Solo la corretta preparazione del "prewinter" può garantire un normale svernamento del vigneto. È necessario prepararsi in anticipo per l'inizio del freddo. Le gelate sono particolarmente distruttive per i tiri annuali che non sono maturati.
Il compito del coltivatore è quello di garantire che l'intera crescita dell'anno in corso incontri l'arrivo delle gelate finalmente mature.
Per questo è necessario: smettere di annaffiare il cespuglio durante il periodo in cui maturano le bacche; escludere la concimazione azotata dalle ultime medicazioni; dopo aver raccolto le bacche, diluire i cespugli di uva e rimuovere le foglie; Praticare riparo nel tardo autunno - a fine ottobre - inizio novembre.
La dipendenza di ospitare diverse varietà di temperatura
Uva: una pianta che cresce normalmente in paesi con clima temperato, subtropicale o tropicale. Per l'uva, le regioni con inverni miti sono più adatte. Ma ci sono varietà di uva che, senza perdita, possono tollerare temperature più basse.
Queste varietà sono caratterizzate da una maggiore resistenza al gelo e resistenza invernale.
La resistenza al gelo è la capacità di sopravvivere nel periodo del gelo. E la resistenza invernale è la capacità di resistere a una combinazione di condizioni invernali avverse: gelo, ghiaccio, ecc.
In base al grado di resistenza al gelo, le uve sono divise in 5 gruppi:
numero di gruppo 1 (alta stabilità): quelle varietà che sono in grado di sopportare la caduta di temperatura a meno 25 ... -28 ° C, mentre rimangono l'80-100% degli occhi;
numero di gruppo 2 (stabilità aumentata): quelle varietà che sono in grado di sopportare un calo di temperatura a meno 23 ... -27 ° C, mentre rimangono il 60-80% degli occhi;
gruppo numero 3 (resistenza media): quelle varietà che sono in grado di sopportare la caduta di temperatura a meno 18 ... -21 ° C, mentre il 40-60% degli occhi rimane, la stragrande maggioranza dei vitigni appartiene a questo gruppo;
gruppo numero 4 e numero 5 (resistenza debole): quelle varietà che sono in grado di sopportare un calo di temperatura a meno 13 ... -17 ° C, mentre il 100% degli occhi può morire.
Tale divisione delle varietà in gruppi non è incondizionata, ogni varietà ha le sue caratteristiche che possono rientrare nella definizione di diversi gruppi.
Diverse parti della boccola hanno anche diversa resistenza al gelo:
- l'apparato radicale del cespuglio è meno resistente al gelo rispetto alla vite (fino a -9 ° C e varietà tecniche, fino a -14 ° C - varietà di portainnesto);
- la resistenza al gelo dei reni è diversa: i germogli dormienti, meno stabili e anche meno importanti più stabili;
- la rusticità del legno dipende dalla sua età. A lungo termine è più resistente al gelo e di un anno - meno.
Se nella regione la temperatura in inverno scende sotto -21 ... -24 ° С, allora è necessario coprire tutte le varietà di uve, se la temperatura scende a -16 ... -20 ° С, allora è permesso non coprire varietà resistenti al gelo.
Prepararsi per il porto
Qual è il tempo di preparazione?
Un mese prima dell'inizio della raccolta delle uve (cioè a metà settembre), è necessario rimuovere i grappoli d'uva e potare.
Molto spesso, i coltivatori principianti chiedono come potare correttamente un cespuglio. C'è un modo semplice: lasciare tre viti a destra e a sinistra, che hanno finito di fruttificare, e tagliare la parte sottoesposta e tralci in eccesso. Le talee devono essere preparate allo stesso tempo.
A metà settembre, è necessario iniziare a innaffiare i cespugli di uva. Se il terreno è leggero, allora questa operazione è necessaria. In inverno, il terreno asciutto si raffredda più velocemente e ad una profondità maggiore rispetto al suolo umido.
Dovrebbe essere irrigato al ritmo di 20 secchi d'acqua per ogni cespuglio. Solo a prima vista sembra che sia molto. Il terreno dovrebbe essere inzuppato d'acqua il più profondamente possibile. In inverno, l'acqua sale nei capillari del terreno sotto forma di vapore e riscalda così il suolo e le radici del vigneto con il suo calore.
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Quando hai bisogno di coprire l'uva?
Per ogni regione climatica ha il suo tempo di ospitare un vigneto. Esperti vignaioli consigliano di coprire i cespugli dopo la caduta delle foglie.
Vale la pena notare che le prime gelate non fanno altro che irrigidire la boscaglia e aumentare la sua resistenza. È necessario solo assicurarsi che la temperatura non scenda al di sotto di -5 ... -8 ° C. Dopo di che, con l'arrivo di gelate costanti, le uve devono essere coperte.
Ci sono diversi modi per proteggere le uve per l'inverno:
riparo dell'uva
Questo, il metodo più antico è diventato diffuso. L'efficacia di un tale rifugio dipende da: la profondità delle scanalature in cui è posata la vite; altezze della terra versata; umidità del suolo.
Ci sono alcuni inconvenienti alla copertura del terreno. Il fatto è che tale protezione porta ad una diminuzione della resistenza al gelo della vite. Le condizioni più favorevoli per svernare la boscaglia - la profondità di 30-40 cm di terrapieno. Lo spessore del tumulo sopra gli occhi delle fruste non deve essere inferiore a 15-20 cm, in quanto ciò potrebbe portare al congelamento dei reni.
È anche necessario tener conto del fatto che sotto l'azione della precipitazione e durante il disgelo, la terra affonda e lo strato del terrapieno può diminuire in modo significativo.
Vale anche la pena di evitare un eccessivo riparo della vite, altrimenti la vite potrebbe "schiacciare" e di conseguenza i vigneti moriranno. Per fare ciò, è necessario impedire alle viti di entrare in contatto con l'argine della terra: posare schede collegate, ad esempio tavole, frammenti di ardesia, qualsiasi materiale disponibile.
Così, uno strato di aria si forma sotto l'argine della terra, che è un ulteriore isolamento termico e riduce il rischio di effetti negativi delle temperature sotto zero sull'alveare.
Prima di ripararsi è consigliabile imbiancare la vite con una soluzione di calce. Ciò impedisce la formazione di muffe e infezioni con necrosi maculata.
Proteggi gli scudi dell'uva
La tecnica degli scudi per i rifugi non è niente di complicato. È necessario realizzare una struttura in legno: uno scudo lungo circa un metro e mezzo e largo circa trenta centimetri. Tali lembi possono essere fissati insieme da anelli.
Le guardie sono impostate "a casa", all'interno delle guardie sono rivestite con feltro per tetti (weat). Questo design a timpano è molto conveniente ed economicamente fattibile, in quanto può servire per diversi anni. L'isolamento termico viene eseguito anche alle estremità della struttura: materiale di copertura (feltro per tetti) e schermi aggiuntivi per le dimensioni del foro.
Con questo tipo di copertura, è anche necessario escludere il contatto del cespuglio con il terreno. A tale scopo, viene utilizzato qualsiasi materiale disponibile: tavole, rami di alberi da potatura, ecc.
Anche la vite deve essere sbiancata prima del riparo.
Lo svantaggio del metodo è la complessità nella produzione di schermi. Questo metodo è adatto per i proprietari di un piccolo vigneto sulla trama.
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Riparo dell'uva ardesia
Il metodo è abbastanza semplice. Il flagello dell'uva è diviso in 2 lati e legato in una sorta di circonvoluzioni, la cosiddetta fashinki.
Come materiale da imballaggio usato, ad esempio, vecchie borse. Dopo di ciò, le fruste imballate in questo modo vengono posizionate in fossati precedentemente scavati, a circa 20 cm di profondità, direttamente sul terreno, senza biancheria da letto, e attaccati con clip metalliche a terra.
Prima della vite le uve devono essere trattate con una soluzione di calce, come descritto sopra. L'ardesia del porto delle migliori uve. Quindi viene versato uno strato di terra e all'interno viene formato uno strato di aria che funge da isolamento termico per la boccola.
