La mucca belga è uno di quei rappresentanti di animali che attira sia visioni ammirevoli che riprovevoli. La razza è stata allevata appositamente per la carne, quindi il suo aspetto è piuttosto inusuale.
La mucca ha i suoi vantaggi e svantaggi, leggi le differenze caratteristiche della razza qui sotto.
A proposito di allevamento
La razza è stata allevata in Belgio nella prima metà del 20 ° secolo. La pelle dell'animale è piuttosto pallida e sottile. A volte il colore della pelle può diventare blu, quindi viene spesso chiamato blu. Per ottenere questa razza in diverse generazioni, è stato selezionato un gran numero di individui con i migliori indicatori carnosi.
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La mucca blu ha le sue caratteristiche uniche grazie al lavoro di uno speciale segmento di DNA, che è responsabile del blocco della produzione di miostatina, una proteina che blocca la crescita della massa muscolare. Pertanto, quasi tutti i muscoli del corpo con una dimensione impressionante sono visibili sull'animale. Per una massa così gigantesca, queste mucche hanno il soprannome di mostri. Sono molto spesso paragonati ai bodybuilder, dal momento che quasi tutti i muscoli di rilievo che appaiono anche attraverso la pelle appaiono sul corpo. 
Lo sai? Le mucche e i tori sono diventati animali ruminanti nel processo di evoluzione - non sapevano come correre veloce o cacciare, non avevano canini o artigli affilati, che permettevano loro di procurarsi del cibo. Pertanto, hanno inventato un diverso modo di nutrirsi - Afferra rapidamente il cibo senza masticarlo e scappa. E caricarlo successivamente, in un luogo sicuro.
Aspetto e caratteristiche della razza
I "belgi" hanno un aspetto davvero esotico e memorabile. I muscoli del corpo sono molto sviluppati, ma appaiono particolarmente intensamente sulle spalle e sulla schiena. Ma anche a dispetto di questo aspetto a volte spaventoso, gli animali hanno un carattere piuttosto calmo e non tanto peso quanto potrebbe sembrare all'inizio. Il peso di una mucca è in genere di circa 800 chilogrammi e un toro è compreso tra 1.000 e 1.300 chilogrammi.
Le migliori razze di mucche in direzione della carne.
Altezza - media, circa 150 centimetri. Ma il colore può essere completamente diverso: dal bianco, crema e rosa, alle tonalità del nero e del marrone. Il colore predominante degli individui è ancora bianco con una tinta bluastra.
Alle peculiarità della razza e all'assenza di lana. Semplicemente non è necessario, dal momento che i luoghi di riproduzione sono di solito paesi caldi. Contribuisce anche a un colore della pelle più intenso. 
carattere
Il grande vantaggio per cui i rappresentanti della razza sono apprezzati è il carattere. È quasi "d'oro" - gli animali sono molto calmi e amichevoli. I tori hanno anche un carattere equilibrato, per il quale hanno conquistato l'amore di molti agricoltori e allevatori. La natura gentile e calma di questo gigante è considerata uno dei principali vantaggi della razza.
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Ottenere prole
A causa della natura dell'organismo, in particolare della grande massa muscolare, il lume del bacino nelle mucche è più stretto. Il normale parto fisiologico in tali condizioni è molto difficile. Risolvi il problema con l'inseminazione di mucche di altre razze: dare alla luce è più facile, ma il vitello perde parte della sua massa, fino all'8-10% circa, non di più.
È importante! Le mucche blu belghe nel 50% dei casi fanno un taglio cesareo. Questa è una pratica normale delle fattorie europee, dal momento che il parto naturale è praticamente impossibile.La prima vacca di vitello può fare già tra 3 anni. La gravidanza è leggermente più breve di quella delle altre razze: un toro compare in 285 giorni e un pulcino in circa 281 giorni. La muscolatura inizia a diventare prominente già a 5 settimane di crescita. Il maschio pesa da 40 a 70 chilogrammi alla nascita e la femmina - 35-60 chilogrammi.
Qualità della carne
I lavori di selezione e di allevamento hanno permesso non solo di aumentare la quantità di carne ottenuta da una mucca - fino all'80% da un individuo (e questa è solo carne pura), ma anche di migliorarne il gusto. Oltre al gusto, è anche famoso per la sua morbidezza, ricchezza, bassa concentrazione di grassi. La carne delle mucche di questa razza è anche considerata dietetica, secondo alcune delle sue caratteristiche assomiglia al pollo. I grassi nocivi in esso contengono molto meno (quasi tre volte), rispetto ad altri tipi di carne bovina. Nella carne, il perfetto equilibrio di proteine, grassi e carboidrati, che rende ancora più prezioso il prodotto.
Lo sai? Prima in Europa, le mucche avevano tutte le responsabilità davanti alla legge, alla pari delle persone. Qualsiasi procedimento contro di loro fu condotto in conformità con tutte le regole e le richieste, ma la punizione più severa e severa applicata agli animali fu la scomunica.
Quanto latte dà
Da una mucca puoi ottenere da 2,5 a 5 mila litri di latte per 200 giorni di lattazione e nutrire un giovane vitello. La percentuale del suo contenuto di grassi sarà almeno del 3,5%. Insieme agli indicatori produttivi e alla quantità di carne, questo rende l'individuo richiesto in fattorie di vario tipo.
Come dura il freddo?
Ha allevato mucche e tori nei territori di Germania, Francia, alcune aree degli Stati Uniti e del Belgio. Tutti questi paesi hanno un clima prevalentemente caldo, quindi gli animali dipendono molto da esso. Il freddo non è ben tollerato, gli individui non solo non si riproducono, ma non sopravvivono nei climi freddi. Pertanto, l'allevamento in Russia, Ucraina, Bielorussia e altri paesi della CSI è molto difficile. 
È possibile allevare nelle nostre condizioni
Prendendo in considerazione gli indicatori di qualità, i benefici della crescita, dell'allevamento e della macellazione di individui della razza sono evidenti. Ma questo è vero solo per i paesi europei, nei territori dei paesi della CSI non sono popolari a causa dell'aspetto speciale e della precisione delle condizioni.
Per gli animali è richiesto un fienile riscaldato, che riduce quasi tutti i vantaggi dell'allevamento. Inoltre, il materiale per la fertilizzazione può essere ordinato direttamente dall'Europa, ma sarà molto costoso, oltre al costo del trasporto e dei documenti. A volte razza di razza nei territori meridionali del paese. Nella dieta richiedono la presenza di paglia, fieno e diverse varietà di mangimi. È necessario includere verdure nella dieta, specialmente carote e barbabietole.
È importante! Nutrire gli animali deve essere fatto comunque. Supplementi speciali ad alto contenuto di calcio - pegno della vita dell'individuo, in quanto le ossa possono rompersi sotto il peso corporeo in eccesso.Un altro punto importante per la manutenzione è il pascolo degli animali sui pascoli vicino alla casa o alla fattoria - a causa del loro peso corporeo, non possono tollerare transizioni o viaggi lunghi. Inoltre, pascolare su pascoli lontani può causare problemi al sistema scheletrico, distorsioni e fratture.
Punti di forza e debolezza
I principali vantaggi della razza, ovviamente, sono:
- grande resa in carne e peso corporeo impressionante;
- calma e buon umore;
- sviluppo rapido e aumento della massa muscolare;
- il periodo di gestazione è più breve delle razze convenzionali;
- alta qualità e alta resa del latte durante l'alimentazione.
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Nonostante le eccellenti prestazioni, ci sono una serie di carenze che riguardano non solo il contenuto, ma anche l'allevamento di individui. I contro del blu belga:
- elevate esigenze sulle condizioni di nutrizione e contenuto;
- problemi alle ossa;
- problemi con il parto e la prole.
