L'uva spina è una specie appartenente al genere Smorodinovye all'uva spina. La pianta è originaria dell'Africa e cresce spontaneamente nell'Europa meridionale, nel Caucaso, in Asia e in America. Lo sai? L'uva spina in Europa divenne famosa nel 16 ° secolo e nel 17 divenne una delle bacche più famose in Inghilterra. Da quel momento, i lavori di selezione iniziarono a migliorare gli ibridi di uva spina.
Per Saperne Di PiùIl Centro di ricerca tecnica in Finlandia ha sviluppato una tecnologia per trasformare grilli e vermi da pasto in ingredienti alimentari che possono essere utilizzati per fare polpette o falafel, per esempio. A causa dei diversi gusti, struttura (a seconda della macinatura), la polvere può diventare un ingrediente a tutti gli effetti per molte ricette. Per Saperne Di Più
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