Coriandolo, piantare o vegetale - un'erba annuale e una cultura multifunzionale. I suoi verdi, chiamati coriandolo, sono usati nelle insalate e per decorare i piatti, ei semi vengono utilizzati non solo per la riproduzione delle piante, ma anche come spezia. Pertanto, non sorprende che una tale pianta cerchi di crescere nella sua area ogni hostess. Come farlo correttamente e dirti dopo.
Caratteristica vegetale
Per cominciare, per capire cos'è una pianta, ne forniamo una breve descrizione:
- piccola pianta, 50-70 cm;
- il fusto è eretto e la parte superiore è ramificata;
- foglie pennate, verde scuro, come foglie di prezzemolo;
- fiorisce in giugno-luglio con piccoli fiori bianchi o rosa pallido in infiorescenze a ombrello;
- porta frutto alla fine dell'estate, il frutto è una scatola con un seme di forma arrotondata, con costole, in un involucro marrone denso;
- i semi maturano a metà settembre, hanno un sapore speziato.
Piantare coriandolo in piena terra
Il coriandolo è una coltura resistente al freddo, quindi può essere piantato in piena terra sia all'inizio della primavera che in inverno.
Terreno per coriandolo
Il coriandolo cresce bene su terreni leggeri e sciolti. La terra ideale è fertile, leggera e sabbiosa con reazione neutra o leggermente acida. Se il terreno è pesante, è necessario aggiungere sabbia, torba, letame. La trama per la coltivazione deve essere preparata dall'autunno alle altezze, in un luogo piatto, dove non vi è alcun deposito sotterraneo.
È importante! Se il terreno è fortemente esaurito, aggiungere 25-35 g / m² potassio e perfosfato.
La procedura di preparazione è la seguente:
- Scavando l'area nella baionetta.
- Rimozione di rifiuti vegetali Se i precursori erano malati, il terreno dovrebbe essere trattato con fungicidi.
- Aggiunta di sabbia, torba, compost.
- Introduzione ½ secchio di humus, 1 cucchiaino. superfosfato, 1 cucchiaino. nitrato di potassio per ogni m².
In primavera, prima di piantare, viene introdotta l'urea, 15 g / m². Quindi il terreno viene annaffiato con una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio. 
Condizioni di atterraggio in terreno aperto
Il coriandolo è in grado di tollerare piccole gelate fino a -5 ° C, quindi è possibile seminare a partire da aprile, non appena il terreno si scalda. Puoi collegarti fino a luglio ogni 2-3 settimane. Al momento del riscaldamento dovrebbe smettere di seminare, e in agosto, è possibile riprendere.
Condizioni di crescita ottimali
Per ottenere una vegetazione rigogliosa, il coriandolo ha bisogno di luce. È piantato sul lato soleggiato del sito. Penombra autorizzata. All'ombra, la pianta rilascerà immediatamente la freccia, lo stelo si allungherà e si indebolirà. Anche i sapori andranno persi. Non ama il coriandolo e le pianure, specialmente quelle in cui l'umidità si accumula costantemente. Il terreno umido e l'aria fredda influenzano negativamente il sistema radicale della pianta. I semi sono in grado di crescere a + 6 ° C.
Lo sai? Per indebolire l'effetto dell'alcool sul corpo, devi masticare il coriandolo (semi). Inoltre eliminano l'odore di alcol.
Tecnologia di semina
Per le colture, è possibile utilizzare semi acquistati e auto-raccolti. La cosa principale è che dovrebbero avere non più di 2-3 anni. Il seme non è particolarmente necessario per il pre-ammollo e la disinfezione, ma è meglio se il seme è stato raccolto da solo, per disinfettarlo in una soluzione di permanganato di potassio.
La semina viene effettuata secondo questo schema:
- La trama è allentata e inumidita.
- Le scanalature sono fatte, con un intervallo di 0,15 m o foro, con un intervallo di 0,1-0,15 m.
- I semi vengono seppelliti 15-20 mm nel terreno. Nel buco puoi mettere 2 semi.
- Le colture cospargono di terra e acqua.
- Gli spari compaiono dopo 5-20 giorni. Quanto tempo ci vorrà dipenderà dalla varietà del raccolto, dalla freschezza del seme e dalle condizioni meteorologiche.
Puoi coltivare il coriandolo in una serra. Il principio di atterraggio è simile e ci sono più vantaggi:
- La pianta soffre meno dall'attacco dei parassiti, e quindi la sua resa è più alta.
- Il periodo di vegetazione è ridotto, motivo per cui il raccolto può essere ottenuto 14 giorni prima.
- Non c'è bisogno di costruire appositamente una serra per il coriandolo. Convive bene con la maggior parte delle colture orticole. Puoi piantarlo nel corridoio.
- In una serra, è più facile mantenere l'umidità del suolo richiesta, che è molto importante per la pianta.
Cura del coriandolo in giardino
Il coriandolo è una pianta assolutamente senza pretese. La cosa più importante per lui è l'irrigazione tempestiva.
Lo sai? Nelle terre sudorientali della Gran Bretagna, il coriandolo cresce dappertutto come un'erbaccia.
irrigazione
Cultura dell'acqua circa una volta ogni 8-10 giorni. Una quantità sufficiente di umidità - un pegno di buone erbe aromatiche e senza frecce. Il volume di acqua che deve essere versato sul letto del giardino dipende dallo stadio di crescita del coriandolo. Quindi, prima e dopo la germinazione, è necessario spendere 3-5 l / m². Nella fase di crescita attiva della parte aerea sono necessari 8 l / m² e durante la maturazione dei semi è sufficiente 2 l / m². 
L'aggiunta di condimenti
Se in primavera il terreno fosse ben fertilizzato, il coriandolo non ha bisogno di ulteriori medicazioni. È possibile solo prima dell'emergere di piantine per innaffiare il letto con una soluzione di urea (1 cucchiaio / L.).
Controllo dei parassiti e malattia del coriandolo
Le principali malattie che attaccano il coriandolo - peronospora e ramulariasis. Prevenire il verificarsi della malattia osservando le regole di cura. È importante non bagnare il terreno. Se, tuttavia, la pianta è malata, allora è necessario trattare il sito con fungicidi. Purtroppo, dopo i fungicidi, i verdi non sono adatti al consumo umano. Attacco coriandolo e parassiti. Falena dell'ombrello, insetti, scoop invernale in grado di distruggere completamente il raccolto. Per la prevenzione, è necessario trattare il letto con insetticidi.
È importante! Se la stagione è bagnata, l'irrigazione viene interrotta in modo da evitare l'intasamento del terreno.
assottigliamento
I letti si diradano quando una pianta giovane ha 2-3 foglie vere. Tra le piantine è necessario lasciare circa 10 cm. Le piante eliminate non possono essere reimpiantate, dal momento che il coriandolo ha un apparato radicale molto delicato e anche un danno minore causa la morte del raccolto. 
Come raccogliere e conservare le colture
I verdi maturano in circa 25-50 giorni dalla germinazione, a seconda della varietà. È meglio raccogliere rametti lunghi 10-15 cm, che possono essere consumati freschi, essiccati o preparati per la vendita. Tagliare l'intero cespuglio di coriandolo non è desiderabile. Rimuovere più di 1/3 del fogliame è irto di una pianta rachitica. Per una crescita continua, è preferibile tagliare i gambi superiori e lasciare i germogli inferiori. Quando fiorisce il coriandolo, si formano frutti. All'inizio dell'autunno, sono pronti per la raccolta.
Scopri le caratteristiche dei semi di coriandolo e il loro uso.
I semi maturi sono di colore marrone e cominciano a sbriciolarsi. Conservali in barattoli di vetro scuro o sacchetti di carta in un luogo fresco. I verdi possono essere congelati o essiccati. Coriandolo - un'utile cultura senza pretese, perfettamente adiacente alle piante vegetali. Non sarà difficile coltivarlo, perché la cosa principale per lei è l'irrigazione tempestiva. Se lo si desidera, i verdi possono essere coltivati anche sul davanzale della finestra.
