Anguria: cosa è contenuto nella composizione, cosa è utile, come scegliere e tagliare, quanto è immagazzinato

È difficile trovare una persona a cui non piaccia un cocomero - questo gustoso succoso prodotto è una vera salvezza nelle calde giornate estive: non solo nutre, ma dissetante anche perfettamente. Sulle proprietà benefiche dell'anguria, saranno discusse nell'articolo diversi modi di usare e possibili controindicazioni al suo uso.

Calorie e valore nutrizionale

Il contenuto calorico di un prodotto è la quantità di energia che il corpo ha bisogno di spendere per elaborare 100 grammi di un prodotto. Il valore nutrizionale è la composizione di carboidrati, grassi e proteine ​​nel prodotto. Questo prodotto è ottimo per alimenti dietetici - contiene solo 100 g di anguria 27 kcal. Questo perché la maggior parte delle bacche sono acqua. 100 g di anguria sono molto piccoli proteine - solo 0,6 grammi, e carboidrati - 5,8 grammi, il minimo grassi - circa 0,1 grammi. L'acqua è del 93% - ovvero 93 grammi su 100. La fibra alimentare occupa il restante 6-7%.

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Vitamine, macro e micronutrienti

La composizione chimica dell'anguria è piuttosto ricca. Contiene:

vitamine:

• B1;
• B2;
• B3;
• B6;
• B9;
• C;
• A;
• E;
• PP.

Macro elementi:

• potassio;
• calcio;
• magnesio;
• sodio;
• fosforo.

Di oligoelementi nella composizione c'è il ferro. Oltre a questi componenti, nel cocomero sono presenti glucosio, saccarosio, amminoacidi essenziali e non essenziali.

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Cos'è l'anguria utile

A causa del ricco insieme di componenti chimici nella composizione, l'anguria ha un effetto benefico sul corpo. Questa è la bacca più grande che esiste al giorno d'oggi, non solo accelera e regola il metabolismo e rimuove il colesterolo in eccesso, ma rafforza anche il sistema immunitario, arricchendolo con le sostanze benefiche necessarie.

Per le donne

La proprietà principale dell'anguria è effetto purificante: rimuove le tossine in eccesso, l'umidità e i grassi dal corpo, che viene utilizzato dalle donne che vogliono perdere peso. Bere anguria può alleviare il gonfiore del corpo, rimuovere le borse sotto gli occhi, alleviare il bruciore di stomaco e saturare il corpo con la vitamina C. Durante il periodo mestruale, questa bacca aiuta a far fronte alla debolezza generale del corpo, dolore e crampi nel basso addome e mal di testa, oltre a ridurre leggermente la perdita di sangue.

Per gli uomini

Componenti come la citrullina e la lycolina agiscono come "Viagra" - hanno un enorme effetto stimolante funzione sessuale. Il succo di anguria non solo espande i vasi sanguigni, aumenta il desiderio sessuale, ma è anche un'eccellente prevenzione del cancro alla prostata, quindi tutti gli uomini che vogliono mantenere la loro salute riproduttiva, l'uso di queste bacche stagionali è fortemente raccomandato.

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Caratteristiche di utilizzo

L'anguria, amata da tutti e molto richiesta nella stagione estiva, ha però le sue sfumature in uso.

Durante la gravidanza

Per le donne che si aspettano un bambino, questo prodotto può essere una vera salvezza: dà al corpo molte sostanze nutritive e vitamine necessarie. Tuttavia, deve essere usato con cautela: a causa del suo forte effetto diuretico, può spremere una vescica già piena di una donna incinta, che non farà altro che aumentare il disagio e accelerare il metabolismo già rapido nel corpo. Per evitare questo, mangia l'anguria. non più di 1-2 fette al giorno

Con HB

Quando allatti al seno un bambino, l'anguria è migliore o migliore. eliminare o ridurre al minimo: Il fatto è che questa bacca può causare una forte reazione allergica del bambino, quindi in età precoce, i medici non consigliano alle madri di mangiare anguria durante l'allattamento.

Lo sai? Il più grande cocomero del Guinness Book of Records è stato coltivato negli Stati Uniti - aveva un peso di 120 kg!

Quando si perde peso

Ma volendo perdere peso l'uso di bacche di cocomero non può essere limitato (a meno che, naturalmente, non abbiate problemi con la vescica): rapidamente e in grande quantità rimuoverà il grasso e le tossine in eccesso dal corpo, mentre non sentirete una costante sensazione di fame - l'anguria è abbastanza nutriente, sebbene consista quasi di acqua. È ideale per i giorni di digiuno: non solo sarà in grado di "scaricare" il corpo da sostanze non necessarie, ma anche di ringiovanirlo, donando una sensazione di leggerezza e freschezza, che sarà la chiave del buon umore.

Con il diabete

Poiché il glucosio naturale è presente nella bacca dell'anguria e l'indice glicemico non è molto alto (non più di 60), può essere consumato con diabete in misura diversa. Un fattore positivo per i diabetici sarà il contenuto di una grande quantità di acqua e fibre nell'anguria - sarà un sostituto completo per molti prodotti vietati ai diabetici.

È importante! Per i diabetici, il tasso di anguria al giorno non deve superare i 400 grammi del prodotto, altrimenti potrebbe verificarsi una sovrasaturazione del corpo con saccarosio.

Quando la gastrite

Anche con l'infiammazione acuta della mucosa gastrica, le persone con gastrite possono consumare l'anguria - non contiene acidi pericolosi. Tuttavia, se mangi più di 2-3 fette di anguria al giorno, può comunque aumentare l'acidità dello stomaco. Se non superi questa velocità, questa bacca accelererà il recupero attraverso complessi vitaminici attivi nella sua composizione.

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quando la gotta

La gotta è un tipo di malattia cronico in cui vi è una violazione dell'escrezione di acido urico. L'anguria può essere utilizzata per la gotta, a causa del suo basso contenuto calorico e di una grande percentuale del liquido nella composizione. Solo l'alto contenuto di vitamine, la concentrazione di elementi benefici e l'effetto antinfiammatorio e diuretico di questo prodotto effetto favorevolee facilitare il decorso della malattia. Tuttavia, c'è una condizione: questa bacca deve essere consumata separatamente dagli altri prodotti alimentari, tra i pasti principali - altrimenti, la fermentazione può essere causata nello stomaco.

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Da quale età possono i bambini

Grudnichkov e i bambini sotto i 3 anni non sono assolutamente raccomandati per trattare questa bacca - Causa una reazione allergica in quasi tutti i bambini. I bambini non hanno ancora sufficientemente formato il lavoro dello stomaco, hanno spesso violazioni della sedia - l'uso dell'anguria non farà che esacerbare questi problemi.

Se vuoi assolutamente trattare il tuo bambino con questa dolce delicatezza, taglia una briciola per lui dal centro - la più grande concentrazione di sostanze chimiche è vicino alla buccia. Inoltre, tali prodotti possono essere somministrati ai bambini solo durante la stagione della maturazione - questo è da fine luglio a fine settembre. In questo momento, i cocomeri sono meno trattati con sostanze nocive.

Lo sai? Le angurie possono essere non solo tradizionalmente rotonde, ma anche quadrate - i giapponesi sono stati i primi a portare tali bacche alla fine del 20 ° secolo.

Come scegliere un cocomero maturo e gustoso

I frutti di cocomero più gustosi e succosi maturati entro la fine di agosto e l'inizio di settembre, tuttavia, si trovano unità acerbe e salate. Per scegliere l'anguria più succosa, è necessario acquistare prestare attenzione a questi momenti:

1. Luogo di acquisto Tutti i tipi di melone di prodotti dovrebbero essere venduti in tende speciali, dove sono forniti con una buona ventilazione. È molto importante posare su un piano di calpestio in legno ad un'altezza di almeno 20 cm da terra - attraverso le più piccole crepe nella corteccia, sporcizia e polvere cadranno nella carne, che inizierà la formazione di processi patogeni e muffe all'interno dell'anguria.
2. L'integrità della corteccia dell'anguria. Sentiti libero di toccare la bacca da tutti i lati - devi assicurarti che non ci siano ammaccature o crepe o altri danni.
3. Colore e forma Idealmente, il cocomero avrà una forma sferica o leggermente allungata e persino un colore. Strisce luminose a contrasto sulla corteccia del prodotto sono veri testimoni della sua ricchezza e maturità. Se strofini la crosta di un simile cocomero, sulle tue dita non dovrebbero essere tracce dell'odore di fieno. Se annusate chiaramente, significa che il prodotto è immaturo.
4. Coda di cavallo. La bacca matura ha una coda completamente secca e croccante - questo suggerisce che ha assorbito tutte le sostanze nutritive dal terreno ed è stato saturo di zucchero. Una coda pigra gialla o verde è un segno sicuro che l'anguria è immatura.
5. Macchia gialla sul lato. Troppo grande (più di 10 cm) e un segno luminoso indica che l'anguria non si è sdraiata sulla bahcha e non era matura. Ma piccoli punti luminosi, sparsi casualmente intorno alla corteccia delle bacche, al contrario, indicano la sua piena maturità.
6. Tapping. Bacche di anguria mature, se si fa clic su di esso con il dito, emettere sempre un suono forte e chiaro. Ma un'eco cupa non lascia dubbi: un prodotto così immaturo.
7. Dimensioni. I frutti di cocomero troppo grandi e piccoli sono spesso non zuccherati o troppo acquosi. È meglio scegliere una bacca di medie dimensioni.

Acquista frutta di anguria solo nei punti di vendita verificati, chiedi al venditore un certificato speciale - dovrebbe indicare se i nitrati sono presenti in questi prodotti.

È importante! In nessun caso non vengono tagliati i cocomeri - sono terreno fertile per microbi e batteri che sono caduti nella carne con particelle di polvere di aria e terra.

Come tritare e quanto puoi mangiare al giorno

Il taglio tradizionale di questo prodotto è fette o fette. Tuttavia, come mostra la pratica, mangiare frutta a cocomero con fette non è sempre conveniente (specialmente per i bambini). È meglio tagliare la cocomero da quadrati - questa forma è più conveniente e consente di inquinare meno il viso con il succo. Sta anche guadagnando popolarità mangiando anguria con cucchiai - la bacca viene tagliata in 2 o 4 parti e la polpa viene mangiata con un cucchiaio (questo è il modo più accettabile per i bambini).

Il tasso di consumo al giorno dipende dalle caratteristiche individuali del corpo di ogni persona - se non si hanno problemi con la digestione e il sistema escretore, si può mangiare almeno l'intero prodotto. La tariffa giornaliera per una persona media con un normale metabolismo dovrebbe essere di 800-1000 grammi di polpa (questa è una piccola anguria). Si consiglia ai bambini di età inferiore ai 3 anni di non dare più di 3 lobi al giorno.

Come e quanto può essere conservato a casa

A casa, questa bacca in forma ridotta, è possibile mantenere non più di tre giorni - I frutti di anguria devono essere conservati in frigorifero. Altrimenti, il processo di fermentazione inizierà in esso in un giorno.

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Come può essere usato per scopi cosmetici

Questa fragrante bacca non solo può rinnovare e ringiovanire il corpo, ma anche migliorarne l'aspetto. Con il suo aiuto puoi idratare perfettamente la pelle, dargli elasticità e restituire freschezza.

Maschera idratante e tonificante

È molto semplice creare una maschera idratante da un frutto di cocomero - basta tagliare la bacca e applicare la mollica sulla pelle del viso pulita. Dopo 15 minuti di tale maschera sul viso, vedrai che i pori si sono ristretti, la lucentezza unta è scomparsa e la pelle ha acquisito elasticità. Dopo aver usato la maschera, si consiglia di applicare una crema idratante leggera sul viso per fissare l'effetto. Puoi anche fare un ottimo tonico con un frutto di cocomero - per questo, spremere il succo di cocomero in stampi di ghiaccio e fare ghiaccio di anguria. Se perdi il viso ogni mattina con un blocco di ghiaccio, questo aiuterà ad alleviare la stanchezza e l'eccessivo gonfiore del viso, oltre a ridurre le macchie scure e le borse sotto gli occhi.

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Maschera di pulizia

Per preparare una maschera per il viso efficace, è necessario:

• asciugare i semi delle bacche di anguria e macinarli finemente;
• diluire la polvere di anguria risultante con acqua tiepida (è possibile aggiungere alcune gocce del proprio olio essenziale preferito);
• con movimenti massaggianti applicare il prodotto risultante sulla pelle precedentemente al vapore, lasciare agire per 15 minuti;
• 15-20 minuti dopo, lavare la maschera con acqua fredda.

Cura dei capelli

Gli acidi organici nella composizione dell'anguria e delle vitamine ripristinano e trattano con successo la struttura danneggiata dei capelli, migliorano la loro crescita ed eliminano la forfora, oltre a ridurre la probabilità di un'eccessiva perdita di capelli. I più efficaci sono tali prodotti per i capelli:

1. Maschera con succo di cipolla. Mescolare il cocomero e il succo di cipolla in proporzioni 2: 1, aggiungere il tuorlo d'uovo e un cucchiaino di miele. Applicare questo strumento prima di lavare la testa per 15 minuti. Risciacquare con acqua fredda.
2. Shampoo rinfrescante. A 100 grammi di succo di anguria aggiungere 10 gocce di olio essenziale di mentolo, distribuire su tutta la lunghezza dei capelli e strofinare sulle radici. Questo strumento pulisce perfettamente i capelli dalla sporcizia, quindi non usare uno shampoo normale.
3. Maschera antiforfora Mezzo bicchiere di succo di anguria mescolato con 2 cucchiaini di alcool o acqua di colonia. Strofina le radici e, avvolgendo la testa con un asciugamano caldo, trattiene fino a 30 minuti. Risciacquare con acqua tiepida e shampoo regolare.

Controindicazioni e sintomi di somministrazione

Nonostante l'abbondanza di proprietà utili, esiste ancora una categoria di coloro ai quali l'anguria è controindicata o altamente indesiderabile. Questi includono persone:

• con disturbi metabolici e digestivi;
• avere un'ulcera allo stomaco e altre gravi malattie intestinali;
• soffre di colite e gonfiore;
• bambini fino a 3 anni;
• avere grandi calcoli renali.

Lo sai? Dalla lingua turca "anguria" è tradotto come "cetriolo dell'asino" - e in effetti, gli asini amano mangiare queste bacche proprio dal melone.

Se hai usato un frutto di cocomero, che ha una grande quantità di nitrati e veleni chimici nocivi, il primo sintomi di avvelenamento può apparire già 1 ora dopo aver preso le bacche. Questi includono:

• mal di stomaco;
• vomito o diarrea;
• aumento della temperatura;
• ultimo tegumento della pelle;
• mal di testa e gonfiore.

A seconda della quantità di consumo di frutta anguria nitrato, i sintomi possono essere meno o più pronunciati. Quando i sintomi di avvelenamento aumentano la quantità di liquido consumato, bevi più acqua calda per rimuovere le tossine. È possibile utilizzare "Smektu", "Enterosgel", una soluzione debole di permanganato di potassio e altri farmaci, ma non analgesici. In caso di avvelenamento dei bambini, o in caso di intossicazione grave di un adulto, consultare immediatamente un medico.

Il frutto dell'anguria è davvero un magazzino di vitamine, che durante la stagione di maturazione può fornire al corpo tutti gli elementi e le vitamine necessari. La conoscenza delle norme d'uso e le regole per la scelta dell'anguria più matura ti permetteranno di gustare questo gustoso prodotto gustoso senza danni alla salute.