La domanda di mele viene osservata in qualsiasi momento dell'anno. Ma soprattutto in inverno e all'inizio della primavera, vogliamo una mela succosa e fragrante. Le varietà di mele estive sono già state mangiate. Puoi scegliere mele importate, ma sono costose e spesso insapori. Pertanto, l'amore speciale dei giardinieri meritava le varietà autunnali, che maturano più tardi e sono ben conservate. È a queste varietà si applica Melo "Zhigulevskoe". I suoi frutti grandi, saporiti e fragranti maturano a fine settembre e mantengono tutte le loro qualità fino all'inizio di marzo.
Storia del melo "Zhigulevskoe".
Più di 80 anni fa, nella stazione sperimentale di Kuibyshev, l'allevatore Sergey Pavlovich Kedrin (1905-1981) allevò due varietà: la vecchia russa russa Borovinka vulgaris e la transatlantica (dagli USA) Wagner Prize. L'obiettivo era quello di ottenere un albero di mele a crescita rapida con alte rese, resistente a malattie e parassiti, capace di fornire vitamine per tutto il periodo invernale. Il primo albero della nuova varietà tardo autunno fu piantato nel 1936. Da allora, la varietà di mele "Zhigulevskoe" ha guadagnato popolarità non solo in Russia, ma anche in molti altri paesi del mondo.
Descrizione della varietà di mele "Zhigulevskoe"
La nuova varietà combina le migliori caratteristiche dei suoi genitori. Da "Wagner's prize" ha ottenuto la resa e la precocità, il gusto caratteristico, la capacità dei frutti di conservare le loro qualità utili fino a febbraio. Da "Borovinka ordinario" - la rapida crescita e maturazione dell'albero, dimensioni medie, resistenza alle malattie, semplicità e resistenza al freddo. Apple "Zhigulevskoe" ha la seguente descrizione.
Caratteristiche dell'albero
I meli di questa varietà hanno le seguenti proprietà:
- crescita rapida. Nel quarto anno dopo la semina, il primo raccolto viene raccolto, il sesto-settimo, il melo è completamente maturato (resa fino a 250-300 kg di mele);
- crescita media (crescere fino a un massimo di 3 m);
- ampia non piramide piramidale. I rami sono diretti verso l'alto, rari. La luce e la permeabilità all'aria della corona sono buone;
- sparare la formazione al di sotto della media. Il giovane marrone scuro spara dritto;
- le foglie sono grandi, oblungo-ovate, con bordi seghettati e ricca pigmentazione verde. Le punte delle foglie sono contorte;
- fioriscono fiori bianchi e grandi;
- corteccia marrone scuro.
È importante! reni mela "Zhigulevskoe" risvegliare nel marzo-aprile. In caso di gelate primaverili esiste il rischio di danni.
Caratteristica fruttata
Le mele di questo grado si differenziano per un eccellente vestito commerciale:
- grandi dimensioni, unidimensionale (in media, il peso di una mela è da 150 a 300 g);
- forma rotonda (con rari tubercoli);
- il frutto ha una buccia compatta, leggermente oleosa;
- il colore esterno è rosso-giallastro, a strisce, con un arrossamento pronunciato;
- semi di girasole - marrone scuro, piccolo;
- la polpa ha un colore crema; tenero, con una struttura a grana grossa;
- gusto - pronunciato agrodolce;
- sapore di mela gradevole pronunciato;
- Calorie - 50 kcal.
Lo sai? La stagione di crescita del melo "Zhigulevskoe" è di 175 giorni.
Pro e contro varietà
La mela "Zhiguli" ha un numero di proprietà utili uniche. (per il quale la varietà ha ricevuto riconoscimenti internazionali):
- alto rendimento (picco - 10 anni);
- la rapida crescita dell'albero e la precocità;
- alta commerciabilità di frutta;
- buone caratteristiche gustative;
- resistenza alla scabbia;
- maturazione sincrona dei frutti;
- i frutti maturi si attaccano ai rami - la raccolta è facile da raccogliere senza danneggiare le mele;
- Lunga durata (2-3 mesi) senza sacrificare il gusto.
- resistenza invernale media (eredità dell'americano "Wagner");
- esposizione a scottature solari;
- i vecchi alberi portano frutti dopo una stagione o due, i frutti diminuiscono di dimensioni;
- vulnerabilità alla falena.
Sarà anche interessante leggere altre varietà di meli, vale a dire: "Mosca pera", "Zoccolo d'argento", "Orlik", "Shtreyfling", "Dream" e "Semerenko".
Regole per la scelta di giovani piantine al momento dell'acquisto
Il materiale di piantagione viene acquistato al meglio in vivai speciali o da fornitori di fiducia. Un alberello dovrebbe essere selezionato da piante di età compresa tra due e due anni (a partire dall'età di tre anni, mette radici in peggio e diventa più vulnerabile ai funghi). L'alberello deve essere innestato. Scegliendo un albero di mele, dovrebbe essere esaminato. Ci sono i seguenti segni di piantine di qualità:
- apparato radicale ben sviluppato (almeno due radici scheletriche (30 cm ciascuna) e radici fibrose);
- corteccia elastica (sotto i tessuti bagnati verdastri, per guardare è necessario grattare leggermente la corteccia);
- radici elastiche;
- il sito di innesto guarito deve essere appiattito e coperto di corteccia;
- gambo relativamente piatto senza danni con rami scheletrici da una forchetta.
Lo sai? Grazie agli allevatori, la maggior parte dei meli da giardino raggiunge un'altezza di 2-3 metri. In natura, i meli possono crescere fino a 15-20 metri.
Piantare regole piantine
La mela "Zhigulevskoe" inizia a dare i suoi frutti nel quarto anno, ma a condizione che l'impianto e la cura dei meli siano stati fatti correttamente.
Periodo migliore per atterrare
I giardinieri raccomandano di piantare meli alla fine di aprile (quando il terreno si scalda), ma di preparare i fori per la semina in autunno (la terra in essa sarà più ricca di ossigeno).
Selezione di un sito di atterraggio: requisiti per il suolo e l'illuminazione
Al melo piacciono terreni fertili con acque sotterranee basse e buon drenaggio. I terreni medio-limosi sono i più adatti.
Per la normale crescita del melo "Zhigulevskoe" e la coltivazione di una buona pianta da raccolto bisogno di fornire un sacco di sole. Selezionando un posto per un alberello, dovresti evitare i luoghi ombreggiati. Per evitare che gli alberi si oscurino a vicenda, lasciare una distanza di 4-5 metri tra di loro.
Lavori preparatori sul sito
L'atterraggio è meglio raccolto in anticipo - per diversi mesi. Il lavoro preparatorio sul sito dipende dalla fertilità del suolo. Se il terreno è buono, non applicare il fertilizzante: basta scavare un foro 60 × 60 × 60 cm, allentare il fondo di 15-20 cm e lasciarlo all'aria. Se il terreno è povero, allora dovrebbe essere fertilizzato. La profondità della fossa di impianto sarà quindi di 1. Lo strato superiore (terra nera), estratto dalla fossa, dovrebbe essere mescolato con torba (1-2 secchi), superfosfato (300 g), cloruro di potassio (40 g), cenere (300 g). I fertilizzanti contenenti azoto non si applicano - causeranno ustioni alle radici.
Preparazione delle piantine
Prima di piantare un melo, è necessario preparare piantine. Se il melo viene acquistato con le radici aperte e si sono prosciugati, devono essere immersi nell'acqua per un po 'dalle 4 alle 12 ore (è possibile di più) per ripristinare l'umidità persa. Le punte danneggiate o spezzate dei rizomi devono essere tagliate con un potatore appuntito (posizionare le fette intinte in una terracotta). Gli alberelli con le radici in un coma della terra dovrebbero semplicemente essere liberati dalla tela da imballaggio.
Processo di atterraggio graduale
Piantare piantine consiste nelle seguenti operazioni:
- drenaggio del giacimento sul fondo della fossa - frammenti di mattoni, sabbia grossolana;
- riempire una fossa di due terzi con una miscela fertile;
È importante! Il piolo, che viene usato quando si pianta la piantina, dovrebbe essere affilato e carbonizzato sul fuoco, - rallenta la penetrazione dell'umidità.
- Inserisci un piolo nel centro e attaccalo ad un alberello. Il collo della radice dovrebbe sporgere di 5-7 cm sopra il livello del suolo;
- distribuire uniformemente le radici nella fossa, cercare di non dirigerle e, periodicamente compattarle, cospargere di terreno fertile;
- legare la canna al piolo;
- fare un buco (da una terra sterile costruire un cuscino lungo il suo perimetro) e versare 3-4 secchi d'acqua su di esso;
- Comprimere fino a 7 cm (torba, foglie, paglia, humus). Piantare una piantina con un sistema di radici chiuso è più facile: metti l'intera stanza in un buco, versa la terra e annaffialo.
Accanto ai meli, puoi piantare albicocche, prugne, ciliegie, pere, ciliegie, ciliegie e mele cotogne nel tuo giardino.
Regole di cura stagionale per meli "Zhigulevskoe"
L'albero ha bisogno di cure adeguate. Include annaffiature, fertilizzanti, potature, protezione da malattie e parassiti.
impollinazione
Grado "Zhigulevskoe" - è una varietà auto-sterile (Alcuni meli sono impollinati dal loro stesso polline come varietà autofertili). Le varietà autunnali ("Borovinka", "Antonovka", "Kutuzovets", "Anis striped", ecc.) Sono particolarmente buone per il ruolo degli impollinatori incrociati. È importante che le mele vicine si trovino a una distanza non superiore a 50 m.
Prevenzione e protezione da parassiti e malattie
I frutti "Zhigulevskoe" sono altamente resistenti alla crosta e moderati ad altre malattie.
Tra i pericoli più rilevanti:
- sconfitta da oidio (le foglie devono essere trattate con soluzioni di Topazio o Scor - 2 ml per 10 l di acqua);
- falena (seconda generazione). Per la profilassi prima della fioritura, il melo deve essere trattato due volte (con una pausa di una settimana) con estratto di assenzio. Aiuta contro questo parassita e le ginestre di assenzio, che sono legate ai rami dell'albero. Dovresti anche rimuovere regolarmente le foglie cadute;
- altri parassiti. Misure - imbiancatura nella primavera di tronchi (giovani meli con gesso, vecchi con calce), spruzzando con una soluzione acquosa di Karbofos (70 g per 10 l) dopo che il melo è sbocciato;
- corteccia di scottatura Dalle ustioni sulla corteccia appaiono delle crepe, la rafia è esposta, dove penetrano funghi e insetti dannosi. Il luogo della bruciatura deve essere trattato: taglia il danno con un coltello affilato e coprilo con un passo da giardino. Dalle bruciature del tronco aiuta l'imbiancatura e la spessa carta o cartone, che sono attaccati alle aree aperte del tronco;
- corteccia rosicchiata con lepri e topi. Per proteggere la caduta, i tronchi delle mele sono ricoperti da rami di abete, feltro per tetti, ecc.
Irrigazione regolare
Prendersi cura di un albero di mele include l'irrigazione regolare (2-3 secchi per albero). È meglio produrlo al mattino presto o alla sera. In media sono necessari 5-6 irrigazioni al mese e durante la siccità, quando il terreno si asciuga.
Di sera è utile da spendere irrigazione a pioggia. Serve anche come prevenzione contro i parassiti.
Diserbare e allentare il terreno
L'allentamento regolare del terreno vicino al cerchio della radice consente di migliorare la permeabilità all'aria e all'acqua del terreno. L'allentamento viene sempre eseguito prima di ogni irrigazione, nel qual caso l'acqua non ristagna e le radici riceveranno ossigeno. Per un migliore accesso all'ossigeno, i giardinieri consigliano di utilizzare un piede di porco per fare diverse forature nel terreno profondo 40 cm lungo il perimetro della corona di un melo.
fertilizzante
I primi due o tre anni piantati piantine non fecondano. Dopo 3-4 anni, i giovani alberi hanno bisogno di alimentazione (almeno tre volte l'anno):
- metà primavera - 0,5 kg di urea per albero (letame marcito può essere usato);
- in estate (quando inizia la fioritura) "Zhigulevskoe" ha bisogno di fertilizzante azotato (l'istruzione è posta sulla confezione del prodotto). Anche gli escrementi di uccelli liquidi saranno utili (un quarto di un secchio dovrebbe essere mescolato con tre quarti d'acqua);
- dopo la fioritura - fertilizzante nitrofoskoy.
È importante! Giardinieri esperti, parlando di come è possibile aumentare la resa di mela "Zhigulevskoe", si consiglia di applicare il nitrofosco fertilizzante. Ciò aumenterà la resa del 10-15%.
Potatura letteraria
La potatura regola non solo la forma della corona, ma influenza anche le dimensioni del frutto, il loro contenuto di zucchero. Iniziano a potare già nel primo anno di vita - prima di piantare, i rami della piantina possono essere leggermente accorciati (fino al 30%).
Eseguire la potatura in primavera (entro e non oltre aprile). Rendilo uno strumento affilato. Posizionare le fette dovrebbero essere trattate con il passo del giardino. I rami secchi lubrificano immediatamente, i giovani - il giorno dopo. Lo schema di potatura di meli comporta la rimozione di:
- germogli secchi o malati;
- germogli che crescono all'interno della corona;
- spara che crolla.
Allo stesso tempo, non devono essere cancellati più di ¼ di tutti i rami.
Nella prima stagione dopo la semina, taglia tutti i fiori. Nella prima stagione di fruttificazione, il 50% di tutti i frutti fino a 3 cm di diametro dovrebbe essere rimosso.
Prepararsi per l'inverno
La preparazione pre-invernale del melo di Zhigulevskoye comprende:
- uccisione, allentamento e pacciamatura del cerchio del tronco;
- trattare lo stelo con una soluzione di solfato ferroso;
- avvolgimento con ruberoid, lamina, rami di abete rosso, ecc. con materiale di copertura per proteggere dal gelo e dai conigli.
Lo sai? I giocattoli di vetro per l'albero di Natale devono la loro origine alle mele autunnali. A metà del diciannovesimo secolo nell'Europa occidentale c'era un raccolto insufficiente. Poiché in Francia esisteva una tradizione per decorare l'albero di Natale con le mele rosse, i soffiatori di vetro inventati per sostituire i veri frutti con le mele di vetro rosse.
Raccolta e stoccaggio
La varietà è conosciuta come ad alto rendimento - fino a 250-300 kg di mele possono essere raccolte da un albero, e un'adeguata cura e potatura di un albero di mele permetterà ai frutti di crescere di dimensioni. La raccolta inizia solitamente dopo il 5 settembre (nella stagione secca - alla fine di agosto). I frutti dovrebbero essere curati un po ', la piena maturità arriverà dopo 14-28 giorni dalla raccolta.
La conservazione delle mele di questa varietà è facilitata dal fatto che vengono raccolte a mano (non danneggiate quando lasciate cadere). La raccolta deve essere conservata a una temperatura compresa tra 0 e 4 ° C. Lavare o pulire non dovrebbe essere - questo distruggerà il rivestimento protettivo sulla buccia. Ogni mela è avvolta in carta, messa in cartone o scatole di legno con una buona ventilazione e versata con segatura. La durata di conservazione senza perdita di gusto e proprietà benefiche varia da 70 a 90 giorni.
Lo sai? I meli della varietà Zhigulevskoe non hanno più di 20 anni.
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