Olericulture

Per più di un millennio, l'umanità ha innalzato il grano della "regina dei campi". La sua patria è l'America centrale e meridionale. Il grano è caduto sul nostro continente grazie a Colombo. Le antiche tribù degli indiani chiamavano questa cultura "mais", e in Spagna "kukuruko", che significa "peer-hood". È interessante notare che gli scienziati non hanno ancora stabilito antenati selvatici del mais.

Un'insalata di bastoncini di mais e granchio non è solo un piatto gustoso, ma anche molto salutare. E anche se ci sono un gran numero di ricette, i prodotti principali rimangono invariati. Puoi cucinare l'insalata di mais non solo su un tavolo festivo, ma per sorprendere e assecondare i tuoi cari ogni giorno. A questo piatto non dà fastidio, è necessario aggiungere una sorta di "scorza".

Il mais è uno dei cereali più diffusi, sia nel nostro paese che all'estero. Contiene oligoelementi, minerali e vitamine. A causa delle molte proprietà benefiche di questo prodotto, può essere utilizzato in un gran numero di ricette e la preparazione della pianta è possibile con l'aiuto di una stufa, forno a microonde, forno e persino una doppia caldaia.

Il mini-mais è presentato sotto forma di piccole pannocchie di forma oblunga, la sua principale differenza dal mais tradizionale è l'assenza di cereali. Tenendo conto di queste caratteristiche, la procedura per la preparazione del mini-mais si differenzia anche dalle teste di cottura della forma usuale. Caratteristiche La lunghezza delle teste di mini-mais è di 8-12 cm e il diametro raggiunge 2-4 mm.

Il latte di mais è un piatto preferito di molti bambini e adulti. Una verdura giovane di per sé è piuttosto succosa e dolce, e se aggiungi il latte, allora tutto il gusto aumenterà solo. Ci sono alcune ricette per fare il mais con il latte, in modo che tutti possano scegliere l'opzione ideale per loro stessi.

Sin dai tempi antichi, uno dei piatti preferiti per adulti e bambini è il mais bollito. Tuttavia, affinché le orecchie risultino dolci e succose, devi rispettare alcune regole di preparazione. Inoltre, è anche importante scegliere il tipo giusto di mais, che è più adatto per la cottura.

Il mais bollito è uno dei piatti più popolari nella stagione estiva, perché è amato da adulti e bambini. Ma più a lungo questo prodotto viene immagazzinato, più diventa difficile e questo influisce negativamente sul gusto. Ma anche il grano duro può essere reso molto gustoso se cucinato correttamente.

Molte persone ricordano la frase "il grano è la regina dei campi e dei giardini", e vale la pena d'accordo sul fatto che la regina sia davvero. Gli Inca lo consideravano sacro. La cultura è termofila ed esigente sui terreni, la sua coltivazione in un clima caldo era ottimale, dove riesce a maturare e ad acquisire quel colore brillante che conosciamo fin dall'infanzia.

L'estate è un periodo meraviglioso. Relax! Il mare! Positivo! E, naturalmente, i piatti e le bevande più deliziosi! Già a luglio, possiamo andare in qualsiasi supermercato o piazza del mercato e comprare le spighe di grano giovane. Alcuni minuti e ... voilà! L'appartamento è pieno di aromi di mais delizioso e sano. Le giovani casalinghe, naturalmente, si pongono delle domande: quanto tempo e come cucinare il mais?

Il mais in scatola è un prodotto universale, poiché può essere combinato con verdure fresche e cotte, carne, pesce, pesce e persino frutta. È perfetto come ingrediente per un'insalata, un contorno gustoso o per decorare i piatti. Ogni casalinga dovrebbe conoscere le regole e le peculiarità della conservazione del mais;

Nel settore culinario non c'è niente di meglio di un semplice ma gustoso piatto che non ha bisogno di passare molto tempo, e il prodotto che può essere utilizzato in un modo completamente diverso e fare varie delizie culinarie non è meno prezioso. Mais risponde a entrambi i punti, ma in questo articolo presteremo attenzione solo alla preparazione delle pannocchie stesse.

La zucca contiene un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive. Inoltre, tutto in una zucca è prezioso - dai semi alla polpa, che, tra le altre cose, contiene una vitamina T molto rara. È abbastanza semplice coltivare questo ortaggio sulla propria trama. La zucca in quasi tutte le condizioni crescerà bene e darà un ricco raccolto.

I funghi prataioli sono funghi senza pretese che possono essere coltivati ​​in campagna e anche a casa. La cosa principale è mantenere la stanza fresca e l'umidità dell'aria costantemente alta. Preparazione del substrato Nel processo di crescita dei funghi prataioli in casa, questa fase richiede più tempo. È importante fare tutto rigorosamente secondo le istruzioni per ottenere finalmente un buon raccolto.

Carote: un prodotto delizioso, succoso e salutare. Senza di esso, è impossibile immaginare un qualsiasi piatto di verdure. Solo in un caso è buono - quando è fresco e fermo. Ma questo raccolto di radici si affievolisce molto rapidamente. Durante la sua conservazione a lungo termine, si deve tenere presente che la pelle delle carote è molto sottile, facilmente danneggiata, e questo provoca malattie e marcisce di tutte le carote.