Il fatto che piantando semi di coriandolo otteniamo piantine di coriandolo è spiegato dai diversi nomi delle parti della stessa spezia verde e della stessa pianta. Questo verde è anche buono perché può essere coltivato non solo in giardino.
Come ottenere la massa verde di coriandolo, senza uscire di casa, sul davanzale della finestra - leggere più avanti nell'articolo.
Caratteristica della pianta di coriandolo
Il coriandolo è un'erba annuale della famiglia ombrello. La sua parte verde è molto simile al prezzemolo e consiste di foglie superiori dentate inferiori e segmentate.
Contengono quasi tutte le vitamine del gruppo B, nonché:
- beta carotene (provitamina A);
- acido ascorbico;
- tocoferolo (E);
- fillochinone (C).
Componente minerale sotto forma di micro e macronutrienti nel coriandolo:
- calcio;
- potassio;
- zinco;
- magnesio;
- fosforo;
- ferro;
- di rame;
- selenio;
- manganese.
Lo sai? Nell'antica Roma, al tempo di Cesare, il coriandolo era un ingrediente indispensabile nel menu quotidiano della cucina imperiale. Prima dell'inizio del pasto, i signori della guerra e i suoi ospiti mangiavano alcune foglie d'erba per assicurare il loro eccellente appetito.
Regole di base per la scelta di una varietà di semi
I semi di coriandolo mantengono una buona germinazione per non più di 2 anni, quindi quanto sono freschi, tanto meglio. Una varietà per la coltivazione può essere selezionata in base alle loro preferenze. Le varietà più popolari sul mercato oggi:
- incentivo - i cespugli compatti crescono fino a 30 cm, le foglie sono di colore verde scuro, maturano in 60 giorni;
- Re del mercato - poco impegnativo da riscaldare, i verdi maturano per 45 giorni;
- avanguardia - è altamente resistente alle malattie, ha un aroma forte e persistente;
- Giardiniere Petrusha - dà foglie succose e tenere, matura in soli 30 giorni;
- Alexis - ha resistenza all'abbassamento della temperatura, viene sottoposto a condizioni per 35 giorni;
- Sapore orientale - cresce fino a 60 cm, ha foglie fortemente aromatizzate, matura per un massimo di 45 giorni;
- Santo - L'altezza del cespuglio raggiunge anche i 60 cm e le foglie maturano in 50 giorni.
Di cosa hai bisogno per coltivare il coriandolo a casa
La coltivazione del coriandolo a casa sul davanzale della finestra non pone difficoltà significative, ma richiede il rispetto di alcune regole.
Lo sai? Nonostante la diffusa coltivazione del coriandolo come pianta coltivata, in alcuni ambienti botanici, come gli inglesi, è considerata un'erbaccia per la sua eccezionale capacità di auto-semina.
Scegliere il serbatoio giusto
Quando si selezionano i contenitori per piantare il coriandolo sul davanzale di una casa, è necessario innanzitutto accertarsi che vi siano fori di drenaggio nel serbatoio. Il coriandolo, come molte altre piante, non ama l'umidità stagnante nel sistema radicale. Pertanto, è necessario posizionare uno strato di drenaggio nel contenitore, che può essere costituito da tali materiali:
- argilla espansa;
- piccoli ciottoli;
- piccola pietra frantumata;
- mattoni rotti;
- pezzi di schiuma.
Preparazione del terreno
Per la semina del coriandolo, si consiglia un substrato universale, che viene offerto in negozi specializzati per la coltivazione di piante da interno. In assenza di terreno acquistato, puoi preparare il terreno con le tue mani. Per fare questo, è necessario collegare 1 parte di terra sod, la stessa quantità di humus e metà della sabbia del fiume.
Per garantire la sicurezza delle future piantagioni di fronte a malattie e parassiti, è utile decontaminare il substrato - versarlo con una soluzione calda al 2% di permanganato di potassio. Inoltre, il terreno prelevato dal giardino o dal giardino, dovrebbe essere acceso nel forno. L'azoto è utile per lo sviluppo della massa verde - le sue piante sono meglio assorbite dai fertilizzanti organici, ad esempio dallo stesso humus che viene aggiunto al substrato.
È importante! Non dovresti comprare semi di coriandolo per coltivare il cilantro nei negozi di alimentari, perché nel processo di preparazione pre-vendita, sono sottoposti a trattamento termico e perdono la germinazione.
Trattamento delle sementi
I semi di coriandolo per la coltivazione del coriandolo sono raccomandati per essere acquistati solo in negozi specializzati. C'è una garanzia di freschezza del materiale di seme e l'assenza di infezione su di esso.Inzuppare i semi di coriandolo per stimolare la germinazione Prima di seminare, i semi devono essere immersi in acqua per un paio d'ore per stimolare la germinazione. Con lo stesso scopo, i semi di girasole sono utili da dividere in due.
Modello di atterraggio dettagliato
Seminare i semi nel substrato dovrebbero essere file ad una profondità massima di 1,5 cm, con un intervallo di 3-4 cm tra i semi e le file. È meglio piantare il coriandolo in una volta in un posto permanente, poiché la pianta è estremamente povera nel tollerare il trapianto. Dopo la semina, i semi dovrebbero essere cosparsi di substrato, irrigati da uno spruzzatore con acqua a temperatura ambiente e coperti con un film per creare un effetto serra.
Video: semina coriandolo per la crescita sul davanzale della finestra
Caratteristiche cura dopo la semina
Sebbene il coriandolo sia una pianta senza pretese, richiede ancora l'uso di una serie di tecniche agrotecniche per aumentare la quantità massima di massa verde e saturarla con sostanze utili. Questa pianta è abbastanza resistente al freddo, ma allo stesso tempo non tollera il calore. La temperatura ottimale per la sua crescita è tra + 14 ° C e + 20 ° C. L'illuminazione per il coriandolo è richiesta in modo intensivo, da 6 a 10 ore al giorno, altrimenti i gambi di erba sono fortemente estratti e i cespugli perdono la loro morbidezza.
Ti consigliamo di familiarizzare con le caratteristiche del coriandolo in crescita dai semi.
Fertilizzante e piante acquatiche
Gli esperti non consigliano di essere coinvolti nell'alimentazione del coriandolo. Le riserve di azoto in fertilizzanti organici, introdotte prima della piantagione sotto forma di humus, o nel substrato acquistato nel negozio, sono abbastanza per lo sviluppo di una massa verde rigogliosa. Se pensate di ottenere la fioritura e la produzione di semi, allora dovrebbe essere un paio di volte al mese per nutrire la pianta con fertilizzanti complessi con una predominanza di potassio e fosforo. Nel primo mese di vita, il terreno attorno alle piantagioni di coriandolo dovrebbe essere inumidito con uno spruzzatore in modo che l'apparato radicale non si eroda. In futuro, l'irrigazione può essere effettuata sotto la radice. Va ricordato che il coriandolo tollera altrettanto dolorosamente sia l'asciugatura eccessiva che l'eccessiva bagnatura. Il substrato deve essere sempre bagnato, ma senza acqua stagnante nell'apparato radicale. Dopo l'irrigazione in un quarto d'ora, è necessario scaricare l'acqua in eccesso dalla padella. Inoltre, dopo ogni umidità dovrebbe allentare il suolo per garantire l'accesso di ossigeno alle radici. Inoltre, al coriandolo piace irrorare le foglie con acqua a temperatura ambiente almeno 3 volte a settimana.
È importante! Per coriandolo più denso e lussureggiante verde utile per pizzicare i gambi sulla pianta.
Assistenza a terra
Oltre ad un'irrigazione e fertilizzazione equilibrata, il suolo ha bisogno, come già detto, di allentare dopo ogni irrigazione. È inoltre necessario assicurarsi che non appaia le erbacce che prendono nutrienti dal coriandolo e possono diffondere gli agenti patogeni.
Fornire una protezione delle piante affidabile
Essendo una pianta speziata, il coriandolo stesso è in grado di respingere la maggior parte dei parassiti. Tuttavia, ci sono un certo numero di insetti nocivi che non hanno paura degli odori eterei di questa pianta. Il coriandolo soffre di malattie, il più delle volte innescate da una violazione della sua coltivazione agrotecnica.
Dalle malattie
Le malattie che più comunemente colpiscono questa pianta sono:
- batteriosi;
- Gangrena gangrena;
- ramulyarioz;
- Cercospora batterico;
- la ruggine;
- muffa polverosa.
Esistono molti strumenti speciali per combattere queste malattie, ma la situazione è complicata dal fatto che devono elaborare le foglie destinate al cibo. Il coriandolo malato non può essere mangiato. Tuttavia, non è interessato, ma le foglie trattate con farmaci, anche dopo un certo periodo di tempo, non dovrebbero essere mangiate. Pertanto, in modo che il coriandolo non sia affetto dalla malattia, sono necessarie misure preventive. Il coriandolo verde malato non può essere mangiato
Dai parassiti
Il più comunemente cilantro viene attaccato:
- semyaedov;
- falena ombrello;
- cimici;
- scoop invernale;
- wireworms;
- acari di cumino
- effettuare innaffiature strettamente bilanciate, prevenendo l'essiccazione eccessiva del suolo o il ristagno di acqua nel sistema radicale;
- seminare solo semi decontaminati;
- utilizzare un substrato disinfettato;
- rimuovere le erbacce subito dopo la loro apparizione;
- allentare il terreno dopo ogni irrigazione;
- Non permettere agli insetti dannosi di apparire in casa.
Consigli utili per la coltivazione del coriandolo sul davanzale della finestra
Per coltivare i condimenti aromatici a casa senza problemi, dovresti usare il consiglio dei coltivatori esperti:
- Sebbene il coriandolo abbia un atteggiamento molto negativo nei confronti del trapianto, ma se necessario, puoi comunque provare a trapiantare i germogli in un posto nuovo, ben idratando il terreno prima di esso, e anche cercando di non danneggiare le fragili radici.
- Non c'è bisogno di tagliare i primi steli e foglie, perché sono molto necessari per la fotosintesi e il successivo sviluppo dell'intera pianta. È necessario attendere la formazione della presa.
- Come drenaggio, invece dei materiali sopra menzionati, è possibile utilizzare uno winterizer sintetico, che assorbe bene l'umidità in eccesso.
- Se il cespuglio di coriandolo non rimuove i gambi di fiori, quindi, oltre al set di massa verde al rallentatore, questo porta all'apparizione di un odore non molto piacevole nelle foglie.
- Il coriandolo è estremamente negativo nel suo vicinato con altre colture, quindi è impossibile coltivare aneto e prezzemolo insieme al coriandolo nello stesso contenitore.
Crea sul davanzale una fragrante isola di coriandolo piccante sotto la forza di quasi ogni persona. Coltivare questa cultura in casa non richiede molto tempo e sforzi, ma sul tavolo ci sarà sempre un condimento fresco e profumato.