necessario in modo che non finisca sottoterra dopo l'irrigazione, quando il terreno si depositerà un po '.
È importante! È necessario seppellire la fossa in modo che dentro non è rimasto intercalari d'aria, altrimenti le radici dell'albero inizieranno a marcire e la pera morirà.
Quando fai un buco nel buco, proteggi il cerchio vicino allo stelo in modo che l'acqua indugi al suo interno. Per la formazione di una tale barriera è possibile utilizzare il terreno sterile, precedentemente scavato nella fossa per piantare piantine. Quindi, l'albero piantato dovrebbe essere abbondantemente annaffiato e legato a un piolo battuto a fianco per proteggerlo da forti raffiche di vento. Il piolo deve essere sepolto nel terreno in modo che non entri in contatto con la piantina e non danneggi il suo apparato radicale.
Alcuni consigli sulla cura della pera "Otradnenskaya"
La cura delle pere "Otradnenskaya" non è particolarmente difficile e non è molto diversa dalla cura di altre varietà di pere. Tuttavia, in questo processo ci sono ancora alcune sfumature che dovrebbero essere considerate per un giardiniere principiante.
Trattare e proteggere le pere da parassiti e malattie
La pera "Otradnenskaya" è stata derivata come varietà senza pretese, quindi l'albero è abbastanza stabile contro malattie e parassiti, sebbene non si possano escludere misure preventive regolari.
In primavera, anche prima che la pianta abbia formato un rene, dovrebbe essere spruzzato per evitare successive infezioni. Una soluzione di ammoniaca al dieci percento è adatta a questo scopo, poiché rimuove efficacemente sia una varietà di parassiti sia portatori di malattie fungine e batteriche. Immediatamente prima della fioritura e subito dopo, la pera viene spruzzata due volte con preparati insetticidi per proteggerla da zecche, orpelli e tarme. In realtà, la lavorazione del legno finisce qui. Tuttavia, va ricordato che parassiti e malattie colpiscono principalmente alberi trascurati, che si depositano in corteccia pelata, frutti che sono marciti o non raccolti da sotto l'albero, ecc.
Pertanto, il modo migliore per combattere malattie e parassiti è quello di pulire la corteccia e tronchi d'albero da detriti, erbe infestanti, frutti marci, muschi e licheni. La corteccia morta deve essere sempre raschiata e le aree nude devono essere trattate con una soluzione al 3% di solfato ferroso. Questa procedura viene eseguita all'inizio della primavera.
Se le foglie o le ovaie colpite da un parassita si trovano sull'albero, devono essere immediatamente rimosse e bruciate, quindi c'è la possibilità di sbarazzarsi del problema in una fase precoce. Quando i frutti iniziano a formarsi, l'erba all'interno del cerchio del tronco non dovrebbe essere infestante, ma per falciare, ma il terreno non dovrebbe essere dissotterrato. Come misura preventiva, si consiglia di sbiancare una pera con una miscela di argilla e calce in un rapporto 1: 1. Anche il solfato di ferro (0,1 kg per 10 l) viene aggiunto alla soluzione risultante.
Come condurre l'irrigazione
Nel primo anno dopo la semina, l'impianto richiede un monitoraggio costante, ma dovrebbe essere irrigato secondo necessità. Dopo l'irrigazione, per evitare l'evaporazione dell'umidità, il terreno deve essere allentato. Scavando i cerchi pristvolnyh (prima di fruttificare) permette all'umidità di penetrare meglio nel terreno. La pera non tollera il sovrasmorzamento, quindi è sufficiente annaffiare un albero adulto una volta al mese e ancora meno spesso in caso di pioggia.
Cosa e quando nutrirsi
Le pere di alimentazione "Otradnenskaya" devono essere eseguite regolarmente. Quindi l'albero riceverà una buona nutrizione e porterà un buon raccolto. In autunno, è necessaria una medicazione superiore affinché la pianta formi un legno migliore e, quindi, più facile da sopportare le gelate. A tale scopo, è necessario utilizzare fertilizzanti a base di potassio e fosfati.
L'azoto non è necessario in questo periodo della stagione, in quanto promuove la crescita attiva dei giovani germogli, totalmente inappropriato alla vigilia dell'inverno. I fertilizzanti minerali vengono seppelliti lungo il perimetro del cerchio del tronco fino a una profondità di circa 20 cm, quindi vengono annaffiati e cosparsi con uno strato asciutto di terra. La medicazione primaverile consente all'albero di uscire più facilmente dallo stato di letargo invernale ed entrare nella fase di vegetazione.
In questo momento, la pera aveva bisogno di fertilizzanti organici e minerali (incluso l'azoto). Un'alimentazione aggiuntiva, se lo si desidera, può essere fatta all'inizio dell'estate, che arricchirà l'albero di nutrienti e migliorerà la qualità del frutto.
Come tagliare correttamente
Immediatamente dopo la semina, si forma una giovane piantina annuale in modo che la sua altezza non superi 1 m, e anche tutti i germogli situati nella metà inferiore dell'albero giovane debbano essere rimossi. L'anno seguente, la procedura viene ripetuta. Se la piantina ha due anni, dopo averla piantata è ancora tagliata, anche se non così radicalmente (circa 1/3 dell'altezza). La potatura è necessaria affinché la pianta stimoli lo sviluppo del sistema radicale.
In futuro, la pera dovrebbe essere autorizzata a formare in modo indipendente la corona, l'intervento non necessario può solo danneggiare l'albero. Non appena la pera raggiunge l'età della fruttificazione (che può verificarsi all'età di 3-4 anni), viene eseguita la potatura sanitaria dell'albero, alla quale vengono asportati principalmente rami malati e danneggiati.
La potatura dei vecchi alberi è necessaria per il loro ringiovanimento. Per fare questo, tagliare la punta, e poi il diradamento è fatto: prima di tutto, i rami secchi, vecchi e non portanti vengono tagliati. Inoltre, si tagliano germogli che crescono parallelamente al tronco o ad un angolo troppo acuto (tendono a spezzarsi sotto il peso del frutto). I rami rimanenti possono essere accorciati di ¼ della loro lunghezza.
Lo sai? La pera non deve essere tagliata a basse temperature, l'albero tollera molto male una tale procedura. La potatura può essere fatta in autunno, non più tardi di settembre, o in primavera, quando l'aria e il suolo sono abbastanza caldi.
Il tempo di maturazione e conservazione dei frutti di varietà di pera "Otradnenskaya"
La pera di frutta "Otradnenskaya" matura a fine settembre e in questo momento possono già essere rimosse. Tuttavia, per acquistare un gusto corposo di una pera, ha bisogno di maturare altre 2-3 settimane dopo il raccolto. In generale, le pere delle varietà descritte vengono conservate per un breve periodo, nel migliore dei casi, fino al nuovo anno, a condizione che i frutti siano disposti in sacchetti e in un luogo fresco. In una stanza calda, le pere si risparmiano molto meno tempo e si deteriorano rapidamente.
La fragilità della conservazione delle pere "Otradnenskaya" è stata compensata perfettamente da numerosi metodi di lavorazione e raccolta. Succhi, marmellate, marmellate, composte sono spesso fatti con frutta, possono anche essere essiccati o congelati, e i vini fatti in casa e le bevande più forti a base di pera sono un orgoglio separato dei residenti estivi.
Preparando i giovani peri per l'inverno
La pera "Otradnenskaya" ha una resistenza piuttosto elevata agli inverni rigidi, quindi la procedura principale richiesta per l'albero in preparazione per l'inverno è la raccolta delle foglie di opale e dei frutti mummificati con la loro successiva combustione. Poiché la crosta non danneggia praticamente questa varietà di pera, si può evitare la normale spruzzatura preventiva di altre pere. 
Tuttavia, le giovani piantine sono spesso meno preparate per il gelo grave di un albero adulto, quindi è necessario prendersi cura di loro. Dopo un'estate calda, il terreno dovrebbe essere ben inumidito, poiché, essendo in terra asciutta, la pianta tollera molto più freddo. Inoltre, le radici di un albero possono essere riscaldate con foglie cadute o altro materiale improvvisato (ma non solo con la paglia, dato che è un posto preferito per i topi che si bloccano in inverno).
Per proteggersi da topi e altri roditori, che masticano con piacere la corteccia di una giovane pianticella, devono essere accuratamente avvolti con un panno o una rete. Se in primavera si scopre che la pera è ancora leggermente congelata, i germogli di sostituzione dovrebbero essere rinforzati in posizione orizzontale (legati o sostenuti), altrimenti le ovaie non si formeranno su di loro.
In generale, possiamo dirlo varietà di pere "Otradnenskaya" È una scelta eccellente per chi ama i frutti non troppo morbidi, vive in condizioni climatiche non molto favorevoli e non è pronto a fare confusione con alberi da frutta coccolati e capricciosi.
