Molto probabilmente, molti hanno sentito dire che il frutto di pecan è molto utile, quindi il fatto che un albero del genere possa essere piantato nella tua casetta estiva e persino raccogliere raccolti considerevoli, delizierà molti. Immediatamente si dovrebbe notare che è necessario fare scorta di forza e pazienza, dal momento che piantare e prendersi cura di una noce esotica non è un compito facile. Diamo un'occhiata a tutto in ordine.
Descrizione botanica
Questa pianta appartiene al genere Hickory e alla famiglia Noce. La sua altezza massima è di 60 m L'albero ha una corona larga, il cui diametro raggiunge i 40 m, il suo tronco è uniforme, coperto di corteccia grigio-marrone. 
I rami sono marroni, inizialmente hanno pubescenza, quindi diventano lisci. Su di loro ci sono grandi foglie lucide di colore verde brillante.
I fiori di pecan possono essere maschi o femmine e il processo di impollinazione avviene con l'aiuto del vento e degli insetti. Il periodo di fioritura si verifica tra maggio e giugno, ma può variare a seconda delle condizioni climatiche e nelle regioni settentrionali iniziano a giugno e terminano a luglio.
È importante! La vita media della pecan è di circa 400 anni.
diffusione
L'America del Nord è considerata la culla della pecan. Viene coltivato commercialmente negli Stati Uniti sudorientali e in Asia centrale. Inoltre, la pianta può essere trovata in Kazakistan e nel Caucaso. Molto raramente, ma ancora puoi vederli nella penisola della Crimea.
La differenza tra noci pecan e noci
Queste due piante hanno molto in comune e, a prima vista, potrebbe sembrare che siano identiche, ma non è proprio così. Le noci non sono così capricciose come le noci pecan, non richiedono una cura costante e un atteggiamento riverente dopo la semina.
Nonostante la somiglianza esterna, i frutti di queste piante hanno un sapore diverso, il pecan è molto più dolce e più tenero nella consistenza, e per questo è molto apprezzato in cucina. 
Frutta di noci e noci pecan (da sinistra a destra)
Lo sai? L'uso regolare delle noci di questo albero può tonificare il corpo ed è anche un'eccellente prevenzione delle malattie cardiovascolari e delle formazioni oncologiche.
Sono anche famosi per un contenuto più ricco di sostanze utili. Le noci pecan sono quasi perfette, hanno un aspetto molto pulito e non hanno striature, e hanno anche una pelle più morbida. La differenza nel prezzo di questi frutti, le noci sono 3-4 volte più economiche rispetto al loro parente estero.
Coltivazione di pecan
Ci sono più di 150 varietà di pecan, di cui solo alcune sono adatte alla semina sul territorio della Russia, ovvero le varietà Green River, Stewart, Indiana, Success, Major e Texts. 
Per avere successo e ottenere il raccolto desiderato, dovrai esplorare alcune delle caratteristiche e preferenze di questa pianta.
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Scelta della posizione e illuminazione
Per questo albero devi selezionare il più piccolo e il piccolo angolo del sole nel tuo giardino. È auspicabile che sia protetto dal vento e dalle correnti d'aria.
Naturalmente, le regioni con un clima mite, in cui vi è un'estate calda o addirittura calda, sono una priorità per la semina, ma i giardinieri esperti dicono che anche una breve temperatura per 2-3 mesi è più che sufficiente per far crescere con successo questo dado.
È importante! Affinché le noci pecan siano fruttuose regolarmente e abbondantemente, è necessario piantare almeno due di questi alberi nella trama del giardino.
Quando si sceglie un posto dove piantare, vale la pena ricordare che l'albero raggiunge dimensioni impressionanti e richiede molto spazio.
Suolo e substrato
I pecan devono essere piantati in un terreno fertile e ben drenato. Se il terreno non è sufficientemente nutriente, le possibilità di crescere con successo questa pianta sono ridotte a zero. 
Gli esperti raccomandano di preparare un luogo per piantare in anticipo e saturare il terreno con compost e humus almeno sei mesi prima della piantagione prevista.
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Il terreno non dovrebbe essere troppo acido, e se c'è un problema con un'elevata acidità del terreno, può essere facilmente corretto con la calce.
Piantare e allevare
Il pecan è allevato in tre modi: semi, piantine e innesti.
Frutta di pecan propagata semeQuelli che sono caduti a terra sono raccolti e piantati immediatamente, cioè in autunno, o lasciano materiale di semina fino alla primavera. Il periodo autunnale è considerato più favorevole, poiché durante l'inverno i semi vengono assorbiti nel terreno e i germogli compaiono in primavera. 
Al fine di piantare noci di pecora in questo momento, è sufficiente scavare buche di 10-15 cm di profondità, posizionare il materiale da piantare lì, coprirlo con terra, irrigare bene e mettere il pacciame sopra. Già in primavera sarai in grado di osservare i germogli degli alberi futuri.
Ti consigliamo di leggere perché hai bisogno di pacciamatura del terreno.
L'atterraggio in primavera comporta una serie di lavori preparatori. In primo luogo, è necessario preparare i semi stessi. Si consiglia di immergere per 48 ore in acqua, quindi riporli in un contenitore con segatura umida e conservare in una stanza fresca per 40-60 giorni.
Quando la segatura si asciuga, l'irrigazione dovrebbe essere fatta. 2-3 settimane prima di piantare, il contenitore viene messo in una stanza calda. I semi piantati sono piantati a fine aprile - inizio maggio. È necessario preparare il terreno per piantare, per questo autunno è desiderabile aggiungere il compost ad esso.
Video: Stratificazione di semi di pecan I giardinieri esperti raccomandano di piantare 10-15 noci alla volta, poiché le piantine ne produrranno meno della metà.
Quando piantano semi, i pecan iniziano a raccogliere non prima di 10 anni dopo.
È importante! I pecan crescono molto lentamente, è necessario trapiantare le piantine in un luogo permanente non prima di dopo 3 anni.
Se non vuoi spendere così tanto tempo e crescere autonomamente i semi, potrebbe essere appropriato un altro modo di allevare - comprare piantine. Prima di tutto, dovrebbe essere di buona qualità e dovrebbe essere acquistato solo da fornitori di fiducia.
La cosa più importante è che la piantina deve avere un forte sistema di radici, il che significa che deve avere almeno 3 anni.
Gli svantaggi di tale impianto includono il fatto che le radici di pecan sono molto vulnerabili ai danni e il minimo errore nel trapianto può portare alla morte della pianta.
Prima di piantare piantine, è necessario preparare buche con una profondità di 50-60 cm, posizionare con cura la pianta in esse, raddrizzare le radici e poi riempirla gradualmente di terra e annaffiarla abbondantemente. L'ultima fase della semina è la pacciamatura del fogliame del pristvolnoy, segatura, aghi di pino o humus.
Le piantine sono piantate ad una distanza di 15-20 cm l'una dall'altra. 
Gli svantaggi di tale impianto includono il fatto che le radici di pecan sono molto vulnerabili ai danni e il minimo errore nel trapianto può portare alla morte della pianta.
Inoltre, per la propagazione di questo albero, viene utilizzata un'inoculazione., ma questo richiede un titolo, vale a dire pecan bianco. In questo caso, la pianta inizia a dare i suoi frutti dopo 4-5 anni.
Lo sai? I vecchi alberi di noci pecan sono in grado di produrre 200-250 kg di frutta all'anno.
Irrigazione e umidità
I giovani alberi necessitano di procedure regolari per l'acqua, si dovrebbe prestare particolare attenzione all'umidità del suolo quando fa caldo. Ciò non significa che debbano essere versati, il ristagno di umidità è dannoso per la pianta quanto la siccità. Pertanto, è importante drenare bene il terreno prima di piantare.
Potatura e medicazione
Il pecan ha bisogno di una potatura e di una corona regolari, soprattutto in giovane età. Per questo, la potatura sanitaria viene effettuata in primavera, che comprende la rimozione di rami secchi, rotti e congelati.
Fertilizzare queste noci due volte a stagione, vale a dire in primavera e in autunno. Nel primo caso vengono applicati integratori di azoto e in autunno: potassio e fosfato. 
Gli alberi che hanno già più di 15 anni non devono essere ignorati, il sale di potassio, il salnitro e il perfosfato sono adatti per loro.
svernamento
Dato che esiste una grande varietà di varietà di questi alberi, la preferenza per la piantagione alle nostre latitudini dovrebbe essere data al resistente al gelo. In ogni caso, i giovani animali devono essere coperti con foglie di abete o polietilene per i primi 3 anni dopo la piantagione, al fine di proteggere non solo dal gelo, ma anche da forti precipitazioni.
Malattie e parassiti
Nonostante il fatto che la pianta sia esotica e abbastanza capricciosa nella cura, non è completamente suscettibile di parassiti e malattie. L'unico problema che può verificarsi è un fungo sulla corteccia.
Lo sai? In Russia, i primi pecan apparvero a Sochi, all'inizio del XX secolo fu piantato un viale di questi alberi. Poco dopo apparvero ad Adler e poi in molte altre regioni.
La muffa fungina si verifica a causa di umidità prolungata o mancanza di sole. Combattere una malattia non è affatto difficile, è consentito utilizzare sostanze chimiche, nonché vari rimedi popolari, ad esempio una soluzione di aceto, ammoniaca o soda.
Raccolta e stoccaggio di materie prime
I frutti sono considerati maturi dopo che iniziano a cadere. I dadi caduti vengono raccolti al meglio subito, piuttosto che posticipati fino a tardi, poiché gli uccelli e gli animali possono prontamente mangiarli. 
Dopo aver raccolto i dadi, è necessario decomporre all'aria aperta e asciugare accuratamente per 5-10 giorni.
Quindi le noci pecan possono essere conservate nel freezer direttamente nel guscio, questo metodo preserverà le proprietà benefiche del frutto per 2 anni. Puoi anche mettere nel congelatore e noci sbucciate, basti pensare che saranno conservate molto meno, solo 6 mesi.
Noci - un componente importante di qualsiasi dieta corretta e sana. Scopri cosa sono utili: noci per uomini e donne, noci del Brasile, noci della Manciuria, pinoli, anacardi, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, noci nere, noci macadamia e noce moscata.
I dadi non sbucciati e pelati possono essere conservati in frigorifero o in cantina. Nel guscio, manterranno i loro benefici durante l'anno, ma è meglio mangiare i chicchi raffinati nei prossimi 2 mesi, perché dopo questo tempo, perderanno le loro proprietà benefiche.
Ora sai che se fai un piccolo sforzo, questi bellissimi alberi potenti con frutti gustosi e sani possono essere coltivati ben oltre la loro patria. La cosa principale è affrontare con pazienza e persistenza questo processo, e tutto funzionerà sicuramente.
