La coltivazione e l'allevamento di nuove varietà di uva sono state praticate per migliaia di anni come professionisti, come semplici dilettanti.
Grazie al loro entusiasmo e ai molti anni di sforzi, è già stato creato un enorme numero di varietà di uva in grado di soddisfare qualsiasi buongustaio.
In particolare, uno dei risultati degli esperimenti amatoriali, che è estremamente popolare oggi, è l'uva Anniversary Novocherkassk.
L'amore per i vignaioli e gli appassionati di uva ha guadagnato questa varietà grazie alle sue colture insolitamente grandi e grandi.
Di tutte le caratteristiche di questa uva diremo qui sotto.
Descrizione delle caratteristiche dell'ibrido interspecifico "Anniversary of Novocherkassk"
Questa bellissima uva è considerata un ibrido interspecifico, la paternità del solito dilettante N.V. Kraynov. Attraverso gli sforzi di questo coltivatore dilettante, oggi possiamo facilmente piantare una delle più grandi varietà di uva sulla nostra trama.
L'origine genitoriale di quest'uva non è nota, sebbene dietro le caratteristiche comuni del Giubileo di Novocherkassk sia simile agli altri due figli di Kraynov, la Trasformazione e Viktor. Tuttavia, alcune fonti indicano che le uve Talismano incrociate con la varietà Kishmish Radiant sono considerate la sua coppia di genitori.
Grappoli d'uva "Novocherkassk anniversary"
Uno dei grappoli più straordinari di uva "Anniversary of Novocherkassk" si riferisce a una delle prime varietà. Le sue uve in peso può raggiungere valori fino a 3 chilogrammi, sebbene in media la massa dell'uva sia di circa 0,8-1,6 chilogrammi.
Inoltre, i grappoli hanno un aspetto molto bello, che è un altro vantaggio di questa varietà. Vale la pena notare che la struttura delle uve "Novocherkassk Anniversary" è molto densa, ospita un gran numero di bacche. Molto spesso, nella loro forma, questi gruppi sono cinici o cilindrici.
Le uve di Novocherkassk's Anniversary of grapes corrispondono pienamente alle dimensioni di tutte le applicazioni sopra descritte. In media, la loro lunghezza è di 3,8 centimetri e larghezza - circa 2,3 centimetri. Allo stesso tempo, il peso medio delle bacche d'uva è di 12-18 grammi. Quindi, quest'uva può essere considerata una delle più grandi del suo genere.
Caratteristiche distintive della varietà è la forma ovale allungata di queste bacche, dipinte di bianco e rosa. È importante notare che al raggiungimento della piena maturazione, le uve diventano gialle-rosa o rosa. Allo stesso tempo, la densità della buccia degli acini è media, anche se non si sente assolutamente quando viene mangiata.
La raccolta del Giubileo di Novocherkassk è alta e la vigna è in grado di produrre frutti ogni anno senza interruzioni.
Caratterizzando la polpa delle bacche dell'uva del Giubileo di Novocherkassk, si dovrebbe prestare attenzione alla sua straordinaria polpa e all'alto contenuto di succo. La densità della polpa delle uve descritta è nella media. È molto piacevole e armonioso nel gusto, non ha sapori particolari. Vale la pena prestare attenzione alle caratteristiche molto essenziali di queste bacche: quando il periodo di maturazione si avvicina, le bacche iniziano molto rapidamente a perdere tutto il loro acido, acquisendo la maturità del consumatore anche prima dell'inizio della rimozione.
A proposito, il contenuto di zucchero nella polpa di queste bacche è in media pari a 16,8 grammi per 1 cm3. Allo stesso tempo, il contenuto di acido in un litro di succo d'uva non è superiore a 5,9 grammi.
Per quanto riguarda l'uso delle uve di questa varietà, il "Anniversary of Novocherkassk" dovrebbe essere attribuito al tavolo. È la decorazione più raffinata di qualsiasi tavolo, il più spesso usato in alimenti direttamente freschi. Grazie alla ricchezza del succo di bacche d'uva, sono ottimi per la vinificazione.
Qualche parola sulla resa dell'uva "Anniversario di Novocherkassk"
L'orgoglio di questa varietà non è solo grandi bacche e grappoli, ma anche il loro numero.
Come già notato, le uve sono mature molto rapidamente - da inizio a metà agosto, a seconda del clima della regione di crescita della boscaglia.
Di solito il periodo vegetativo di questa varietà non dura più di 120 giorni. Durante questo periodo, con un carico ottimale di 22-24 germogli di un cespuglio d'uva, è in grado di accontentare grappoli con bacche ben mature e piene.
Circa i principali vantaggi dell'uva "Novocherkassk anniversary"
Quando si coltivano varietà "Anniversary of Novocherkassk", i coltivatori si affidano principalmente granulometria e resa delle colture. Il secondo importante è la dignità del gusto eccellente dell'uva di questa varietà. Inoltre, una forte macchia d'uva è anche molto resistente:
- Sconfitte con oidio (rugiada di farina) e muffa non si osservano durante i trattamenti preventivi della vite.
- La boscaglia non è interessata dal gelo fino a -23ºС, ma se c'è il pericolo di abbassare la temperatura a valori inferiori, è necessario coprirla per tutto il periodo invernale.
La varietà ha guadagnato un'ampia distribuzione e un periodo relativamente lungo di conservazione del raccolto, oltre alla sua buona idoneità per il trasporto.
Le carenze della varietà: ciò che è importante sapere per un principiante
Nonostante il fatto che, in generale, il vitigno Novocherkassk Jubilee sia meritatamente considerato uno dei più riusciti e promettenti per il giardinaggio domestico, poiché è un ibrido resistente ai complessi, richiede comunque un'attenzione considerevole da parte del coltivatore.
In particolare, per ottenere uve veramente grandi, senza potatura e razionamento durante il periodo di formazione delle uve, la boscaglia non può essere lasciata. Inoltre, senza la spruzzatura profilattica, questa varietà può essere rapidamente colpita da malattie fungine, privandoti così del raccolto.
Inoltre, a causa dell'alto contenuto di zucchero nelle bacche, quest'uva ama molto le vespe. Pertanto, anche se moderatamente, la varietà può essere significativamente influenzata da questi parassiti.
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Piantare l'uva "Novocherkassk anniversary": come prevenire lo scivolamento?
Non avere esperienza di piantare uve non è un peccato rivolgersi ai professionisti o almeno teoricamente. È particolarmente importante prestare attenzione e considerare i seguenti aspetti:
- È molto importante non essere scambiato con piantare uve da tempo. Infatti, in giovane età, talee e alberelli sono molto spaventati dalle lande e dalle condizioni avverse. Pertanto, il momento migliore per piantare l'uva è a metà primavera, quando l'aria sta già scaldando a + 15 °, e il suolo ha una temperatura non inferiore a + 10 °. Nella maggior parte dei casi, il tempo di piantagione dipenderà esattamente da come si sta andando a piantare uva: pianta o pianta sulle proprie radici. Infatti, l'innesto può essere fatto in molti modi, tra i quali ci sono quelli che sono meglio eseguiti in autunno - innestando un taglio verde allo stesso stock verde. Tuttavia, in autunno l'impianto di uva dovrà prestare molta attenzione alla sua copertura per l'inverno.
- È altrettanto importante trovare un buon posto per coltivare l'uva Novocherkassk Anniversary. Quest'uva è vigorosa e richiede una grande quantità di luce solare e un buon supporto in modo che il suo raccolto possa svilupparsi bene e maturare. Inoltre, vale la pena considerare che le uve sono semplicemente controindicazioni di correnti d'aria e venti freddi. pertanto, il lato sud dell'edificio è il più adatto per il suo atterraggio, a cui si può facilmente attaccare un supporto per tessere un cespuglio d'uva.
- Il terreno non è un'uva particolarmente esigente, ma il terreno deve essere fertile. Indubbiamente, l'opzione migliore sarebbe il suolo nero, ma anche il terriccio leggero funzionerà bene. Ancora più importante, il terreno può ben attraversare l'umidità e non trattenerne una quantità eccessiva. Inoltre, dovresti prestare attenzione alla profondità delle falde acquifere: quando le alzi al di sopra di 1,5 metri, vale la pena scavare un foro di drenaggio o un fossato, poiché lavano via l'ampio apparato radicale di un cespuglio d'uva.
Come preparare le uve per la semina?
Non importa che tipo di semina hai scelto, devi preparare l'uva prematuramente. Se decidi di piantare il giubileo di Novocherkassk sulle tue radici, è meglio acquistare un semenzale. Ma quando lo scegli, devi stare molto attento: dovrebbe prestare attenzione al sistema di roote scegli una piantina con radici bianche, sane e non secche.
Inoltre, la piantina dovrebbe avere un taglio verde. Naturalmente, la piantina può essere coltivata da sola, piantando il taglio in un terreno umido o lasciandolo cadere in acqua. In ogni caso, prima di piantare, si consiglia di tenerlo per diversi giorni in acqua e processarlo con stimolanti per la crescita delle radici.
Anche l'innesto per la vaccinazione dovrebbe essere ben preparato. Prima di tutto, la parte inferiore dovrebbe essere tagliata, facendo un passo indietro dall'occhio inferiore di 1-2 millimetri. La potatura viene eseguita in modo cuneiforme., solo in modo che quando si innesta, piegare il taglio alla portainnesto più da vicino. Si consiglia di paraffinare la parte superiore del taglio con gli occhi per aiutare a preservare l'umidità in essi. Per fare questo, il taglio viene immerso in paraffina calda e raffreddato in acqua.
Ma nello svolgimento di questo processo è necessario essere molto attenti e rimuovere il gambo dalla paraffina molto rapidamente in modo da non danneggiarlo. Si consiglia di tenere la parte inferiore del taglio prima di innestare l'acqua e, nello stesso modo, di piantare una piantina, nello stimolatore per la crescita delle radici.
Il brodo richiede anche una preparazione speciale, poiché dopo la rimozione della macchia d'uva non è ancora adatto per l'innesto. Prima di tutto, è soggetto a pulizia accurata e rimozione di tutte le irregolarità, così come lo sporco. Dopodiché, dovresti procedere alla sua divisione. Per fare ciò, usa un'accetta molto affilata e un martello. La fessura non dovrebbe essere grande, poiché ciò può danneggiare il sostentamento dello stock.
Alberello d'uva - piantare correttamente
La fossa per una piantina d'uva non ha bisogno di scavare una grande, dal momento che non ha grandi radici. Tuttavia, è necessario seppellire la materia organica mescolata con il terreno, che stimolerà la crescita della piantina. Ci deve essere uno strato di terreno non fertilizzato sui fertilizzanti.
Dopo aver depositato il fertilizzante nella fossa, l'alberello stesso viene abbassato. È importante lasciare il colletto radicolare sopra la superficie e coprirlo con molta attenzione, facendo attenzione a non danneggiare le radici. Dopo che la piantina di uva è stata sepolta, richiede un'abbondante irrigazione con circa 20-25 litri di acqua. Il terreno dopo pochi giorni dopo la semina e l'irrigazione deve essere pacciamato.
Taglio dell'uva "Anniversario di Novocherkassk"
- Un gambo preparato viene posto nella divisione del brodo, lasciandovi cadere solo con una parte tagliata in modo che lo spioncino inferiore sporga verso la superficie. I tagli di posti dovrebbero aderire saldamente all'asta.
- Shtamb dovrebbe essere materiale molto tirato che può decomporsi entro il prossimo anno. Inoltre, l'innesto viene spesso spalmato con argilla bagnata o tela cerata per mantenere l'umidità nel portainnesto più a lungo.
- Dopo l'innesto, i buchi sono anche fortemente irrigati.
Se lo stock è molto grande, non uno, ma diverse talee possono essere collocate nella sua divisione. Questo otterrà un cespuglio molto grande.
Prendersi cura dell'anniversario di Novocherkassk: risposte alla domanda su come garantire rese elevate dell'uva
Descrivendo le carenze di questa varietà, abbiamo già detto che ci vorrà un certo sforzo per ottenere buoni raccolti dal coltivatore. Tutto ciò si applica a cure adeguate e regolari.
Innaffiare le varietà di un cespuglio di uva "Anniversario di Novocherkassk" è necessario effettuare almeno 2 volte durante il periodo vegetativo. Questo è meglio fare prima e dopo l'ingresso del cespuglio nel periodo di fioritura. Pertanto, è possibile fornirgli la quantità ottimale di umidità per la formazione di un raccolto futuro. Durante i periodi di siccità, le uve sono addirittura raccomandate per l'irrigazione aggiuntiva, altrimenti si possono distruggere in modo significativo le sue bacche.
Dopo l'irrigazione, il terreno attorno all'uva viene solitamente pestato con fertilizzanti organici. È meglio usare per questo humus, allineandolo in un cerchio vicino a 3 centimetri di spessore. Il pacciame, oltre a trattenere l'umidità nel terreno e coprirlo durante il gelo, funge anche da ottimo condimento per la boscaglia. Ma, oltre alle uve biologiche, si consiglia di rendere fertilizzanti minerali ricchi di potassio e fosforo.
Uva da potatura: consigli e trucchi
Affinché le uve possano dare frutti migliori, la vite potrebbe fornire alla raccolta le sostanze necessarie è molto importante interromperlo regolarmente. Questo è meglio fatto in autunno o all'inizio della primavera. È ottimale lasciare fino a 24 riprese su una boscaglia, caricandola con un massimo di 45 occhi. Accorciare la vite è anche necessario annualmente, rimuovendo i reni. La forma del cespuglio è meglio scegliere un ventilatore che renderà più conveniente prendersi cura di lui.
Inoltre, nella formazione delle uve è molto importante eseguire il razionamento. Solo un mazzo dovrebbe cadere in una ripresa.
Aumentare la resistenza dell'uva al gelo
Anche la copertura della macchia d'uva per il periodo di freddo e gelo è importante, perché quando la temperatura scende sotto i -23 ° C, il suo legno può soffrire molto. Per questo è possibile utilizzare dispositivi e materiali molto diversi. Cuciture ben adattate di strisce di juta, puoi strappare la vite con il fieno e coprirla con terra. Con la minaccia di temperature molto basse, le uve sono meglio messe a terra completamente e coperte di terra.
Il suolo è coperto di giovani alberelli e talee innestate. Per fare questo, su un giovane uva impostare un barile o una vasca, che non hanno fondo. Inoltre, questa nave è piena di terra, garantendo la conservazione dell'uva fino alla primavera.
Come proteggere l'uva dalla malattia?
Dalla primavera, è molto importante cospargere assolutamente tutto il cespuglio d'uva. Nonostante il fatto che questa varietà sia tra le poche che hanno una resistenza complessa, la probabilità di sconfiggere farina di rugiada e muffa rimane ancora. pertanto, 2-3 spruzzi in modo ottimale in una stagione: 1-2 prima che il cespuglio entri nel periodo di fioritura, e 1 dopo che i piselli iniziano a formarsi sui grappoli. Gli erbicidi sono usati come farmaci, riferendosi alla prevenzione di malattie specifiche.
