L'uva dolce e dolce della memoria del chirurgo, nonostante i piccoli grappoli e l'origine familiare, competono adeguatamente tra le prime varietà. Inoltre, i viticoltori apprezzano in lui un'alta resistenza al freddo, alle malattie e ai parassiti. Che cos'è questa varietà, come coltivare la sua vite nel suo giardino e cosa fare per raccogliere ogni anno una buona coltura - ne parleremo più avanti nell'articolo.
Storia dell'allevamento
L'uva da tavola "in ricordo del chirurgo" è stata ottenuta incrociando le varietà di "Talismano" e "Nistru". Il suo autore è l'allevatore russo dilettante Yevgeny Pavlovsky, che in casa è riuscito a far emergere più di cinquanta varietà uniche di uva. 
Ma, nonostante la loro dignità, l'apice dell'intero lavoro di selezione del coltivatore è andato esattamente alla "memoria del chirurgo".
Scopri i vitigni più comuni: "In Memory of Dombkovskaya", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" e "Girlish".È questa varietà che è stata riconosciuta dai professionisti per il suo gusto elevato, resistenza al gelo e impavidità di fronte a attacchi di parassiti, patogeni e funghi.
L'unica caratteristica "scomoda" della specie è la sua termofilia, che non consente alla vite di svilupparsi nelle regioni settentrionali.
Lo sai? Circa 200 sostanze biologicamente attive sono state trovate nell'uva, tra cui oltre una dozzina di vitamine, pectine, ferro, cobalto, zinco, manganese, fluoro, iodio, rame, molibdeno, acidi organici e solo 65 kilocalorie per 100 g di prodotto.Dalla varietà "Nistru" "In memoria del chirurgo" ereditò un delicato rossore scarlatto di frutti e piccole dimensioni, e dal "Talismano" - la capacità di adattarsi rapidamente alle nuove condizioni e alla prima maturità.
Descrizione e caratteristiche distintive
Le uve nella memoria del chirurgo apprezzano la maturità precoce, la facilità di cura, il gusto migliorato e l'elevata immunità, come è evidente dalla descrizione della varietà, delle foto e delle recensioni dei consumatori. 
Il cespuglio spicca nel vigneto con vigna forte, vigorosa, vigorosa, facilmente radicata e in rapida crescita. Le prime infiorescenze sulla pianta compaiono all'inizio di giugno. È caratteristico che ci siano fiori bisessuali nelle nappe.
Quando impollinazione di loro maturano bacche rotonde di medie dimensioni. Ciascuno pesa circa 8-15 g. Sembrano molto appetitosi. Top ricoperto da una pelle bianca non spessa con un rosso scarlatto sfocato.
Nelle zone soleggiate, le bacche spesso si colorano di rosa intenso. Dentro la succosa polpa carnosa a media densità e un piacevole sapore dolce con una leggera acidità. 
Ha note sottili di fragola e rosa tea. In totale, i frutti sono costituiti dal 22% di zuccheri e l'acidità è risultata di 8 g / l.
Mangiare non sente la pelle e le fibre del tessuto. Le bacche formano grappoli cilindrici che pesano circa mezzo chilogrammo.
È importante! Per stimolare l'intenso fruttificazione delle uve nella memoria del chirurgo, è necessario rimuovere una vite per 6-8 gemme all'anno. Idealmente, ogni cespuglio non dovrebbe avere più di 35 di essi.La varietà differisce dai germogli marroni, che sono nodi viola scuro. Il fogliame è di medie dimensioni, verde scuro, a tre dita. Il rendimento della memoria del chirurgo non infrange i record, in media, un gruppo si forma su un germoglio fruttuoso. Ma questa sfumatura è compensata dall'alta qualità delle materie prime, immunitarie e resistenti al freddo. Le piante mature possono facilmente sopravvivere a gelate di 20 gradi, non sono sensibili alla muffa degli agenti patogeni, all'oidio e alle diverse muffe.
Caratteristiche di crescita
Le prospettive per lo sviluppo della vite sono in gran parte determinate dalla qualità del materiale di piantagione, dalla cura radicale e dalla cura. Ciò che preferisce una varietà di "memoria del chirurgo", cerca di capire i dettagli.
illuminazione
La vite di ogni uva ama il caldo e tanta luce. La fruttificazione delle colture e la qualità delle bacche dipendono da questi fattori principali. 
Pertanto, i viticoltori stanno cercando di mettere piantine in aree assolate, preferibilmente lontano da correnti d'aria, venti e pianure settentrionali, dove l'aria fredda si deposita.
Lo sai? In Ucraina, le persone mangiano pochissime uve. Nonostante il tasso annuo di consumo di bacche per ogni residente del paese sia compreso tra 8 e 10 chilogrammi, in pratica questa cifra raggiunge a malapena 1 chilogrammo.È meglio attrezzare la vigna in modo che gli edifici e gli alberi vicini non proiettino ombre, perché in tali condizioni le caratteristiche gustative degli acini e il loro numero si deteriorano in modo significativo.
Inoltre, i botanici notano che con una buona illuminazione, il fogliame delle piante produce molti più carboidrati, i frutti sono pieni di zucchero e un aroma gradevole.
Consigliamo di conoscere le varietà di uva da tavola bianca per il tuo giardino: "San Valentino", "Kesha", "Agostino", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talismano" .I grappoli diventano color ambra-porpora saturi. Tali esemplari hanno una pelle ispessita e longevità del legno.
Requisiti del suolo
Per il buon sviluppo della vite, è importante piantare la pianta su un terreno leggero e nutriente, che ha un'alta permeabilità.
I substrati di chernozem arricchiti sono ideali per i vigneti. Idealmente, dovrebbero essere un pH leggermente acido o neutro. 
Puoi controllare questo fattore con l'aceto normale da tavola. Un paio di gocce abbastanza da schizzare su una manciata di terra, prelevate da una profondità di 20 centimetri.
Sibili e piccole bolle denotano un ambiente alcalino, la loro assenza è acida. Giardinieri esperti regolano il suolo calcareo, la farina di dolomite o la polvere di cemento.
A volte è difficile determinare la percentuale di sabbia e argilla nel terreno sulla trama scelta per la posa del vigneto. Ma questo deve essere fatto, poiché le impurità della sabbia e dell'argilla prevalenti hanno un effetto negativo sui processi nutrizionali del rizoma.
È importante! Gli argini pesanti e i substrati di limo non sono raccomandati per i vigneti. Praticamente non consentono l'umidità e rendono difficile l'assorbimento dei nutrienti da parte dei processi radicali. E sulla sabbia, l'acqua evapora rapidamente e le radici sono molto fredde in inverno.Per scoprire i componenti principali della miscela di terreno prevista per l'uva, riempila con un terzo bicchiere. Coprire con acqua e mescolare bene.
Collocare il contenitore su una superficie piana e lasciarlo riposare. Alla fine dell'esperimento, analizza il sedimento, che vedrai in fondo:- Se si deposita oltre il 70 percento della terra versata, il substrato è sabbioso e dovrà essere diluito con terra nera.
- Se circa l'80% del sedimento è sabbia, limo o argilla, la terra è problematica e non è altamente raccomandata per la posa del vigneto.
- Se più di un terzo dello strato superiore di sedimento è costituito da argilla o melma, la trama richiede una correzione chernozem, poiché è argilloso argilloso.
- La sabbia viene sempre abbassata prima, limo e argilla sono stratificati dietro di esso. È accettabile che fino al 45% di sabbia, il 35% di limo e il 20% di argilla siano in vigna.
Migliore è il terreno arato, più facile è per le radici ottenere il cibo dalle profondità. Per migliorare la composizione chimica del substrato possono essere concimi di humus, compost e minerali complessi.È importante! Per contenere lo sviluppo intensivo delle cime della vite, è sufficiente pizzicarlo a livello dell'ottavo nodo.
Le regole per piantare l'uva "in memoria del chirurgo"
Ulteriore vegetazione e fruttificazione della varietà di uva "Surgeon's memory" sono strettamente collegate non solo alla scelta di un'illuminazione adeguata e al tipo di substrato, ma anche alla tempistica, ai metodi di radicazione e alla qualità del materiale di piantagione. Approfondire i dettagli
Selezione di piantine
La regola principale che i giardinieri esperti usano quando si acquistano le piantine di uva è preferire materiale sano e vitale. 
Per i campioni varietali di qualità è necessario rivolgersi a centri di giardinaggio specializzati e non al mercato.
Quando si sceglie prestare attenzione al sistema di root, lo stato della vite, la sua età. Chiedi ai venditori cosa stai facendo: un alberello è cresciuto sulle sue stesse radici o innestato.
Ti sarà utile imparare come piantare gli alberelli in primavera e in autunno.È necessario acquistare copie con solide radici solide e ben sviluppate. Non devono essere asciutti, ricoperti di muffa, muffa, macchie, galle o altre formazioni sospette, danni meccanici.
Se fai un piccolo graffio alla fine della radice, noterai legno verde fresco, il materiale vale la pena acquistarlo.Gli ibridi di innesto scelgono con una vite fino a 45 cm e mezzo metro di lunghezza. Fai attenzione, ogni piantina, indipendentemente dall'origine e dal tipo di apparato radicale, deve avere almeno una singola ripresa lunga più di 10 cm.
Lo sai? Nel mondo dei vigneti piantati più di 80 mila metri quadrati di terreno. Di questi, circa il 75% viene utilizzato per la produzione di bevande al vino, il 27% per il consumo di bacche crude e solo il 2% per la preparazione dell'uva passa.
condizioni
Sotto le condizioni delle latitudini climatiche temperate, è consuetudine piantare piante in primavera, quando la terra si scalda e in autunno, quando non era fredda.
Il momento ottimale per l'uva "memoria del chirurgo", molti esperti ritengono che la metà di aprile. Durante il periodo della stagione calda, l'ibrido avrà il tempo di sviluppare il rizoma e adattarsi all'inverno. 
Altri giardinieri insistono sull'efficacia della semina autunnale e ne raccomandano l'attuazione nella seconda decade di settembre.
Spiegano la loro posizione riducendo i rischi di nematodi e micelio parassita fungino, che spesso colpiscono il rizoma. Inoltre, durante la stagione di ibernazione, la pianta si indurirà e in primavera crescerà vigorosamente.
In molti modi, hanno ragione e altri. Pertanto, i tempi di semina scegliere, in base alle caratteristiche climatiche della vostra regione e benefici personali. La cosa principale è che durante il periodo di radicazione la terra non dovrebbe essere fredda, fare attenzione alle condizioni di umidità e temperatura esterne.
Modello di atterraggio
Prima di piantare le piantine acquisite, è importante preparare il sito e le radici della pianta. Se il radicamento avviene in primavera, tutto il lavoro preparatorio in vigna inizia in autunno. 
Per fare ciò, è necessario eseguire l'aratura profonda e l'alimentazione del terreno e, se necessario, regolarne l'acidità. In primavera, questo non può essere fatto in modo categorico, dal momento che grumi e vuoti si formano negli strati profondi, il terreno non avrà il tempo di affrontarli.
Lo sai? I vigneti più grandi (11.750 km²) sono la Spagna. Il secondo posto è occupato dalla Francia (8640 km²) e il terzo dall'Italia (8270 km²).Dopo aver preparato il terreno, è necessario scavare un foro con dimensioni 50 x 50 cm. Porre uno strato di drenaggio sul fondo. Parte superiore completamente ricoperta di substrato fertile, che viene preparata da parti uguali delle pale rimosse dalle prime baionette durante lo scavo dell'approfondimento del terreno, del letame equino, del compost.
Alcuni aggiungono un po 'di perfosfato granulare da alimentare. Quindi il buco viene coperto con un film plastico scuro e lasciato fino alla primavera.Nel caso della semina primaverile, tutte le operazioni di cui sopra vengono eseguite un mese prima del radicamento.
La preparazione di un alberello gioca un ruolo importante, perché lo sviluppo della cultura durante il primo piano quinquennale dipende dal suo potenziale di vita.
Di conseguenza, è possibile contribuire al radicamento rapido e indolore riesaminando scrupolosamente i processi radicali, controllandone la freschezza e il trattamento con stimolatori della crescita ("Humat", "Emistim C", "Kornevin"). Se vengono trovate aree marce, secche o ammuffite, vengono tagliate fuori dai vivi. Alla fine, il sistema di radici viene immerso in un poltiglia di argilla.
Quando tutto è pronto, mettiti al riparo dal buco e rifai la rientranza. Le radici nella fossa si raddrizzano dolcemente, cadono nel terreno addormentato e lo speronano. E 'importante che piantando una piantina 2 dei suoi occhi inferiori ha raggiunto il picco del terreno. Sopra di loro, è desiderabile versare un piccolo tumulo.
E su campioni innestati lascia il posto di vaccinazione. Durante la posa del vigneto tra piante vicine osservare la distanza entro un metro e mezzo. Per non smarrire e facilitare i calcoli, fai un segno con una corda e un piolo.
È importante! Dopo la semina, gli alberelli devono essere annaffiati e nuovamente pacciamati. Questo viene fatto per trattenere l'umidità, prevenire le erbacce e sradicare rapidamente la vite.
Grado di cura
Varietà "In memoria del chirurgo" è diversa termofila e senza pretese. Ma questo non significa che la vite possa essere soddisfatta solo con un'abbondanza di luce solare e terra buona. Per ottenere un raccolto di qualità, il giardiniere deve fare uno sforzo. 
irrigazione
L'umidità eccessiva dovrebbe stare attenta. Pertanto, conoscere il senso della proporzione e non trasformare mai l'area sotto l'uva in una palude. Piante di innaffiamento abbondanti e frequenti sono necessarie durante le fasi iniziali della stagione di crescita prima della comparsa delle infiorescenze.
In futuro, rinnovare le procedure idriche è solo in condizioni di siccità prolungata. La quantità di acqua necessaria per i cespugli di uva dipende dalla posizione della falda freatica e dall'età della vite. 
Ad esempio, i giovani alberelli hanno bisogno di frequenti, ma piccole porzioni di umidità, e raramente le piante mature richiedono, ma molta acqua. Alcuni vignaioli spade delinea un fossato poco profondo nei circoli di confine pristvolnyh. Ciò riduce il rischio di ristagni idrici.
È importante! Il letame fresco non può essere prodotto sotto l'uva. È abitata da molti insetti parassiti che rovinano le radici.
fertilizzante
Ogni primavera, prima dello sviluppo delle gemme, è necessario concimare i cespugli d'uva con sostanze organiche o minerali complesse. La procedura ripetuta ha luogo un mese prima della fioritura, prima della maturazione e dopo la raccolta.
Agronomi non raccomandano di soffermarsi sugli stessi fertilizzanti complessi, perché le uve costantemente, a seconda della fase di vegetazione, richiedono nuovi nutrienti. 
Ad esempio, l'accumulo attivo di massa verde contribuisce all'azoto, quindi l'urea e il nitrato di ammonio contribuiscono esclusivamente all'inizio dello sviluppo della vite. Il fosforo contenuto nel superfosfato è responsabile della qualità delle infiorescenze e delle bacche future. A fine agosto e inizio settembre, la boscaglia viene alimentata con potassio e la stagione dei fertilizzanti termina con lo zinco, che influisce sulla resistenza al gelo della pianta.
potatura
Le viti da taglio sono disposte in primavera prima che le gemme inizino ad aprirsi, o in autunno, quando la pianta va in letargo. Ma l'ultima opzione è pericolosa, perché il legno ferito diventa molto vulnerabile alle basse temperature. 
Sulla "memoria del chirurgo" la potatura viene effettuata utilizzando il metodo della ventola. Prima di tutto, facciamo scorta di un inventario preciso, che prima del lavoro dovrebbe essere disinfettato con una soluzione debole di permanganato di potassio.
Familiarizzare con le regole per potare l'uva da germogli inutili in estate, autunno e primavera.Quindi creare sezioni oblique dopo il sesto o l'ottavo nodo. Su un cespuglio non dovrebbero esserci più di 22 germogli e 35 nodi.
Lo sai? Sin dai tempi antichi, anemia, gotta, ipertensione, gastrite, costipazione, emorroidi, tubercolosi, asma, malattie del fegato, cistifellea e reni sono stati trattati con l'uva. Le bacche erano anche utilizzate per migliorare i processi metabolici nel corpo e calmare il sistema nervoso.
Spruzzare contro parassiti e malattie
Sebbene la varietà abbia alti livelli di resistenza a patogeni e parassiti, la prevenzione non fa male. A tal fine, molti cespugli di processo con miscela di boro o fungicidi. 
Durante la stagione è sufficiente contenere non più di 3 spray. I farmaci efficaci sono Topazio, Antrakol, Coro, Tiovit.
È anche importante prendere misure contro le fastidiose vespe, che, avvertendo l'imminente maturazione delle bacche dolci, volano da tutta la regione. Combatterli richiederà molto tempo e richiede pazienza.
Alcuni coltivatori controllano costantemente i nidi di vespe, bruciandoli. Altri semplicemente proteggono i grappoli con reti fitte attraverso cui i frutti diventano inaccessibili ai parassiti.
Caratteristiche varietà per l'inverno
Nella descrizione botanica della varietà indica la sua idoneità alle basse temperature, ma in una recensione, molti giardinieri parlano di prestazioni eccessive. Secondo i consumatori, la varietà "La memoria del chirurgo" è molto affezionata al calore e può sopportare non più di 19 gradi di brina. 
Pertanto, indipendentemente dalla gravità dell'inverno, tutte le giovani piante hanno bisogno di un riparo. Per fare ciò, il loro apparato radicale viene riscaldato con uno strato di humus, e la vite viene rimossa dal supporto, rimuovere circa il 75% dei germogli e nasconderli sotto spunbond o saccheggiando. Spudding con neve, ardesia.
È importante! Piantine innestate del ricordo del chirurgo sono molto malamente messe radici, danno poco frutto, si ammalano e peggiorano in letargo.
Punti di forza e debolezza
Quando hai appreso le principali esigenze dell'ibrido nella semina e nella cura, le sue caratteristiche di sviluppo e fruttificazione, è il momento di tracciare una linea sotto i principali vantaggi e svantaggi della varietà. 
Tra le qualità positive dell'uva, i giardinieri chiamano:
- maturazione precoce (dopo 115 giorni si può banchettare con bacche mature);
- buon adattamento alle nuove condizioni e radicazione indolore;
- alto gusto e caratteristiche del prodotto della varietà;
- eccellente trasportabilità delle uve mature;
- facilità di cura.
Le piante ideali in natura non esistono, quindi questi piccoli difetti della varietà possono essere facilmente eliminati dalla competente coltivazione del vigneto. Speriamo che il nostro articolo ti aiuti a creare un giardino efficace e produttivo.
