Perché amiamo le uve di colomba ed è adatto al vino?

Nel nostro articolo vogliamo parlarvi di uno dei famosi vitigni chiamati Golubok.

È apprezzato da molti giardinieri per il buon gusto, la cura senza pretese e l'aspetto estetico.

Che tipo è?

Golubok è un vitigno tecnico con precoce maturazione delle bacche. Nella striscia meridionale, il raccolto può essere rimosso a 130 giorni dopo la stagione di crescita. Nella nostra corsia più a lungo. Grazie al particolare sapore dei frutti di bosco, puoi creare un vino meraviglioso fatto in casa.

Le varietà a maturazione precoce includono anche Pleven, Present Nesvetaya, Lia e Muromets.

Recentemente, molti amanti del vino di qualità stanno iniziando a dare la preferenza a questa particolare varietà.

Uve Golubok: descrizione della varietà

• I cespugli d'uva sono di media altezza, non alti, con rami forti e un tronco abbastanza massiccio;
• Le foglie sono piccole, verdi, trilobate, arrotondate, dense, pubescenti. Le foglie fresche sono di colore verde chiaro con una sfumatura giallastra, bordo rossastro.

  I denti alle estremità delle lame sono triangolari. In autunno, l'uva diventa una vera decorazione del giardino. Il fitto fogliame assume un bel colore vinoso;

• Germogli freschi pesantemente pubescenti, con una corona verde. I germogli annuali diventano marroni con nodi rossastri;
• Fiori bisessuali Fioriture profuse e aroma pronunciato;
• Il grappolo è medio, circa 15-16 cm, in lunghezza e 10 cm in larghezza. La forma della vite conica (o cilindrica-conica), di media densità, può essere leggermente allentata. La gamba del mazzo è di circa 4 cm. Il peso non è grande - 100-120 grammi;
• Le bacche sono piccole, arrotondate, 1,5 cm di diametro, di colore blu-nero con un rivestimento ceroso, ogni 1-2 grammi. La pelle è sottile La carne è carnosa, succosa, il succo è saturo, rubino. Il gusto dei frutti di bosco è morbido, dolce con note aspre.

Tra le varietà di sredneroslyh dovrebbe prestare attenzione a Lydia, Anniversario di Rubino e Pinot Nero.

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Foto uva "Colomba":

Storia dell'allevamento e regione di riproduzione

L'uva Golubok è un ibrido complesso, ottenuto nel 1958 all'UNIVIV. V. Y. Tairov. La varietà è comparsa a causa dell'impollinazione di 4 diverse varietà: Northern, Early Odessa, Quaranta Years of October e No. 1-17-54.

A sua volta, la vite numero 1-17-54 è una miscela di Cabernet Sauvignon e Alicante Boucher. Il lavoro è stato condotto da allevatori russi e ucraini: Ayvazyan P.K., Ablyazova A.P., Tulaeva M.I., Samborskaya A.K., Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F.

Golubok ha superato con successo i test e dal 1981 è stato suddiviso in ruoli nella SSR ucraina e nel 1982 nelle regioni di Kherson e Odessa, dove rimane entusiasta fino ad oggi. Meno spesso viene coltivato sul territorio della Moldavia dalla Bielorussia e dalla Russia.

Le varietà ibride includono anche Citron Magaracha, Buffet e Timur.

Cura di Bush

• Con una cura regolare, i cespugli produrranno abbondanti raccolti annuali. Secondo Tairov V.E. in media, è 114-115 c / ha. Tra le varietà ad alto rendimento, l'Anniversary of Kherson Summer Resident, i Doni di Magarach e Rkatsiteli sono degni di nota.
• Varietà di durezza invernale alte. I cespugli possono sopportare temperature fino a -23 -26 gradi. Questa cifra è persino più alta di molte varietà europee.
  Un giardiniere deve ricordare che l'uva è una pianta molto termofila. Nella nostra zona climatica è consigliato coltivarlo come coltura di copertura.

  Shelter è meglio scegliere pieno. Con cespugli di ripari parziali non possono sopravvivere a causa degli sbalzi di temperatura in autunno e in inverno. La bellezza del Nord, Super Extra e Pink Flamingo sono anche molto resistenti al freddo.



• Quando si formano i cespugli, si deve ricordare che il carico medio non è superiore a 40-45 occhi.

  Molte persone cercano erroneamente di sovraccaricare i cespugli per ottenere maggiori rese. La pianta non resisterà al carico, le bacche saranno troppo e non saranno in grado di maturare completamente. Inoltre, i rami possono semplicemente non reggersi e rompersi sotto il peso dei grappoli;

• Si prega di notare che la colomba ama irrigazione buona ed è sensibile al condimento.

  Il tempo secco porta spesso a una diminuzione del contenuto di succo fino al 70%. Fertilizzare la pianta più volte a stagione, annaffiare spesso e abbondantemente, allentare regolarmente il terreno attorno ai cespugli. Ciò promuoverà una migliore respirazione del sistema radicale e aiuterà a saturare le radici con l'umidità.

Malattie e parassiti

Malattie comuni (muffa, oidio, muffa grigia) La colomba è interessata raramente. Per sconfiggere i cespugli della fillossera della radice sono tolleranti.

Il giardiniere deve assolutamente attuare misure preventive per prevenire l'infezione da malattie virali, per ridurre il rischio di attacchi di parassiti.

• Dopo la raccolta prima dell'inizio del freddo, le uve dovrebbero essere tagliate. In primavera, assicurati di rimuovere rami vecchi, secchi e spezzati prima della rottura del germoglio. Il giardiniere dovrebbe essere consapevole che durante la potatura, la vite viene accorciata al ritmo di 6-8 occhi;
• Per scopi profilattici, si raccomanda di effettuare il trattamento con sostanze chimiche speciali;
• È necessario raccogliere le bacche e le foglie cadute sotto i cespugli in tempo e distruggerle;
• Molti non prestano abbastanza attenzione alla protezione delle uve da api e vespe. È stato scoperto che le vespe possono causare molti più danni alle colture rispetto alle locuste o alle malattie. Puoi combattere con le vespe con l'aiuto di esche distanziate, trappole, distruzione di nidi, trattamenti chimici.

Ricorda che è necessaria anche una prevenzione contro malattie come antracnosi, clorosi, batteriosi, rosolia e cancro batterico. Nel tempo trascorso eventi contribuirà a proteggere le piante.

Cosa amano i giardinieri?

La colomba è considerata una delle varietà di uva tecniche più popolari.

Alle varietà tecniche appartengono e Levokumsky, Bianca e August.

È apprezzato per la sua resistenza al gelo, l'immunità dalle malattie, la cura non difficile e il buon gusto, grazie ai quali si può fare un ottimo vino fatto in casa.

Con buona cura, la Colomba diventerà una vera decorazione del giardino e delizierà con abbondanti raccolti annuali.

Descrizione delle caratteristiche tecniche del vitigno "Dove" e la possibilità di utilizzarlo nella produzione del vino sono discussi nel seguente breve video: