Molte persone hanno probabilmente sentito parlare dei benefici delle uova di quaglia. Questo prodotto dietetico è letteralmente saturo di vitamine, amminoacidi e altre sostanze utili. Ma oggi parleremo non delle uova, ma del guscio.
struttura
Il guscio delle uova di quaglia è costituito dalle seguenti sostanze minerali:
- macronutrienti - calcio, ferro, magnesio, fosforo;
- oligoelementi - manganese, rame, molibdeno, zolfo, fluoro, zinco, selenio, silicio;
- amminoacidi - metionina, lisina, cistina, isoleucina.
Quanto è utile la shell
Il principale vantaggio del prodotto in presenza di calcio in una forma che è facilmente assorbita dal corpo umano. Questo strumento è molto più efficace dei preparati farmacologici di calcio.
Lo sai? Gli scienziati giapponesi stavano cercando strutture di aiuto per i compatrioti colpiti a Hiroshima e Nagasaki dopo uno sciopero atomico. Dopo aver condotto molti studi diversi, hanno scoperto che le uova di quaglia e le loro conchiglie sono in grado di espellere dal corpo metalli pesanti e radionuclidi. Da allora in Giappone c'è un vero culto dei prodotti di quaglia.
I benefici
Grazie alla sua ricca composizione, la shell può avere un effetto benefico su molti sistemi del corpo:
- calcio - la base della struttura del tessuto osseo, inoltre, rimuove l'eccesso di sodio dal corpo, prevenendo l'ipertensione. L'interazione di calcio e magnesio normalizza il tono dei vasi sanguigni, è responsabile del rilassamento e della contrazione dei muscoli. Inoltre, il magnesio aiuta a digerire la tiamina e l'acido pantotenico, l'acido ascorbico, è coinvolto nel processo di rigenerazione cellulare;
- silicio fornisce forza vascolare, partecipa insieme al calcio nella formazione dell'osso e del tessuto connettivo, partecipa all'assorbimento e ai processi metabolici del fluoro, del calcio, del magnesio, rimuove il cloro in eccesso;
- molibdeno stimola i processi biochimici: il metabolismo di grassi e carboidrati, la distruzione di proteine e aminoacidi, il lavoro degli enzimi e l'emissione di radicali liberi, la partecipazione alla formazione di globuli rossi, quando interagiscono con il fluoro rinforzano lo smalto dei denti;
Scopri se uova di quaglia e gusci d'uovo sono utili, così come come controllare la freschezza dell'uovo.
- manganese, rame, ferro - Gli elementi principali per la salute del sistema endocrino, sono anche responsabili della conduzione degli impulsi nervosi. Il manganese rinforza le pareti dei vasi sanguigni, il ferro fornisce il trasporto dell'ossigeno attraverso i vasi. Il manganese e il rame in combinazione con il calcio favoriscono la salute della cartilagine e del tessuto connettivo, mentre interagiscono con il ferro, rafforzano il sistema immunitario;
- selenio, fosforo e zinco migliorare il sistema nervoso, l'attività cerebrale, aiutare i processi digestivi. Gli elementi sono coinvolti nella conversione dei nutrienti in energia. Il selenio e il fosforo rinforzano i denti, i capelli, le unghie, aumentano la produzione di collagene;
- amminoacidi rallentano il processo di invecchiamento, migliorano l'umore e la funzione cerebrale, rafforzano i tessuti ossei, connettivi e cartilaginei. Queste sostanze regolano il sistema riproduttivo, supportano il normale colesterolo nel sangue, rafforzano il sistema immunitario.
ferita
Nessun effetto negativo è stato trovato quando si utilizza il prodotto. Se hai problemi con l'assimilazione di proteine, malattie del fegato o reni, dovresti consultare il tuo medico prima dell'uso. Prima di acquistare uova, assicurarsi che la data di scadenza non sia scaduta.
È importante! Un eccesso di calcio può portare a disidratazione delle cellule, eccitazione del sistema nervoso, formazione di calcoli renali.
Quando è consigliato applicare
Si raccomanda di utilizzare il guscio come agente di guarigione e rafforzamento in questi casi:
- problemi digestivi e mal di stomaco;
- fallimenti del sistema nervoso: insonnia, irritabilità, stanchezza cronica;
- problemi comuni;
- fragili ossa;
- unghie fragili e perdita di capelli;
- come profilassi quando si lavora con metalli pesanti;
- anemia e carenza di vitamine;
- febbre da fieno;
- asma;
- carie;
- disturbi della colonna vertebrale;
- donne incinte - prevenzione dell'atonia dei muscoli dell'utero, ipertensione, debolezza del travaglio;
- anziani - osteoporosi, malattie articolari, reumatismi;
- bambini - prevenzione di rachitismo e anemia, rafforzamento della massa ossea e dello smalto dei denti, sistema nervoso, endocrino e digestivo, miglioramento dell'attività mentale.
Lo sai? La polvere di guscio d'uovo migliora il processo di preparazione e il gusto del caffè. In primo luogo, mantiene i fondi di caffè in basso, in secondo luogo, leviga le note di amarezza e dà un sapore speciale.
Metodo di utilizzo
Poiché il guscio è usato in polvere, è necessario conoscere il metodo di preparazione:
- Le uova devono essere prima cucinate lavando il guscio con una spugna in acqua tiepida con una piccola quantità di soda.
- Rimosso dall'uovo, lavare e all'interno, rimuovere la pellicola interna dura.
- Scolare. Per macinare un guscio secco in polvere, è possibile manualmente, ma sarà più conveniente in un macinino da caffè.
- L'aceto viene aggiunto alla polvere prima dell'uso.
- Conservare in un luogo buio e asciutto.
Usa la polvere più spesso con il cibo. Regole per età diverse:
- bambini sotto i sei anni - 0,5 cucchiaini;
- fino a dodici anni - 1 cucchiaino;
- fino a diciotto anni - 0,5 cucchiai. l.;
- adulti - 1 cucchiaio. l.
È importante! Il periodo migliore per utilizzare il guscio frantumato è la stagione primaverile-invernale, quando la frutta e la verdura sono assenti e il rischio di freddo e di beriberi aumenta.
conclusione
Un sottile guscio d'uovo è stato a lungo utilizzato nelle ricette di bellezza. Dalla polvere e ora stanno preparando maschere per il viso con effetto anti-rughe e anti-rughe, rafforzare i capelli. La tintura sui gusci d'uovo può aiutare nella lotta contro i postumi di una sbornia, accelerando la rimozione delle tossine dal fegato. Inoltre, le artigiane dell'arte popolare creano sulla base di pezzi di conchiglie capolavori di decoupage, e gli amanti delle piante sono usati come fertilizzanti.
