Questa pianta è spesso considerata una prelibatezza, non sospettando nemmeno che possa essere coltivata con successo sui propri letti.
I benefici e il gusto del gusto eccellente che gli asparagi hanno non possono essere paragonati a nient'altro.
Inoltre, i primi raccolti di veri asparagi sono abbastanza realistici dalla fine di aprile, dato che i suoi più giovani germogli sono utilizzati come cibo.
Tuttavia, da veri asparagi, molte persone capiscono il fagiolo asparago più comune nel nostro paese, che in realtà è peperone ordinario, mangiato solo così come gli asparagi, nella forma immatura.
Per essere utili ai fan e agli asparagi e ai fagioli di asparagi, parla delle peculiarità della crescita e di quella e di un'altra pianta.
Coltiviamo gli asparagi nel nostro orto: cosa devi sapere e da dove cominciare?
Preparazione per la semina di asparagi: scegli il terreno ed elaboralo
Prima di iniziare a piantare asparagi, è necessario familiarizzare con le caratteristiche di questa pianta. In realtà, è piuttosto insolito per noi, e questo "insolito" è il seguente:
- Appartiene alle piante più modeste che tollerano facilmente le temperature fredde. Nella forma adulta ha alcune somiglianze con la felce, in dimensioni raggiunge un'altezza di 1,5 metri.
- Il sistema radicale degli asparagi lasciati per l'inverno in campo aperto non viene danneggiato dal gelo, anche a -30ºС, ma il gelo primaverile è pericoloso per i suoi germogli verdi (che vengono mangiati). I danni appaiono sulle piante anche a -5 ° C.
- Dopo l'inverno, le piante iniziano a svegliarsi solo quando la temperatura dell'aria inizia a salire costantemente fino a +10 ºС. Entro la metà dell'estate i frutti appaiono sui tronchi e sulle foglie degli asparagi.
- Gli asparagi vengono coltivati fuori dalla rotazione delle colture, poiché possono crescere in un posto per circa 15 anni. Ideale per luoghi poco elevati che non sono colpiti da correnti d'aria e venti freddi. È meglio scegliere una piccola collina con una pendenza a sud.
- Nonostante la mancanza di pretese per le condizioni meteorologiche, per la crescita la pianta deve fornire una terra fertile. In particolare, le sabbie sabbiose sono le più adatte alla loro struttura.
- Come luogo per piantare gli asparagi, i giardinieri esperti ei giardinieri sono invitati a prendere posti che erano precedentemente impegnati in serre o terreni di riproduzione. Inoltre, il terreno rimosso dalla discarica sarà ricco di asparagi, poiché in questi luoghi si accumula uno strato molto potente di humus.
Se abbiamo capito quale tipo di terreno è preferibile per gli asparagi, non resta che iniziare a prepararlo direttamente.
In particolare, l'area necessaria è ancora accuratamente e profondamente scavata in autunno. Viene concimato con letame marcito o concime di torba non acido. È inoltre possibile utilizzare superfosfato, con una spesa di circa 50-60 grammi per metro quadrato.
In primavera, il sito avrà bisogno di erpicatura e di alimentazione aggiuntiva. In particolare, sarà necessario aggiungere circa 20 grammi di nitrato di ammonio e da 20 a 30 grammi di cloruro di potassio in un'area di 1 m2.
Quest'ultimo può anche essere sostituito con cenere di legno (circa 60 grammi nella stessa area). Inoltre, è importante controllare che nessuna erba compaia sulla trama.
Siamo impegnati nella semina di semi di asparagi: come garantire piantine affidabili?
Prima della semina, i semi devono essere lavorati, altrimenti le piantine potrebbero non apparire.
Tuttavia, dovresti attirare la tua attenzione sul fatto che gli asparagi possono essere cresciuti con successo attraverso i rizomi, tuttavia è molto più difficile ottenerli.
Pertanto, è meglio coltivare le proprie piantine, che in futuro possono essere costantemente moltiplicate.
seme lo stesso per la germinazione obbliga il tessuto e per un'ora inviato a una soluzione di permanganato di potassioriscaldato a 40ºС.
Dopo aver lavato i semi con acqua pulita, vengono lasciati nel tessuto bagnato per 5-6 giorni.
Se li tieni a una temperatura compresa tra 20 e 28 ºС e inumidisci costantemente il tessuto in cui sono avvolti i semi, germoglieranno presto e saranno pronti per la semina in piena terra.
Quando e in base a quale schema sono stati piantati i semi di asparagi?
È meglio piantare i semi di asparagi a metà aprile. È meglio seminare in serra o sotto pellicola, senza dimenticare la suscettibilità delle piantine alle basse temperature.
Lo schema ideale sarà tra 6 e 6 centimetri, il che permetterà non solo alle piante di svilupparsi pienamente, ma anche di prendersene cura. I semi sono incorporati a una profondità di 2 centimetri. Inoltre, per ottenere piantine simultanee dai semi, il terreno dopo la semina dovrebbe essere compattato usando una tavola.
Caratteristiche e regole per la cura delle piantine di asparagi
- Le piantine di asparagi devono essere continuamente annaffiate e il terreno in cui cresce si allenta.
- Già dopo la prima diserbo delle piante, vengono nutriti con un verbasco (1 parte a 6 parti di acqua) o nitrato di ammonio (1 m2 di circa 20 grammi).
- L'irrigazione non dovrebbe essere troppo abbondante, ma è necessario mantenere il terreno in uno stato costantemente leggermente umido.
- Dal momento che gli asparagi possono crescere in una forma di piantina fino alla primavera successiva, durante tutto il periodo estivo dovrebbe essere alimentato come descritto sopra diverse volte. Come fertilizzante, è possibile aggiungere circa 40 grammi di perfosfato a un secchio della fasciatura necessaria.
- Per proteggere le piantine dal gelo invernale, sono ospitate in autunno con letame decomposto o compost di paglia.
Iniziamo a piantare piantine di asparagi in piena terra
Tra le piantine ottenute, la maggior parte delle piante potrebbe non essere del tutto adatta per un'ulteriore coltivazione.
Pertanto, raccogliendoli dal focolaio in primavera (per questo scopo è meglio usare le forche) vale la pena ispezionare bene ogni pianta e scegliere quelli più forti.
I criteri principali per le buone piantine;
- Aspetto sano
- La presenza di 5-7 germogli ben sviluppati.
- Sistema di root sviluppato
Termini che sono i migliori per piantare piantine di asparagi in piena terra
Piantare piantine di asparagi è di solito effettuato nella prima primavera. Ovviamente, a questo punto il terreno dovrebbe già avere il tempo di scongelarsi completamente e riscaldarsi un po '.
Tuttavia, molte persone piantano piantine di asparagi in terreno aperto immediatamente durante l'anno della semina. In questo caso, questo processo si svolge verso la metà di giugno per consentire alle piante di adattarsi completamente a un nuovo sito di crescita prima dell'inizio del primo freddo. In questo caso, nel secondo anno all'inizio della primavera, i rizomi di asparagi saranno trapiantati, e non le piantine stesse.
Lo schema di piantare piantine in terreno aperto e concimare il terreno per una migliore crescita delle piante
Le file con asparagi devono essere molto larghe - almeno 1 metro. Allo stesso tempo, la larghezza del solco per l'impianto stesso dovrebbe essere di 30 centimetri di larghezza e 25 centimetri di profondità.
Naturalmente, è impossibile seppellire le piantine così profondamente, semplicemente le sue cime dovrebbero rimanere 15-16 centimetri sotto la superficie del suolo. Tuttavia, è necessario il fondo dei solchi concime laico, allentando preliminarmente il terreno sul fondo e diffondendo un cumulo di humus, cenere e superfosfato con un tumulo.
Le piantine sono piantate su questo tumulo, con le radici sparse sulla sua superficie. Piante piantate ad una profondità di non più di 6 centimetri, tra le piante è necessario lasciare uno spazio di 40 centimetri. Le piantine si addormentano nei solchi con l'aiuto dell'humus, subito dopo questa annaffiatura.
Circa un mese dopo la semina, è imperativo controllare se le piantine sono riuscite a mettere radici nel nuovo posto. Se vengono trovate piante morte, devono essere rimosse e sostituite con nuove.
Giardiniere del Consiglio: l'area tra i solchi può essere utilizzata razionalmente, portandola sotto semina di sedano o fagioli di asparagi sui baccelli. Allo stesso tempo, i fagioli avranno un effetto molto positivo sulle condizioni del terreno, arricchendolo con nitragina.
Le basi di cura per gli asparagi piantati in campo aperto
- Tutti gli aspetti della cura, che sono stati descritti in precedenza per le piantine di asparagi, sono anche utilizzati nelle stesse proporzioni per la cura delle piante stagionate.
- Dopo, quando i germogli di asparagi salgono sopra la superficie dei letti dai loro solchi, il terreno può essere nutrito con salnitro, usando circa 30 grammi di fertilizzante per 1m2.
- Inoltre, questa volta è possibile livellare gradualmente il letto, riempiendo le scanalature usando il terreno dalla spaziatura delle file. Solo allora si può raccogliere lo spazio tra gli asparagi raccolti.
- In autunno, tutti i gambi della pianta vengono tagliati e bruciati. La trama per l'inverno è ricoperta di humus. Per non perdere le file con gli asparagi, le cole vengono poste alle loro estremità e in primavera vengono disegnate le creste dal terreno tra le file.
Malattie degli asparagi, nonché modi per proteggere le piante da loro
Sebbene la resistenza complessiva degli asparagi a diversi parassiti sia considerata elevata, in casi molto rari può essere influenzata dal fungo. Inoltre, questa malattia è abbastanza capace di colpire molto le piante in soli 2 giorni.
Pertanto, è possibile perdere assolutamente tutte le piantagioni. È possibile determinare l'aspetto del fungo morendo dal colletto della radice, dopo di che tutti i rami si asciugano e cadono.
Un buon mezzo per combattere questa malattia è la droga chimica "Fundazol". Tuttavia, affinché la lotta sia efficace, deve essere applicata molto rapidamente e seguendo rigorosamente le istruzioni dell'istruzione.
Inoltre, il più grande pericolo per gli asparagi è dato da parassiti che sembrano piccoli insetti neri. Questi sono coleotteri di foglie di asparagi, le cui larve sono in grado di distruggere completamente tutte le foglie e far asciugare tutta la pianta.
Puoi combattere questi parassiti usando insetticidi, tra cui Aktelik e Fufanon. Usarli imparerà a familiarizzare con le istruzioni che aiuteranno a condurre il controllo dei parassiti rapidamente, senza trattamenti ripetuti.
Iniziamo a raccogliere gli asparagi, oltre alle peculiarità del suo stoccaggio
Dopo la comparsa dei primi germogli primaverili e prima dell'inizio della raccolta degli asparagi, devono passare almeno 3-4 settimane. Quindi, i germogli possono essere interrotti a maggio. Inoltre, la raccolta inizia immediatamente dal momento in cui le teste della pianta appaiono sopra la cresta.
Ogni tiro è scavato per questo scopo dal terreno, e alla base è rifinito con un coltello molto affilato. Allo stesso tempo, è molto importante non danneggiare le parti superiori di altri germogli di asparagi.
È importante restituire il terreno rotto e compattarlo. Puoi raccogliere ogni 1-2 giorni, mentre anche nel primo anno puoi continuare per circa 20 giorni. Quando raggiungi un'età più adulta, gli asparagi freschi dai letti possono essere ottenuti circa 45 giorni.
Per la conservazione, gli asparagi vengono inviati in una stanza calda, riordinati, tagliati i puntali e collocati in ceste, cercando di non provocare danni. Inoltre, la conservazione presuppone che i baccelli siano conservati in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 2 ° C. In questa forma, manterrà non solo il suo aspetto originale, ma anche il buon gusto.
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Preparare il terreno per piantare fagioli su un baccello verde
Il terreno dovrebbe idealmente essere sciolto e non acido. Anche la fertilità gioca un ruolo importante. Il terriccio leggero lo farà, sebbene possano essere usati quelli medi. Inoltre, è importante che il livello delle acque sotterranee era basso.
A causa del fatto che questa pianta soffre spesso di antracosi, ogni anno dovrebbe essere piantata in un posto nuovo, è meglio scegliere i letti dopo le radici. Inoltre, per preparare il terreno, è necessario:
- Prendi un posto ben illuminato e rimuovi le erbacce da esso.
- Fin dall'autunno, scavare il letto e fertilizzarlo con superfosfato e cloruro di potassio.
- In primavera per fare concimi di potassio.
Caratteristiche di semi di semina di fagioli di asparagi: studio della tecnologia
La semina non inizia fino a giugno, perché i semi germinano solo a temperature molto elevate - da + 20 ° С. Questo elimina anche la probabilità di gelate primaverili. Quei semi precedentemente messi a bagno e germogliati saranno più probabili e affidabili, sebbene non sia necessario attuare tali misure per gli asparagi.
I semi di fagioli di asparagi vengono seminati direttamente in terreno aperto, senza previa coltivazione di piantine. I semi sono incorporati in fosse di circa 3 centimetri.
Lo schema di impianto dovrebbe comprendere approssimativamente 8 centimetri tra le piante piantate nella stessa fila e distanze tra le file di 30 centimetri. Tuttavia, non bisogna dimenticare che ci sono varietà tra i fagiolini intrecciati molto intensamente, quindi tra queste piante è necessario lasciare uno spazio di 35 centimetri e anche piantare due semi in un foro. I letti dopo la semina sono coperti di humus.
Appaiono dopo 2 settimane di riprese diradate, lasciando le piante più forti. Molto importante durante questo periodo fornire alle piante una buona annaffiaturache contribuirà alla crescita di piante più forti e alla formazione di baccelli succulenti.
Fagioli asparagi e le basi per prendersene cura durante la stagione di crescita
Dopo l'emergere delle piantine, gli asparagi verdi non devono solo fornire le quantità necessarie di umidità, ma anche allentare costantemente il terreno, rimuovere le erbe infestanti e anche fertilizzanti per nutrire le piante e stimolarne la crescita. In particolare, le soluzioni nutritive con i fertilizzanti vengono introdotte nel terreno con i fagioli al momento della formazione del germoglio e durante la sua fioritura.
I fertilizzanti si applicano ai solchi appositamente realizzati per questo parallelo alle file di piante. Dopo questo, i solchi sono coperti di terra.
Al fine di rafforzare il sistema radicale del fagiolo asparago, i suoi cespugli si stanno già rimboccando in quel periodo di crescita, quando le piante raggiungono un'altezza di 10 centimetri. Nelle varietà oscillanti di questa pianta, è molto importante fissare la punta quando la pianta è già alta 2 metri.
Questo viene fatto per fermare la crescita e reindirizzare tutte le forze della pianta alla formazione dei baccelli. Inoltre, è molto importante non dimenticare il supporto per questo tipo di fagioli di asparagi.
I termini raccolti raccolgono fagioli di asparagi: come non fare tardi e ottenere baccelli succosi?
Il primo raccolto, cioè la raccolta di baccelli verdi per il loro ulteriore utilizzo nel cibo, viene effettuato in base ai termini di maturazione della varietà stessa e al momento della sua semina.
Quindi, la maturità delle prime varietà di baccelli avviene 2 mesi dopo che i primi germogli sono emersi dai semi, e in quelli successivi questo periodo è ritardato di un'altra metà mese.
I baccelli vengono raccolti a mano dopo 8 giorni dal momento in cui i fagioli sono legati a loro. se baccelli tagliati regolarmente, la pianta legherà quelli nuovi. In una stagione, è spesso possibile raccogliere fino a 5 raccolti.
Usato tali fagioli in forma fresca per cucinare, inscatolare e congelare. Fresh viene conservato per un brevissimo periodo di tempo.
