Nelle ricette della medicina tradizionale che usano il miele, si parla spesso di calce. Molti l'hanno provato, ma non tutti sono consapevoli dell'unicità del prodotto delle api.
A causa del delicato aroma, bianco bellissimo con colore giallo e sapore incomparabile, il miele di tiglio è considerato il più prezioso di tutte le varietà di miele naturale. Per gli scienziati, rimane un mistero, e per i consumatori - una deliziosa prelibatezza e medicina.
Qual è la magia delle proprietà curative del miele di tiglio, è utile a tutti e in quali casi è raccomandato, quanto può essere mangiato senza danni per il corpo - abbiamo chiesto agli esperti di questo.
Lo sai? La parola "miele" veniva da Israele, che significa "incantesimo magico".
Caratteristiche e caratteristiche del miele di tiglio
Le proprietà curative del miele di tiglio sono menzionate negli scritti religiosi e i nostri antenati credevano fermamente che questo prodotto potesse curare tutte le malattie. Il miele è venerato per una buona ragione, perché la medicina ha dimostrato la sua unicità e gli effetti curativi sugli esseri umani.
Viene per aiutare nelle malattie cardiovascolari, respiratorie, migliora la digestione, ripristina l'immunità e il sistema nervoso, affronta l'insonnia, la stanchezza, lo sforzo emotivo e fisico. Efficace per le ustioni. In quantità ragionevole, si raccomanda di prendere il miele ogni giorno, anche per i bambini e le donne in gravidanza.
Il miele di tiglio naturale tra le altre varietà si distingue per il colore. Nella sua forma pura, è sempre leggero, quasi bianco con una sfumatura giallo pallido o leggermente ambra. Raramente trovato grigio-verdastro, che gli apicoltori spiegano le impurità del miele di melata. Il colore giallo saturo parla dell'impurità del fiore.
Un altro segno sul quale troverai inequivocabilmente un prodotto raccolto dal tiglio è il suo ricco aroma. Riconosce chiaramente le note dei fiori finti. Questa delicatezza appiccicosa concentra tutte le proprietà medicinali dei fiori di tiglio. Le api elaborano il loro nettare, trasformandolo in miele profumato.
Immediatamente dopo la raccolta, è un liquido igroscopico chiaro, pulito come una lacrima. Dopo alcuni mesi, più vicini al freddo, il prodotto di qualità inizierà a cristallizzarsi, trasformandosi in una piacevole massa cremosa o bianca, simile all'impasto.
Il cambiamento di consistenza non riduce le proprietà curative.
È brutto che il miele rimanga allo stato liquido prima dell'inverno. Questo indica che hai acquistato un prodotto falso o riscaldato.
Lo sai? Il miele è composto da 400 sostanze e componenti di cenere. Nei prodotti di alta qualità, il numero di elementi chimici equivale al sangue umano. Il componente principale è lo zucchero invertito, insieme a vitamine, acidi, proteine, minerali ed enzimi, è circa l'80%, il resto è acqua.Il gusto del miele di tiglio lascia dietro un retrogusto piacevole, può essere leggermente amaro, che è compensato dalle qualità curative della delicatezza. Di tutte le varietà di miele di tiglio è il più dolce. Con un aumento della quantità di glucosio, la proprietà di cristallizzazione aumenta proporzionalmente. Il miele di tiglio in una breve descrizione può essere caratterizzato nelle sue caratteristiche specifiche: viscosità, igroscopicità, compattazione, attività ottica, conducibilità termica.
Miele di tiglio: calorie, vitamine e minerali
Il valore della delicatezza aromatica non è solo in un gusto inimitabile. Inoltre, la dignità del miele di tiglio nella sua composizione più ricca. In una goccia tutti i componenti del nettare sono concentrati, arricchiti con speciali secrezioni di ghiandole d'api. Il prodotto sviluppato da lavoratori a strisce include vari acidi che forniscono un beneficio indispensabile per il corpo umano.
Ad esempio, un acido organico aggiunge una leggera amarezza e ha un effetto antibatterico. Anche nella composizione del miele di tiglio si trovano tiamina, riboflavina, biotina, niacina, tocoferolo, piridossina.
In generale, i componenti del prodotto sono suddivisi in diversi componenti:
- Fruttosio (21,7-53,9%) e glucosio (20,4-44,4%), che è generalmente zucchero invertito. Il più, il prodotto di classe superiore.
- Acidi organici (burshtinovy, acetico, lattico, malico, uva, gluconica, zucchero, citrico) - 0,1%.
- Proteine (enzimi) - 0,3%, accelerano le reazioni chimiche nel corpo.
- Gli enzimi (alfa e beta-amilasi, diastasi, catalasi, lipasi, invertasi) vengono conservati fino a 60 gradi prima del riscaldamento.
- Vitamine (gruppi B, PP, E, acido ascorbico).
- Sostanze minerali (37 macro e micronutrienti) - 0,112-0,32%. Sono componenti di una varietà di enzimi, sono essenziali nei processi biochimici.
- Acqua.
Lo sai? Polline - la principale fonte di vitamine nel miele. Se raccogliendolo per filtrare, la quantità di vitamine diminuirà del 30-50%.Piccole quantità contengono destrine, maltosio e sostanze aromatiche. Con il nettare, finiscono nell'alveare e portano un odore appetitoso al miele fresco, nel tempo si perdono in assenza di chiusura ermetica del contenitore, riscaldamento e lavorazione.
Gli apicoltori affermano che la composizione chimica del prodotto delle api è fortemente influenzata dal clima, dall'attività solare e persino da una razza di api. Il colore del miele di tiglio è spiegato dalla presenza di pigmenti vegetali, che sono inclusi nella composizione insieme al nettare.
Le particelle liposolubili derivate dal carotene, dalla xantofilla e dalla clorofilla aggiungono sfumature giallastre e ambra.
Il miele di caloria è molto alto ed è di circa 330 kcal (1300 J) per 100 g di prodotto. Tuttavia, si consiglia di prenderlo ogni giorno con un cucchiaino per rafforzare le funzioni immunitarie del corpo, anche a coloro che si esauriscono costantemente con diete. Non c'è grasso nel prodotto delle api e solo 26 kcal in un cucchiaino.
Come scegliere miele di tiglio naturale di alta qualità
Hai solo bisogno di comprare un prodotto maturo. Per elaborare il nettare, le api passano circa una settimana: evaporare l'umidità, arricchire con enzimi, trasformare gli zuccheri complessi in quelli semplici. Durante questo periodo, il miele viene infuso e solo in una forma matura viene sigillato nelle cellule per la conservazione a lungo termine.
La dolcezza raccolta prematuramente si inacidirà molto presto e sarà coperta di muffa. Tali venditori sleali - gli apicoltori ammettono, quando le api raccolgono attivamente miele di calce, e negli alveari c'è una catastrofica carenza di nidi d'ape.
Al fine di determinare la maturità del prodotto, gli apicoltori raccomandano di riscaldare una parte di esso a 20 gradi, mescolando. Quindi alza il cucchiaio e avvolgilo nella mano. Il miele di qualità sarà come un filo avvolto su una palla. Nel tempo, questo prodotto cristallizza necessariamente.
A volte i venditori di miele cattivo vengono mascherati con farina e amido per imitarne la qualità. È difficile per un consumatore inesperto determinare la presenza di componenti di terze parti "a occhio". Gli esperti del settore consigliano test senza errori: mescolare un cucchiaio di miele in un bicchiere d'acqua e aggiungere un paio di gocce di iodio. La miscela blu confermerà il falso. Se colpisci un bicchiere di aceto, senti un sibilo, c'è del gesso nel miele. Il precipitato mostra zuccheri aggiunti.
È importante! Il miele zuccherino non ha odore, ha un sapore debole.Ma tali test possono essere effettuati già sulla delicatezza acquisita. Prima di effettuare un acquisto, guarda attentamente la banca. Prestare particolare attenzione a:
- Colore. Questa varietà è sempre leggera. Se non ci sono impurità, è trasparente. Al momento dell'acquisto di miele, dovresti sapere come scegliere la sua vera tonalità. Alcuni apicoltori non tirano fuori l'alveare per la raccolta del miele, li tengono a casa e li alimentano con sciroppo di zucchero regolare. Anche questo miele sarà leggero. Puoi distinguerlo dal naturale da un bianco innaturale.
- Sapore. Questo prodotto ha un aroma irresistibile che non può essere creato artificialmente.
- Viscosità. Il miele naturale è sempre viscoso. Immergere un bastoncino sottile nel contenitore. Un buon prodotto sarà un filo sottile per arricciarsi all'infinito dietro di esso, formando una "piccola chiesa", che gradualmente si disperderà. Un falso si comporta come una colla: si drenerà pesantemente, gocciolerà e schizzerà.
- Coerenza. Il vero miele viene facilmente pestato e assorbito nella pelle. Il falso ha una struttura ruvida, rimangono dei grumi quando si cerca di strofinarlo sulle dita.
Nel mercato c'è una bassa probabilità di acquistare prodotti di qualità. Pertanto, non acquistare immediatamente contenitori di grandi dimensioni. Prendi il minimo. Prova a casa e solo allora trarre conclusioni.I benefici del miele di tiglio per il corpo: bellezza e salute
La magia del potere curativo dell'elisir di questa ape è probabilmente nella sua più ricca composizione. Il miele di tiglio è tradizionalmente prescritto come rimedio per raffreddori, mal di gola, laringiti, tracheiti, bronchiti, riniti, infezioni respiratorie acute, tosse e irritazione della gola.
Il prodotto, che avvolge la cavità orale, neutralizza i microbi, impedendone l'ulteriore sviluppo. E ha anche proprietà antipiretiche, diaforetiche e tosse.
Lo sai? Il trattamento del miele è stato praticato da Ippocrate. Un tempo affermava che il miele "dà calore, pulisce le ferite e le bolle, ammorbidisce le suppurazioni sulle labbra, guarisce le bolle e le ferite in lacrime".
Gli acidi organici migliorano il processo di escrezione della bile e del succo gastrico.Le proprietà antibatteriche aiutano con l'infiammazione della colecisti, fegato. Inoltre, la medicina dolce ha un effetto diuretico e lassativo, affronta la disbatteriosi e la gastrite.
Ecco perché il miele di tiglio è raccomandato per le malattie del tratto gastrointestinale e la necessità di pulire il corpo dalle tossine.
Il prodotto naturale è ben manifestato in oftalmologia. I medici affermano che alcuni dei suoi componenti hanno un effetto benefico sulla retina e raccomandano fortemente l'uso quotidiano a persone che trascorrono molto tempo al computer. Puoi anche fare impacchi di miele per alleviare la stanchezza dagli occhi irritati.
Guardando l'intera gamma di vitamine e minerali, oltre a oligoelementi e oli essenziali nella composizione, non è difficile indovinare quale utile miele di lime sia per le donne. Ecco perché la maggior parte dei cosmetici naturali si basa su questo ingrediente.
Arricchisce la pelle, leviga e nutre, migliora la circolazione sanguigna, il metabolismo dei lipidi. Le vitamine B, C, E favoriscono la rigenerazione cellulare. A questo proposito, solo i pga possono competere con il miele.
Nella stagione invernale, quando le labbra diventano spesso screpolate e screpolate, il prodotto unico rimuoverà le cellule ovattate e idrata la pelle delicata. Lo strumento è indispensabile nei programmi anticellulite, nel ripristino di capelli sani, nello sbiancamento della pelle. Inoltre, una medicina piacevole ha un effetto positivo sullo stato psicologico di una persona, calma i nervi, accelera la depressione e l'affaticamento. A causa di queste qualità, il miele è permesso in porzioni limitate alle future mamme.
Il prodotto è consigliato per le persone con malattie cardiache e vasi sanguigni. Il liquido dolce normalizza l'ipertensione, rafforza i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco. I benefici del miele sono evidenti nell'uso esterno. È usato per lo sfregamento su base alcolica, come agente di guarigione delle ferite e antinfiammatorio.
È importante! Con un riscaldamento rapido superiore a 40 ° C, il miele perde le sue proprietà curative. Non puoi mettere il miele nell'acqua bollente: in essa vengono distrutte sostanze biologiche e si forma idrossimetilfurfolo, una tossina che si accumula nel corpo umano, avvelenandola gradualmente.
L'uso del miele di calce nel trattamento delle malattie
Per eliminare le irritazioni cutanee, gli ascessi, la guarigione delle ustioni e la disinfezione delle ferite, l'applicazione consiste in impacchi di miele. È sufficiente applicare un cucchiaio di medicina dolce su una garza e sistemarlo sul punto dolente. La medicazione deve essere cambiata ogni 3 ore.
Se bolle il tormento, il porridge preparato appositamente aiuterà a liberarsene: Mescolare 1 cucchiaio di miele e farina, sciogliere il composto in una piccola quantità di acqua tiepida. Applicare l'unguento risultante direttamente sull'ascesso e, chiudendo la garza, lasciare la notte.
Efficace miele e crampi muscolari. È spalmatamente spalmato su muscoli dolenti, ricoperto di polietilene e messo sopra con un asciugamano o un fazzoletto in più strati. Compress è consigliato per mantenere almeno 2 ore.
Anche liberarsi di lividi e facce aiuta elisir d'api.
Per la preparazione delle medicine mescolare 2 cucchiai di miele e olio d'oliva. La miscela ogni 4-6 ore processa i luoghi colpiti.
Nei casi postoperatori e in altri casi difficili, la guarigione delle ferite richiede molto tempo. Persino il miele non può accelerare il processo. Pertanto, i medici raccomandano di essere pazienti.
specialmente nel trattamento della psoriasi. Il metodo che usa il miele è stato proposto da un famoso dottore in Ucraina, Nikolay Golyuk. Secondo le sue convinzioni, il trattamento non richiederà più di 2-3 mesi. Inizia con la preparazione di due unguenti al miele.
Per il primo mescolare 1 uovo bianco fresco (6 g), 3 g di miele, 1 g di crema per bambini, 50 g di vaselina.
un altro Preparare 50 g di albume, 25 g di miele, 12 g di crema per neonati, 1,3 g di polvere di celidonia, 50 g di vaselina.
Durante il periodo di calma, i fuochi della malattia vengono spalmati con uno strato sottile della prima miscela, dopo di che strofinare accuratamente la seconda, ripetere la procedura al mattino e alla sera. Dopo una settimana, dovresti iniziare a prendere 30 gocce di tintura di Aralia manchuriana per tutto il mese.
Se il miele ha la psoriasi, allora può far fronte alle verruche. Per fare questo, grattugia uno spicchio d'aglio e mescola la pappa con una goccia di miele. Il problema risultante di macchie di massa risultante e lasciare durante la notte, coprendo con una garza. Gadget da fare fino alla completa scomparsa del problema, ma non più di 10 giorni.
È importante! Il miele può essere conservato fino a 2 anni a temperature comprese tra +5 e -10 gradi. Ogni anno perde le sue proprietà curative.Per le malattie dei polmoni, della gola e del naso internamente prendere una miscela di miele, marmellata di lamponi e qualsiasi bevanda alcolica in un rapporto di 1: 1: 1. Prima di prendere la miscela è diluita nel tè caldo.
Per espettorare l'espettorato, bere prima di mangiare 2 cucchiai della miscela di miele liquido e succo di ravanello.
Molto bene, se hai dei favi. Ogni giorno, masticali a 30 g per bronchite e asma, poi deglutisci con la cera.
L'effetto migliorerà le gocce di miele dal freddo. 20 g di miele, unire con 2 g di sale marino e 90 ml di acqua tiepida. Lavare il tratto respiratorio superiore aspirando il liquido attraverso le narici.
Per la polmonite, usa un balsamo. 250 g di foglie di aloe, 0,5 l di vino rosso (adatto "Cahors"), 350 g di miele. La pianta schiacciata non lavata versa vino e miele. Lasciare fermentare per 2 settimane in un luogo buio, quindi filtrare e prendere mezz'ora prima dei pasti per i primi 2 giorni, 1 cucchiaio, poi 1 cucchiaino tre volte al giorno.
Il miele di tiglio è un eccellente strumento di riabilitazione dopo gravi malattie. La seguente miscela ripristinerà l'immunità: 1 kg di miele, 200 g di succo di aloe e olio d'oliva, 150 g di germogli di betulla, 50 g di fiori di tiglio.
Se soffri di un cattivo dente o di una stomatite, sciacqua la bocca con l'acqua del miele. A proposito, disinfetta anche i denti come profilassi contro la carie, è efficace per l'insonnia e lo stress.
Le persone con la pressione alta, la medicina tradizionale consiglia di mescolare 1 bicchiere di succo di carote e rafano, così come miele e succo di 1 limone. Bere 1 cucchiaino 3 volte al giorno un'ora prima dei pasti, conservare in frigorifero.
È importante! Le medicine preparate oi cosmetici a base di miele devono essere sigillati ermeticamente e conservati in frigorifero.Il miele deve essere nella dieta delle persone affette da malattia coronarica, con un muscolo cardiaco indebolito, con insufficienza cardiaca, angina, bradicardia. È sufficiente ogni mattina e sera mangiare 1 cucchiaino di prelibatezza curativa, lavato con latte tiepido.
I medici consigliano periodicamente, almeno una volta all'anno, i problemi con il sistema cardiovascolare per pulire il corpo. A questo scopo viene preparata un'infusione di 30 g di fiori secchi di camomilla, erba di San Giovanni, gemme di immortelle e di betulla.
La raccolta di erbe ha cotto a vapore mezzo litro di acqua bollente e ha insistito per mezz'ora. Prima di prendere un brodo caldo, sciogliere 1 cucchiaino di miele di tiglio e bere durante la notte, quindi non mangiare. Le bevande dovrebbero essere assunte al mattino (15 minuti prima dei pasti) e alla sera fino alla fine.
Rimedio universale - miele con succo di ortica. La miscela migliora il funzionamento del cuore, dei reni, dei sistemi urinari e digestivi e aiuta anche con fibromi, epilessia e nevrosi. Il tè con bacche di olivello spinoso e miele trattano la gastrite cronica e le malattie intestinali.
Inoltre, queste ricette raccomandano spesso non solo guaritori e erboristi, ma anche esperti star della medicina moderna. Ma ricorda che l'automedicazione è pericolosa per la salute. Solo un medico dovrebbe selezionare e prescrivere un trattamento!
Come usare il miele di lime in cosmetologia
A causa delle qualità benefiche del miele, ogni donna può offrirsi completamente con cosmetici naturali fatti in casa, soprattutto perché il prodotto si combina bene con altri componenti. Vuoi crema, maschera, crema, crema - per favore. Immagina in base al tipo di pelle, ai capelli e al corpo e sii sicuro della qualità dei tuoi prodotti per la cura. È possibile combinare prodotti lattiero-caseari, uova, verdure e frutta.
È importante! Non è possibile conservare il miele in piatti fatti di materiali sintetici, metallo, rame, zincato. Лучшая тара для этих целей - из стекла, керамики, пластика, глины.
Главной целью такого косметического снадобья является омоложение и регенерация клеток, свежий и здоровый вид.При увядающей коже берут по одной части тертого лука, меда, свежее молоко. Tutti gli ingredienti sono mescolati e messi su una maschera per mezz'ora sulla faccia e sul collo puliti, quindi risciacquati con acqua tiepida.
Se la pelle è secca e tesa, lei ha bisogno di una maschera di 2 cucchiai di miele di lime e succo di 1 limone. La miscela preparata viene applicata per 15 minuti, quindi lavata con acqua fredda.
La bellezza delle mani e dei talloni si prenderà cura di te unguento a base di miele e glicerina in un rapporto di 1: 2. Rafforzare l'effetto di alcune gocce di tintura di camomilla medicinale.
Se i capelli cadono, rinforzalo con l'acqua del miele. Per prepararlo, mescolare 1 cucchiaio di miele, 1 di acqua tiepida e 10 gocce di aceto di sidro di mele. Lo strumento deve essere strofinato su cute e capelli puliti.
Dalla "scrub a buccia d'arancia" alle cosce si solleva lo scrub anti-cellulite, composto da 0,5 tazze di miele e 2 cucchiai di chicchi di caffè macinato.
Con una ruga sul viso si combatteranno miele e crema all'arancia. Prendi 1 cucchiaino di miele, riscaldato a bagnomaria e 1 cucchiaio di succo d'arancia fresco e olio di grano germogliato.
Mescolare il tutto, aggiungere un po 'di latte secco e metterlo in un contenitore di plastica o di ceramica con un coperchio stretto. Conservare la crema in frigorifero, e di notte applicare sulla pelle intorno agli occhi e al collo.
Le borse sotto gli occhi possono essere eliminate utilizzando compresse di 2 cucchiaini di miele e pappardelle di cetriolo fresco grattugiato. Tutto è semplice ed economico e, cosa più importante, la qualità è ovvia in senso letterale.
Controindicazioni
Sfortunatamente, la delicatezza non può curare tutto. Il miele di tiglio ha controindicazioni: se usato in modo incontrollabile, farà più male che bene.
I medici consigliano alle persone con diabete e obesità di rifiutare l'apiterapia, perché l'ape è ipercalorica, contiene molti zuccheri e carboidrati. In casi estremi, il medico può prescrivere il miele. La cera non consente il rapido assorbimento del fruttosio e del glucosio nel sangue.
Anche i soggetti allergici sono a rischio. Il nettare dei fiori può provocare eruzioni cutanee, naso che cola, lacrimazione, gonfiore e persino shock anafilattico.
Lo sai? Con un tiglio in fiore, le api raccolgono fino a 30 kg di miele e più di 1 tonnellata da un ettaro di tiglio. Per produrre 100 g del prodotto, le api devono volare 100 mila fiori.
Non somministrare il prodotto, anche con malattie respiratorie, bambini sotto i 3 anni. Ciò è dovuto al sistema immunitario non formato dei bambini.Altrimenti, i genitori rischiano di trasformare i loro bambini in allergie.
I medici in gravidanza raccomandano di osservare la norma. Altrimenti, il futuro bambino potrebbe soffrire dell'abuso della madre. Per una corretta determinazione della dose giornaliera, è necessario consultare il proprio medico.
Ringiovanire il viso con maschere al miele è severamente vietato alle persone con una rete capillare.
L'inalazione con l'uso del miele è inaccettabile per i pazienti con asma bronchiale, miocardite, tubercolosi e per le persone con cardiopatia valvolare.
Il miele, indipendentemente dalla varietà, non è raccomandato per essere usato nel periodo di esacerbazioni di ulcere, gastrite, pancreatite, calcoli biliari e urolitiasi, aumento della temperatura superiore a 38 ° C.
Ci sono limitazioni nella quantità di cibo mangiato. La dose giornaliera per un adulto sano è di 100 g, per i bambini - 30 g (1 cucchiaino). È diviso in 3 dosi.
È meglio mangiare il miele 15 minuti prima di un pasto o 3 ore dopo un pasto. Per scopi medicinali, il prodotto delle api viene assunto in forma diluita, che consente ai suoi componenti di essere rapidamente assorbiti nel sangue e nelle cellule. Come solventi adatto per tè, latte, acqua tiepida.
