Minorca: pollo all'uovo

I polli di Minorca sono bellezze europee che sono state riconosciute per il loro aspetto spettacolare, così come per le carni e le uova molto saporite. Qual è la particolarità di questi strati e i vantaggi di come allevarli a casa, consideriamo in seguito.

Sfondo storico

Il nome della razza Minorca proviene dall'omonima isola spagnola, dove è stato allevato incrociando diverse razze nere di polli, all'inizio del XVIII secolo. Alla fine dello stesso secolo, i primi individui entrarono nel territorio dell'Inghilterra moderna, e un secolo dopo furono portati in Germania e in America. Nello stesso periodo, le prime galline di questa razza vennero in Russia come dono generoso del Sultano turco. Nel processo di diffusione della razza in tutto il mondo, gli allevatori hanno fatto ripetuti tentativi di aumentare il peso corporeo dei polli, incrociandoli con rappresentanti di altre specie, ma questi esperimenti non hanno avuto successo. Minorca ha una carne molto saporita, buone uova lo sono. Al momento, la popolazione minorok è protetta e protetta come riserva genetica. L'uccello non è praticamente allevato su scala industriale, ma le fattorie e gli agricoltori privati ​​sono coinvolti in questo. Poiché l'interesse dei grandi investitori non è grande, la popolazione della razza Minorca nella sua terra d'origine nel 2012 era solo 460 uccelli di razza pura.

Lo sai? Per creare una progenie riproduttiva, gli agricoltori hanno periodicamente bisogno di scambiare uova di Minorca, poiché il gallo e il pollo non dovrebbero essere legati dal sangue.

Caratteristiche e caratteristiche

Confondere i polli di questa razza con un'altra è difficile, perché hanno un aspetto brillante, espressivo e memorabile.

esterno

Le galline di questa razza sono piuttosto in miniatura e non si distinguono per particolari dati fisici. Hanno una piccola testa sul collo orgogliosamente esteso, che passa in un corpo leggermente allungato. Uccelli con ali e coda ben sviluppate, hanno una grande cassa e una schiena corta. I polli hanno lunghe gambe grigio-nere. Coda dritta. Galli Minorca hanno una grande cresta a forma di foglia verticale. Anche i volti femminili sono decorati con una capasanta che, come accessorio, pende su un fianco. Il peso medio dei maschi spagnoli di Minorca è di 3000 g, e le galline, 2500 g; Britannico - 3200-4300 g di galli e 2700-3600 g di galline. Allo stesso tempo, la selezione delle specie germaniche del minorok è una nana e raggiunge 1000 g per i maschi e 800 g per le femmine.

Oltre alle qualità decorative, le razze di barnevelder, bielefeld, argento argento, Araucana, Pavlovskaya e Orlovskaya si distinguono per la buona produzione di uova.

colore

Le minorche spagnole hanno un ricco piumaggio nero con una leggera sfumatura verdastra. Le penne degli uccelli sono dense, lucenti e lisce. Il corpo è coperto di piume corte e il collo è più lungo e dritto.

La faccia delle galline è rossa con un becco nero e gli occhi marroni. Enfatizza la bellezza dei grandi orecchini bianchi di razza sul piumaggio nero. Anche i lobi delle orecchie sono bianchi.

È possibile trovare uccelli che rappresentano la specie britannica di Minorca, caratterizzata da un piumaggio bianco come la neve con sfumature argentate. Gli occhi di questi uccelli hanno una colorazione rossastra e il becco, il tarso e gli artigli hanno un colore rosa chiaro. La razza non consente tali deviazioni:

  • pettine pendente da galli e galline in piedi;
  • orecchino rosso;
  • corpo stretto;
  • pettine, la cui forma presenta deviazioni;
  • cambiamenti nel colore del becco e negli occhi;
  • macchie di altre sfumature nel piumaggio;
  • piume avvolte nel collo;
  • tipo lungo, verticale e coda sottile.

temperamento

Minorca abbastanza capricciosi preferiscono mostrare la loro bellezza da lontano. Gli uccelli non entrano in contatto con estranei, ma permettono solo ai rappresentanti di fiducia della casa, i vincitori del pane, che forniscono loro tutto ciò di cui hanno bisogno.

In relazione ad altri abitanti della casa o pollaio, sono molto amichevoli. Minorca va d'accordo con i rappresentanti di altre razze. Gli uccelli sono molto energici, costantemente in movimento, hanno un carattere pauroso, quindi trattano ogni cosa con cura.

Lo sai? Il pettine dei maschi di minorca è carnoso con 5-7 denti ed è così grande che pende sulla parte posteriore della testa - questo è il loro orgoglio. E nei polli, la scaloppina comincia a declinare con l'inizio della deposizione delle uova. Se è molto carnoso e ben inclinato, hai uno strato eccellente.

Istinto da cova

Raggiungere l'età adulta, i polli iniziano a volare tutto l'anno. Tuttavia, non sono molto produttivi. I loro istinti materni sono sottosviluppati, quindi non sono molto bravi e si dedicano all'incubazione della prole non più di ogni altro giorno. Di norma, gli incubatori e gli allevatori vengono utilizzati per gli uccelli da riproduzione.

Qualità produttive

I Minorca non sono galline ovaiole, sono allevati più spesso per la loro carne saporita e nutriente. Tuttavia, il numero relativamente piccolo di uova, che portano i polli, diversa massa e calorie.

Gli alti tassi di produttività delle uova sono tipici delle razze bianche, delle razze leggel e delle croci: rosso, grigio principale, rodonite, foxchik, dominanti.

Pubertà e produzione annuale di uova

I polli che hanno raggiunto la maturità sessuale all'età di 6 mesi non possono vantare un gran numero di uova. Si schiudono uova ogni altro giorno e non portano più di 4 pezzi a settimana, questo numero non dipende dalla stagione. Tuttavia, le uova di minoroc sono grandi, possono raggiungere 70-80 g, e una media di 60 g di 1 pezzo, e in specie nane - 35 g. La conchiglia è di un bianco brillante.

Nel primo anno, lo strato può piacere al proprietario della casa e portare 160-170 uova, massimo 180-200, la produzione di uova ulteriore è ridotta ed è di circa 140 pezzi. Nana Minorca - 120.

Crescita e aumento di peso

I Minorca stanno maturando precocemente e i loro polli non richiedono particolari condizioni di detenzione e ingrassano bene. Circa il 97% dei pulcini sopravvive e diventa adulto. Le galline e i galletti sono molto mobili, rumorosi e resistenti.

Condizioni di detenzione

Minorca senza pretese, quindi non richiedono la creazione di un ambiente speciale per vivere. Basta ricordare che si tratta di una razza meridionale di uccelli, il che significa che non ama il freddo, le correnti d'aria e l'umidità. Pertanto, quando si costruisce un pollaio, creando un cortile, si dovrebbe osservare una serie di condizioni alle quali un uccello fornisce una buona produzione di uova.

È importante! Per mantenere la loro salute, le minoranze, fino ai sei mesi di età, si raccomanda di essere tenute esclusivamente nel pollaio, evitando di camminare nel cortile, al fine di eliminare l'influenza di correnti d'aria, vento forte e bassa temperatura.

Tuttavia, questo non significa che gli uccelli debbano essere tenuti al caldo. Un indicatore esterno della salute degli uccelli è la sua capesante rossa.

Requisiti Coop

Al fine di costruire un pollaio buono e di alta qualità, è necessario considerare i seguenti parametri, che devono soddisfare determinati requisiti al fine di garantire la normale vita produttiva di una minorca:

  1. dimensioni. Prima di costruire i locali, è necessario calcolare il numero stimato di galline che vivranno in esso. Esiste una norma secondo cui non dovrebbero esserci più di 4-5 individui per 1 m². L'eccesso di questo indicatore può comportare una mancanza di spazio per la libera circolazione e, di conseguenza, per l'inattività fisica.
  2. Materiale per la costruzione. La materia prima ideale è il legno. Tuttavia, i moderni blocchi di schiuma possono essere utilizzati con successo.
  3. Paul. Questa parte del pollaio deve essere fatta di legno. Sopra il pavimento, gli esperti raccomandano di stringere la griglia per raccogliere i rifiuti. Il pavimento per eliminare l'umidità è coperto da un buon strato di paglia e fieno.
  4. L'aria. Dovrebbe essere secco e fresco. È necessario stabilire uno scambio d'aria costante, perché gli uccelli hanno bisogno di accedere all'ossigeno, in caso di una carenza di cui potrebbero morire.
  5. temperatura. L'aria dovrebbe essere calda, ma non calda. Se il pollaio è costruito in un clima freddo o freddo, potrebbe essere necessario riscaldare ulteriormente la stanza del pollaio con blocchi di lana minerale o schiuma.
  6. posatoio. Potrebbero esserci diversi, a seconda del numero di uccelli, e dovrebbero trovarsi a un'altezza non superiore a 75 cm dal pavimento.
  7. luce. La cooperativa deve avere accesso alla luce naturale. A tal fine, è possibile creare una finestra di 1 m². È bene usare non solo vetrate, ma doppi vetri, che in inverno forniranno una protezione termica affidabile. In estate, il vetro può essere cambiato in rete. Ciò garantirà un flusso di aria fresca e l'accesso alla luce solare diffusa.
  8. nidi. È meglio appenderli sul muro allo stesso livello del posatoio.
  9. purezza. Le galline di questa specie amano molto l'ordine e la pulizia nella loro casa. Il cambio di paglia e la rimozione della rete con i rifiuti dovrebbero essere organizzati ogni settimana.
  10. rumore. A Minorca non piace il rumore estraneo, perché sono paurosi e fingono suoni non familiari, che influenzano direttamente la loro produzione di uova.

Camminare

Il requisito principale per la creazione di una piattaforma per camminare uccelli amanti del calore dovrebbe essere chiamato la sua protezione dalle bozze. Il cortile può essere in un angolo tranquillo, lontano dalla strada rumorosa. Come protezione aggiuntiva contro i suoni estranei, puoi piantare una siepe, che sarà un'eccellente barriera al vento e alla polvere.

Leggi anche la disposizione del pollaio: come preparare mangiatoie e bevitori, riscaldamento, rifiuti.

Alimentatori e bevitori

Gli uccelli di questa razza amano mangiare dall'alimentatore. La cosa principale - per monitorare la sua purezza e freschezza del cibo. Inoltre è necessario prestare attenzione alla purezza e alla freschezza dell'acqua nella tazza da bere.

Cosa dovrebbe fare attenzione in inverno

In inverno, quando la quantità di luce naturale viene significativamente ridotta, dovresti pensare a come assicurarti abbastanza illuminazione artificiale. È necessario organizzare la modalità luce, dato che la durata della giornata non deve superare le 10-12 ore. La luce dovrebbe essere debole, meglio ovattata. I portatori di luce è meglio posizionare nell'area degli alimentatori. Il riscaldamento supplementare della stanza durante il periodo invernale è richiesto in caso di temperature molto fredde.

Per evitare il raffreddamento eccessivo degli uccelli in giornate particolarmente fredde, i pettini dei polli possono essere strofinati con grasso.

Dai un'occhiata ai consigli per tenere in inverno i polli e costruisci un pollaio per l'inverno con le tue mani.

muda

Questo processo a Minorca è uguale a quello degli altri uccelli. Lo spargimento può durare da diverse settimane e in rari casi raggiungere un anno e mezzo. Nel processo di cambiamento delle piume, gli uccelli hanno bisogno rafforzare la nutrizione - aggiungere più cibo vitaminico alla vostra dieta.

Cosa nutrire

I polli di Minorca non sono molto esigenti per il cibo che ricevono. Hanno un buon appetito. Considera le abitudini alimentari delle giovani e anziane generazioni di uccelli spagnoli amanti del calore.

Gregge adulte

L'alimentazione di polli e galli può consistere in:

  • mangimi misti e mangimi concentrati finiti;
  • grano intero o frantumato o chicchi di grano;
  • miscelatori ad alto contenuto proteico;
  • scarti di carne e pesce;
  • conchiglie di siero e schiacciate;
  • verdure e frutta bollite, la cui quantità può raggiungere fino al 50% della dieta totale. Questo può essere patate, carote, mele e pere, radici, zucca. Tutto questo è ben bollito, morbido o schiacciato e iniettato nella poltiglia;
  • olio di girasole o panello;
  • premix per uccelli da riproduzione.

Durante la notte, si raccomanda agli uccelli di versare solo grano e nella razione giornaliera di introdurre una piccola quantità di sabbia. Le sue piccole particelle favoriscono la digestione.

se non c'è la possibilità di organizzare una passeggiata sugli uccelli nel cortile all'aria aperta, quindi nella sua dieta è necessario aggiungi verdure fresche. È schiacciato e mescolato con verdure e crusca.

Ulteriori informazioni sull'alimentazione dei polli: mangime per galline ovaiole a casa, tasso di alimentazione per galline ovaiole per un giorno.

animali giovani

L'alimentazione di piccole minoranze non differisce dalle altre razze. Nei primi giorni della loro vita vengono nutriti con uova sode e fiocchi di latte. Inoltre, la loro dieta diventa più diversificata e può includere:

  • crusca;
  • verdure bollite: patate, carote, barbabietole, zucca;
  • verdi;
  • miscele di lievito;
  • macinazione di carne e ossa;
  • vitamine.

La tendenza della razza alla malattia

Ci sono poche prove che i polli di Minorca siano soggetti a determinate malattie. Vale la pena ricordare che gli uccelli amano il caldo e non tollerano correnti d'aria, vento forte. Loro, come gli altri polli, hanno bisogno di una quantità sufficiente di spazio libero per muoversi, altrimenti potrebbero soffrire di inattività fisica, oltre che di aria fresca. Per garantire una buona salute e la produzione di uova, i polli devono essere tenuti al caldo e ricevere una buona alimentazione. Uno speciale indicatore dello stato di salute di Minorca è il pettine. La violazione dei requisiti per la loro manutenzione può portare a malattie e persino alla morte degli uccelli.

Punti di forza e debolezza

Pensando all'allevamento dei polli della razza Minorca, è necessario, prima di tutto, valutare i pro e i contro, per considerare più in dettaglio tutti i benefici:

  • maturazione rapida dei pulcini e buona conservazione della cova superiore al 95%;
  • uova grandi e ipercaloriche;
  • produzione di uova tutto l'anno, dall'età di 5 mesi;
  • carne saporita;
  • aspetto bello e attraente;
  • natura pacifica in relazione ai vicini della casa.

Gli uccelli di Minorca hanno un numero di caratteristiche negativeche dovrebbe anche essere menzionato:

  • mal tollerare l'umidità e l'aria fredda;
  • le galline cattive e non si preoccupano della prole;
  • timido, vai a contatto solo con persone familiari, paura di suoni forti e rumore.

Video: galline Minorca

Recensioni dei produttori di pollame della razza Minorca

Minorok ha un pettine molto grande, quindi è desiderabile che la temperatura nel pollaio sia positiva e il pettine si congeli. Correre a giorni alterni, circa 180-200 uova all'anno, peso medio delle uova di 60 grammi, guscio bianco. L'uccello è molto mobile, timido, per questo è molto difficile catturarli nella cornice, solo per dormire di sera e catturarli. È consigliabile camminare a piedi. I galli cantano con una voce alta e tirata, pronunciano correttamente il "corvo". L'istinto di cova è assente. L'uccello sembra molto bello nei raggi del sole: il piumaggio nero brilla di una sfumatura blu-verde, un grande pettine rosso + grandi lobi bianchi rendono il contrasto con il piumaggio molto spettacolare. La cresta della gallina giace dalla sua parte per cinque o sei mesi e lanciano occhiate civettuole da sotto di essa.
Olga di Tomsk
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In inverno tengo la temperatura nei pollai + 8- + 10 gradi, poi le galline si sentono a loro agio e si precipitano bene per tutto l'inverno. Ho una gabbia in una gabbia, quindi ho abbastanza di un normale riscaldamento per la minima potenza.
Olga di Tomsk
//fermer.ru/comment/874108#comment-874108

Mi unisco alla gioia di questo uccello. Sebbene mio marito, ad esempio, non sia molto contento di loro - perché, dice, si precipitano peggio dei vicini dei Lemani ??? :-))))) qui non ha eguali al majorca, perché non abbiamo solo uova, ma anche un bellissimo pollo elegante e un grande uovo bianco estetico dal sapore insolitamente delicato. Sì, ci sono degli svantaggi: l'uccello è molto timido, non entra nelle mani e non entra in contatto. Ma non li scambierò mai per le linee spezzate. :-)))
olgachib
//fermer.ru/comment/884103#comment-884103

La Minorca spagnola è molto attraente e senza pretese. Quando creano condizioni calde e confortevoli per loro, ti delizieranno con prodotti gustosi e ipercalorici, oltre a diventare l'orgoglio e la decorazione del tuo pollaio.